Worauf hast Du Lust?

Hirschen in Lehen

Breisgauer Str. 47
79110 Lehen

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Hirschen in Lehen

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 11.03.2021
Frühlingsblattsalate
mit Hausdressing und gerösteten Nüssen
8,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Badisches Schneckensüppchen
mit Einlage
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Klare französische Fischsuppe
mit Edelfischeinlage, Lachsklößchen und Gemüse
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachtes Gänseleberparfait
an einem Apfel-Sellerie-Salat mit Walnüssen und Madeiragelee
12,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gambas „Don Alfredo“
mit ofenfrischem Baguette
18,00 € als Vorspeise
29,80 € als Hauptgang
Schmeckt mir!
Merken!
Sticky Ribfingers vom Simmentaler Rind (Spare Ribs ohne Knochen)
mit feinem Glasnudelsalat, Peperoni, Schalotten und Koriander
18,00 € als Vorspeise
24,00 € als Hauptgang
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vitello Tonnato vom Kalbsnüsschen
mit gebratenen Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse
18,00 € als Vorspeise
24,00 € als Hauptgang
Schmeckt mir!
Merken!
Fleischküchle vom Grill an einer Rahmsauce
mit frischem Marktgemüse und Spätzle
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Badisches Kalbsrahmschnitzel aus der Hüfte geschnitten
mit hausgemachten Spätzle
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Cordon bleu vom Kalbsnüsschen
mit Schinken und Käse gefüllt, Kartoffel-Wedges und Marktgemüse
25,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom Simmentaler Rind an einer Sauce Bordelaise
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
25,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaillon vom Wildschwein aus heimischer Jagd an einer Wachholderrahmsauce,
mit gebratenen Edelpilzen, gefülltem Bratapfel, Rahmwirsing, Apfelrotkraut und hausgemachten Spätzle
26,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wildschweinragout aus heimischer Jagd
mit gebratenen Edelpilzen, gefülltem Bratapfel, Rahmwirsing, Apfelrotkraut und hausgemachten Spätzle
23,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Filet vom Loup de Mer in Olivenöl
mit Thymian und Knoblauch gebraten, Ratatouille und Steinpilzrisotto
23,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Variation von Marktfrischen Edelfischen ( variiert nach Tagesangebot )
auf jungem Blattspinat mit einer Champagnersauce im Ofen überbacken mit haugemachten Nudeln
34,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rotes Berglinsen-Gemüse-Curry
mit Kokosmilch und frischem Koriander (vegan)
14,80 €
21,80 € wahlweise mit Filet vom Loup de Mer
26,80 € wahlweise mit Gambas

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Kartoffeltäschle
mit Edelpilzen und Kräutern gefüllt an einer Kerbel-Petersiliensauce auf Wurzelgemüse (vegetarisch)
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Tiramisu
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Variation von hausgemachter brauner und weißer Valhrona mousse au chocolat
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Apfelküchle in Zimt und Zucker
mit Vanilleeis und Vanillesauce
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hirschen in Lehen ist der 11.03.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden