Heimatküche

Tennenbacher Straße 50a
79106 Freiburg im Breisgau


Speisekarte von Heimatküche

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Zuletzt aktualisiert am 05.12.2022
Kleines Frühstück
1 Brötchen dazu Frühstücksei, Butter, Marmelade, Honig und ein kleiner Kaffee
6,00
Klassisches Frühstück
2 Brötchen dazu Frühstücksei, Butter, Marmelade, Käse, Honig und ein kleiner Kaffee
8,00
Großes Frühstück
3 Brötchen dazu Frühstücksei, Butter, Marmelade, Nutella, Portion Wurst, Käse, Obst, Gemüse und ein kleiner Kaffee
11,50
Mediterranes Frühstück
2 Brötchen dazu Spiegelei, Oliven, Schafskäse, Butter, Marmelade, Honig, Schale Joghurt und ein kleiner Kaffee
11,50
Royal Frühstück
4 Brötchen dazu Rühreier, Butter, Marmelade, Honig, Portion Schinken, Käse, Räucherlachs, Obst, Gemüse, Schale Joghurt, Brezel, Croissant und ein kleiner Kaffee / wahlweise Sekt oder Orangensaft
22,50
Geröstetes Sauerteigbrot
mit Avocado Burrata, Kirschtomaten, Rucola und Pesto
12,50
Wellness Bowl
Frische Früchte mit Naturjoghurt, Honig und Sahne
8,50
Müsli Bowl
Müsli mit Naturjoghurt, frischen Früchten, Honig und Sahne
8,50
Frühstücksei
1,50

vegetarisch vegetarisch

2 Spiegeleier Natur
4,00
2 Spiegeleier
mit Bacon
5,50
3 Spiegeleier
mit Bacon
6,50
3 Rühreier Natur
5,50
Rührei
mit Tomaten und frischen Kräutern
7,50
Brötchen
1,30
Portion
Marmelade / Butter / Honig / Nutella
1,50

vegetarisch vegetarisch

Portion
Wurst / Salami / Schinken / Käse
4,50
Portion Räucherlachs
6,50
Laugenbrezel
1,50

