Speisekarte von Jaipur

Vorspeisen

Aloo-Paneer Samosa

gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Paneer und Erbsen, dazu Minze-Dip

7,40 €

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Gemüse Pakora

mit frittierten Kartoffeln, Blumenkohl und Auberginen

7,40 €

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Paneer-Pakora

frittierter Paneer mit Chat Masala Gewürzen

8,40 €

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Papad mit Dip-Teller

gebackene Kräcker aus Linsenmehl mit Minze, Mango Chili und Achar

4,90 €

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Gurken-Tomaten-Raita

Joghurt mit indischen Gewürzen, Gurken, Tomaten und Zwiebeln

5,40 €

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Naan

mit einer Zutat nach Wahl

4,20 €

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Classic Naan

3,40 €

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Tandoori Roti

2,90 €

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Spezialitäten aus dem Tandoor Lehmofen

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis und Masalasauce serviert.

Tandoori Chicken

Hähnchenschenkel mariniert in Joghurt und Garam Masala

17,90 €

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Murg-Hähnchen

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert

Karahi Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer in einer würzigen Currysauce

17,90 €

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Chicken Curry (scharf)

mit einer pikanten Currysauce nach indischer Art

17,90 €

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Chicken Tikka Masala

im Tandoor gegrillt mit orientalischen Gewürzen in Marsalasauce

18,90 €

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Kerala Chicken

mit Garam Masala, Zimt und Nelken in einer würzigen Kokosmilchsauce

18,90 €

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Lamm aus der Keule

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Lamm Jal Frezi

in einer würzigen Currysauce mit Paprika, Tomaten, Ingwer, Kardamon, Koriander und Kurkuma

22,90 €

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Rogan Josh

mit Kardamom, Zimt und Ingwer in einer würzigen Currysauce

21,90 €

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Lamm Korma

in einer milden Sauce aus Mandeln, Sahne, Cashew-Kernen und indischen Gewürzen

22,90 €

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Lamm Vindaloo (scharf)

mit Kartoffeln, Ingwer und Kokosraspeln in Vindaloo-Currysauce

21,90 €

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Samundari

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Prawn Jaipuri

Garnelen in einer würzigen Currysauce mit Paprika, Tomaten, Ingwer, Kardamom und Koriander

22,90 €

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Fish Masala

Zanderfilet in einer Marsalasauce mit Tomaten und Ingwer

19,90 €

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Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Dal Makhni

schwarze Linsen in einer Buttersauce mit indischen Gewürzen

13,90 €

vegetarisch

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Mix-Curry-Gemüse

Kartoffeln mit Bohnen, Paprika, Erbsen, Blumenkohl, Kokosnussöl in einer Currysauce

14,60 €

vegetarisch

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Palak Paneer

Spinat mit Paneer, Tomaten und Ingwer verfeinert in Marsalasauce

14,90 €

vegetarisch

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Bharta

Auberginen am Spieß gegrillt mit Zwiebeln, Erbsen, Tomaten, Koriander, Knoblauch und Ingwer

15,40 €

vegetarisch

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Paneer Tikka Masala

im Tandoor gegrillter Paneer mit Joghurt, Kreuzkümmel, Kardamom und Nelken in Marsalasauce

15,90 €

vegetarisch

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Biryani

Alle Gerichte werden mit Gurken Raita serviert.

Chicken Tikka Biryani

mit Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt und Kardamom

18,90 €

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Gemüse-Paneer Biryani

mit frischem Gemüse und mariniertem Käse

15,90 €

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