Gasthaus Zum Kreuz

Großtalstraße 28
79117 Freiburg

Speisekarte von Gasthaus Zum Kreuz

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Badische Flädlesuppe
5,50 €
Kappler Kräuterrahmsuppe
7,00 €
Zitronengras-Schaumsuppe mit Flusskrebsen & Chili ( „überbacken“ )
9,50 €
Kleiner Salatteller mit Hausdressing
6,50 €
Flußkrebssalat „Asia“ mit Reibeküchle & Blattsalaten mit Blattsalaten und einem Reibeküchle
17,50 €
Flußkrebssalat „Asia“ mit 2 Reibeküchle & Blattsalaten als Hauptgang
19,50 €
„Kreuz-Dreierlei“ mit Rindfleischsalat, Bibeleskäs & Kappler Bratkartoffeln
15,50 €
Kappler Kalbfleisch-Bällchen in Rahmsauce, hausgemachte Spätzle & Erbsle
16,50 €
Hausgemachte Kalbfleisch-Maultaschen „abgeschmelzt“, Kartoffelsalat
17,50 €
Badische Rinderroulade in eigener Sauce, hausgemachte Spätzle
18,50 €
Vegetarische Spinat-Ravioli (hausgemacht) auf Zuccini-Tomaten-Gemüse
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

Kleine Pfifferlinge a la creme, hausgemachte Semmelknödel ( vegetarisch)
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

Geschmortes Ochsenbäckle in Burgundersauce, hausgemachte Spätzle
21,50 €
Paniertes Kalbsschnitzel nach „Wiener Art“, Kappler Bratkartoffeln
21,50 €
Unser „Förstertöpfle“: Diverse Steaks auf hausgemachten Spätzle in Champignons-Rahmsauce, Speckscheibe
21,50 €
Geschnetzeltes vom Jungbullen/Rinderfilet in grüner Pfefferrahmsauce, feine Nudeln
23,00 €
Hirschbraten „Waidmanns Art“ mit Pfifferlingen in Wacholdersauce, hausgemachte Spätzle, Preiselbeeren
23,00 €
Badisches Schweinelendchen „rosa gebraten“ mit kleinen Pfifferlingen à la crème, feine Nudeln
23,00 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten ( vom Weide/Rinderrücken) „rosa gebraten“ mit gebackenen Zwiebeln, hausgemachte Spätzle
24,50 €
Zwei Matjesfilets in Apfel-Sauerrahm-Sauce, Salzkartoffeln
15,50 €
Dreisamtäler Forellenfilets gedünstet an Gutedelsauce, Salzkartoffeln
20,50 €
„Salat-Edelfisch“: Blattsalate mit gebratenen Edelfischen, Gutedelsauce
23,50 €
Medaillons vom Flußzander & Lachs auf Gutedelauce, feine Nudeln
24,50 €
Portion hausgemachte Spätzle mit unserer Rahmsauce
5,80 €
Paniertes Schweinerückenschnitzele mit Pommes frites oder Spätzle
8,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Zum Kreuz ist der 21.08.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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