vegan vegan

Croissant
2,00
Butterbrezel
2,00

vegetarisch vegetarisch

Speck und Zwiebeln
9,50
Frisches Gemüse
und Schafskäse
10,50
Apfel und Zimt
8,50
Tomaten, Mozzarella, Rucola
und gehobelter Parmesan
12,50
Ziegenkäse und Honigfeigen
11,50
Salami, Champignons und Zwiebeln
12,50
Lachs, Spinat
und Schafskäse
14,50
Bibeleskäse
mit Brot
8,50
10,50 mit Brägele 10,50
Badischer Wurstsalat
mit Brot
9,50
12,50 mit Brägele
Elsässer Wurstsalat
mit Brot
10,50
13,50 mit Brägele
Badisches Dreierlei
Bibeleskäse, Wurstsalat und Brägele
14,50
Rindfleischsalat
mit Sauerteigbrot (Bäckerei Till&Brot)
11,50
14,50 mit Brägele
Badische Flädlesuppe
5,50
Kartoffelsuppe
5,50
6,50 mit Wienerle
Joghurt-Minze Suppe
mit Reis
6,50
Beilagensalat
4,00
Kleiner
Saisonaler bunter Salatteller mit Rohkost, gehobeltem Parmesan und cremigem Kartoffeldressing
8,50
13,50 mit Ziegenkäse und Honigfeigen
mit Hähnchenbrust
in Cornflakesmantel gebraten, mit Süß-Sauer-Sauce
15,50
mit Lachsfilet
und Artischockenherzen
15,50
aus Linsen, Mungobohnen
und Bulgur mit Garnelen
15,50
Avocadosalat
mit Tartar vom geräucherten Lachs, Cremekäse, pochiertem Ei und selbstgemachten Sauerteigbrot (Bäckerei Till&Brot)
16,50
Schweineschnitzel
nach Wiener Art
15,50
Jalapeños-Schnitzel (scharf)
16,50
Putenbrustschnitzel
Wiener Art
17,50
Schnitzel "Schwarzwald"
mit Bacon und Spiegelei
18,50
Schnitzel "Hawaii"*
mit Ananas und Käse überbacken
18,50
Schnitzel "Italien"*
mit Bolognese und Parmesan gratiniert
18,50
Schnitzel "Mediterran"*
mit gebratenem Gemüse und Schafskäse
18,50
Cordon Bleu*
gefüllt mit Hinterschinken, Käse und Champignonrahmsauce
18,50
Piccata Milanese
mit Parmesankäse paniert und Spaghetti in feiner Tomatensauce
18,50
Wiener Kalbsschnitzel
22,50
Ur-Schnitzel (Kalbsfleisch)
mit Bulgur und Salat
23,50
Toast Hawaii
mit gekochtem Hinterschinken und Ananas, mit Käse überbacken und Salatbouquet
11,00
Rinderleber (sauer oder geröstet)
mit Brägele und Salat
14,00
Schwarzwälder-Burger
Cheddarkäse, Schwarzwälder Räucherschinken, Gorgonzolakäse, Tomaten, Essiggurken, hausgemachte Sauce und Pommes
14,50
Garnelen auf Spaghetti
Knoblauch, Rucola und Parmesan gerieben
14,50
Rinderrouladen in Burgundersauce
mit Kartoffelpüree, Rotkraut und Salat
18,50
Schwarzwaldforelle „Müllerin“
mit Mandelbutter, Petersilienkartoffel und Salat
18,50
Tafelspitz
mit Meerrettichsauce, Bouillonkartoffeln, Preiselbeeren und Salat
18,50
Barbarie-Entenbrust
Portweinjus, cremige Mais-Polenta, Gemüsewürfel und Salat
23,50
Rumpsteak vom Angusrind (250g)
mit Rosmarinkartoffel, Grillgemüse, Kräuterbutter und Salat
29,50
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salat
11,50

vegetarisch vegetarisch

Veggie – Bowl
Couscous, Ziegenkäse, Kichererbsenpüree, Paprika, Kirschtomaten, Avocado und gekochtes Ei
16,50

vegetarisch vegetarisch

Pfannkuchen
mit Spinat, Schafskäse in feiner Tomatensauce und mit Salat
14,50

vegetarisch vegetarisch

Maultaschen
mit geschmelzten Zwiebeln und Salat
11,50

vegetarisch vegetarisch

Saisonales Sesamgemüse
auf Kartoffelgratin und Salat
14,50

vegetarisch vegetarisch

Penne
mit Tomatensauce
4,50

vegetarisch vegetarisch

Pommes
mit Ketchup und Mayonnaise
4,00
Spätzle
mit Rahmsauce
5,50
Schnitzel
mit Pommes
7,50
Kuchenstück
3,20
Tortenstück
3,60
Apfelstrudel
mit Vanilleeis
6,50
Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster und Vanilleeis
7,50
Banana
Bananeneis, Bananensauce und Milch
5,50

vegetarisch vegetarisch

Strawberry
Erdbeereis, Erdbeersauce und Milch
5,50

vegetarisch vegetarisch

Schoko-Coco
Schokoladeneis, Kokosseis und Milch
5,50

vegetarisch vegetarisch

Lemon Lime
Zitroneneis und Milch
5,50

vegetarisch vegetarisch

Sweet Cherry
Kirscheis, Cassis Sirup und Milch
5,50
Sweet Angel
Vanilleeis, Orangensaft und Milch
5,50
Schokospezial
Weiße oder Vollmilchschokolade mit frischer Milch und Sahne
5,50
„Bali“
mit Vollmilchschokolade, Zimtsirup und Sahne
4,10

vegetarisch vegetarisch

„Indonesien“
Weiße Schokolade mit Vanillesirup und Sahne
4,10

vegetarisch vegetarisch

„Bounty“
Vollmilchschokolade mit Kokossirup und Sahne
4,10

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Heimatküche ist der 05.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.