die Kantina

Berta-Ottenstein Str. 3
79106 Freiburg


Speisekarte von die Kantina

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Zuletzt aktualisiert am 13.04.2023
Gegrillte Aubergine aus der Röhre
mit Gremolata, Oliven, Feta & Tomatensugo
12,90
Gebratenes Antipastigemüse
mit Balsamico-Crème
13,90
Badisches Trio
Wurstsalat, Bibelis-Käs & Bratkartoffeln
14,90
14,90
Bunte Blattsalate mit Rohkost, gerösteten Kernen & Hausdressing
12,90
mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse & Walnusskrokant
16,90

vegetarisch vegetarisch

mit Kartoffelgratin & Münsterkäse, dazu Preiselbeeren
16,90

vegetarisch vegetarisch

mit Schweineschnitzel Wiener Art
14,90
mit gebratener Maispoulardenbrust
18,90
mit gebratenen Rinderrückenstreifen
24,90
Beilagensalat
5,90
Käseknöpfle mit Röstzwiebeln
12,90

vegetarisch vegetarisch

Gelbes Gemüsecurry
mit Basmatireis Vegan
16,90

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinpilz Ravioli
mit Blattspinat, Kirschtomaten, Rukola & Parmesan
16,90

vegetarisch vegetarisch

Zitronen-Risotto
mit Spinat, Walnüssen & gratiniertem Ziegenkäse
17,90

vegetarisch vegetarisch

Ziegenkäse Carbonara
mit Nudeln, Zucchini, Rukola, Grana Padano & roten Beeren
17,90

vegetarisch vegetarisch

Ofengemüse (saisonal)
mit Zitronenhummus & Rote Beete Tapenade Vegan
17,90

vegan vegan

Schweineschnitzel Wiener Art
mit Fritten
15,90
„Black Bull Burger“ 180 gr.
mit Jalapeñodip, Bacon & Süßkartoffelpommes
16,90
Cordon bleu vom Schwein
mit Münsterkäse & Schinken, dazu Brägele
19,90
Gebratene Maispoularde
mit gelbem Gemüsecurry & Basmatireis
21,90
Geschmorte Schweinebäckle in Balsamico
mit Wurzelgemüse & Nudeln
24,90
Sous Vide gegartes Kalbstafelspitz
mit Jus, Kartoffelgratin & grünem Spargel
26,90
Rosa Rinderrückensteak
mit Zwiebeln & Brägele
31,90
Bratenjus, extra
1,00
Hausgemachter Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis & Beerensauce
8,90
Tonkabohnen Crème Brûlée
7,90
Tiramisu
8,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von die Kantina ist der 13.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.