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Joris - Biocaferestaurant

Ferdinand-Weiß- Straße 9-11
79106 Freiburg

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Speisekarte von Joris - Biocaferestaurant

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Zuletzt aktualisiert am 29.03.2023
Amuse gueule

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nigari-Tofu / Kartoffel Pave /
Kohlrabimousse / gebratener Spitzkohl 0

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Gegrillter grüner Spargel / Erbsen-Minz-Creme / .Zitronenöl / gepickelte Radieschen / Wildkräutersalat

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portobello mit Barlauch-Pistazien-Kruste / .Sußkartoffelpuree / Junge Möhren / Brombeer-Jus

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Orangen-Safran-Berliner / Nussgranola / Rhabarber / Himbeersorbet

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pro Person
52,00 €

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Amuse gueule
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Forellenfilet / Kartoffel Pave /
Kohlrabimousse / gebratener Spitzkohl 0
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillter grüner Spargel / Erbsen-Minz-Creme / .Zitronenöl / gepickelte Radieschen / Wildkrautersalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammhüfte mit Bärlauch-Pistazien-Kruste / .Sußkartoffelpuree / Junge Möhren / Brombeer-Jus
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Orangen-Safran-Berliner / Nussgranola / Rhabarber / Joghurteis
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pro Person
62,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Joris - Biocaferestaurant ist der 29.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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