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Cô Ba Vietnamese Kitchen

Hornusstr. 15
79108 Freiburg im Breisgau

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Speisekarte von Cô Ba Vietnamese Kitchen

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Zuletzt aktualisiert am 18.07.2022
Goi Cuon Sommerrollen (vegan)
Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander und Minze
4,20 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goi Cuon Sommerrollen Garnele
Reispapierrollen gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander und Minze
5,50 €
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Chao Reissuppe (vegan)
mit Pfeffer, Frühlingszwiebeln und Koriander
4,20 €

vegan vegan

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Chao Reissuppe Huhn
mit Hühnerfleisch, Pfeffer, Frühlingszwiebeln und Koriander
4,80 €
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Cha Gio Thit Ga (2 stück)
Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch, Glasnudeln und Gemüse
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cha Gio Chay (2 Stück, vegan)
Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, Glasnudeln und Gemüse
4,20 €

vegan vegan

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Dau Luoc (vegan)
gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz
4,20 €

vegan vegan

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Frittierte Süßkartoffeln
mit Ketchup
4,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thit Xien (2 Stück)
gegrillte Hühnerspieße mit Kurkuma-Curry-Zitronengras-Marinade
4,80 €
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Goi Du Du
Papaya Salat mit Koriander, Minze, Chili und Limetten-Fisch-Dressing
6,20 €
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Goi Du Du Garnele
Papaya Salat mit Garnelen, Koriander, Minze, Chili und Limetten-Fisch-Dressing
6,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Can Chua Pute (süß-sauer)
die vietnamesische Version der Tom Kha Gai mit Putenfleisch, Kokosmilch und asiatischen Kräutern
5,20 €
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Can Chua Garnele (süß-sauer)
die vietnamesische Version der Tom Kha Gai mit Garnelen, Kokosmilch und asiatischen Kräutern
5,90 €
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Canh Ga (2 Stück)
frittierte Hähnchenflügeln mit hausgemachtem Dip
4,80 €
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Ha Cao Xiu Mai
gedämpfte Garnelen und Hackfleisch-Maultaschen mit hausgemachtem Dip
5,20 €
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Alle Suppen werden mit frischen Kräutern, Koriander, Thaibasilikum, Sojasprossen, Reisbandnudeln, Limettenspalten und hausgemachter Hoisinsauce zubereitet.
Pho Bo Suppe
mit Rindfleisch
12,90 €
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Pho Ga Suppe
mit Hühnerfleisch
9,90 €
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Pho Chay Suppe
mit Tofu
9,90 €
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Pho Dac Biet Suppe
mit Rindfleisch, Hühnerfleisch und Rinderbällchen
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mien Ga Dac Biet Suppe
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Lauchzwiebeln
12,90 €
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Alle Gerichte werden scharf mit rotem Curry, Kokosmilch, Süßkartoffeln, Bohnen, Tomaten, Ananas, Paprika, Basilikum, Kaffirblättern und Zitronengrass zubereitet und mit Jasmin-Reis serviert.
Ca Ry Do Tofu
mit Tofu
11,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ca Ry Do Huhn
mit Hühnerfleisch
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ca Ry Do Rind
mit Rindfleisch
13,90 €
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Ca Ry Do Garnele
mit Garnelen
16,50 €
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Ca Ry Do Meeresfrüchte
mit Meeresfrüchten
15,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ca Ry Do Ente
mit frittierter Ente
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alle Gerichte werden mit gekochtem Reis, Broccoli, Avocado, Pakchoi, Edamame-Bohnen, Frühlingszwiebeln, Koriander und hausgemachtem Dip zubereitet.
Saigon Bowl Pute
mit gegrilltem Putenfleisch
11,90 €
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Saigon Bowl Tofu (vegan)
mit gegrilltem Tofu
11,90 €

vegan vegan

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Saigon Bowl Lachs
mit gegrilltem Lachs
13,90 €
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Saigon Bowl Rind
mit gegrilltem Rindfleisch
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saigon Bowl Schwein
mit gegrilltem Schweinefleisch
11,90 €
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Saigon Bowl Veggie (vegan)
mit frittierter Veggiente
12,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saigon Bowl Ente
mit frittierter Ente
13,90 €
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Alle Gerichte werden mit Nudeln, Co-Ba-Sauce und Salat zubereitet.
Noodle Vegan
mit frittierter Vegie-Ente in Sesammarinade
11,90 €

vegan vegan

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Noodle Schwein
mit gegrilltem Schweinefleisch in Sesammarinade
12,90 €
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Noodle Rind
mit gegrilltem Rindfleisch in Sesammarinade
13,90 €
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Noodle Pute
mit gegrilltem Putenfleisch in Sesammarinade
12,90 €
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Bo Xao Xa Ot (sehr scharf)
Wok geschwenktes Rindfleisch mit Zwiebeln und Zitronengras
13,90 €
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Pho Xao Bo
Reisbandnudeln gebraten mit Rindfleisch, Eiern, Lauchzwiebeln und Erdnüssen
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bun Bo Nam Bo
traditionelle Reisnudeln mit zartem Rindfleisch, Zwiebeln, Erdnüssen, Limetten-Fischsauce und Kräutern
13,90 €
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Mi Quang (scharf)
Bandreisnudeln mit gegrilltem Putenfleisch, Ei und Gemüse in Kokossauce
12,90 €
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Mi Quang Rind (scharf)
Bandreisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, Ei und Gemüse in Kokossauce
13,90 €
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Mi Quang Vegan (scharf)
Bandreisnudeln mit gegrilltem Tofu und Gemüse in Kokossauce
11,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Teppanyaki Tofu (vegan)
gegrilltes Tofu mit verschiedenem Gemüse und Sojasauce
11,90 €

vegan vegan

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Ca Chien (leicht scharf)
gegrillte Dorade mit Asia-Kräutern, Salat und hausgemachtem Fisch-Dressing
14,90 €
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Bun Bo Hue (sehr scharf)
Reisnudelsuppe mit Garnelen, Rindfleischbällchen, zartem Rindfleisch und Asia-Kräutern
12,90 €
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Bun Cha Gio (leicht scharf)
Reisnudeln mit hausgemachten Frühlingsrollen, Salat, Fisch-Dressing und Erdnüssen
10,90 €
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Hähnchenflügel
mit Reis
6,90 €
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Süßkartoffel
mit Ketchup
5,90 €
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Che Chuoi
Banane in Kokoscreme
4,60 €
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4,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cô Ba Vietnamese Kitchen ist der 18.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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