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Bruder‘s Restaurant

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Große Brühl 1
79112 Freiburg im Breisgau

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Speisekarte von Bruder‘s Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2025
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Kleiner gemischter Salat
6,90 €
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Knoblauchbrot
6,50 €
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Antipasti-Teller für 1 Person
13,50 €
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Antipasti-Teller für 2 Personen
19,50 €
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Suppen

Flädlesuppe
6,50 €
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Tomatensuppe
6,50 €
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Markklößchensuppe
6,50 €
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8,00 €
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Salate

Großer bunter Salat mit Ei
12,00 €
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Großer bunter Salat mit Fetakäse
15,90 €
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Großer bunter Salat mit Schinken und Käse
16,90 €
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Großer bunter Salat mit Putenstreife
18,50 €
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Caprese (Tomaten und Mozzarella)
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat mit Ziegenkäse
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat mit Lachsstreifen
21,00 €

vegan vegan

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Salat mit Garnelen
21,00 €
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Vesper

Wurstsalat mit Brot
13,50 €
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Elsässer Wurstsalat mit Brot
15,50 €
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Badisches Dreierlei
16,90 €
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Flammkuchen

Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
13,90 €
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Flammkuchen mit gekochtem Schinken
13,90 €
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Flammkuchen mit Champignons
12,50 €
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Flammkuchen mit Lauch und Knoblauch
18,50 €
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Flammkuchen mit Lachs und Spinat
16,50 €
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Flammkuchen mit vier Käse
16,50 €
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16,50 €
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Nudelgerichte

Spaghetti Aglio-Olio e Peperoncini
12,90 €
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14,90 €
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14,90 €
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Spaghetti Vegetarisch
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti mit grünem Pesto
14,90 €
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Tagliatelle mit Lachs und Spinat
19,90 €
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Tagliatelle mit Garnelen
21,00 €
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Hauptgerichte

Bratwurst mit Röstzwiebeln
und Brägele oder Pommes
16,50 €
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Maultaschen mit Kartoffelsalat
17,90 €
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Schäufele mit Kartoffelsalat
17,90 €
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Käsespätzle mit Speck
Bergkäse und Zwiebel
18,50 €
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Champignon-Rahmschnitzel
mit Spätzle
18,50 €
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Schweinerückensteak
mit Pommes und Kräuterbutter
18,50 €
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Putensteak mit Pommes
und Kräuterbutter
19,50 €
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Putenschnitzel mit Pommes
und Salat
19,50 €
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Schnitzel Wiener Art (Schwein)
mit Pommes und Salat
18,50 €
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Schnitzel Wiener (Kalb)
mit Pommes und Salat
23,50 €
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Cordon bleu mit Pommes
22,50 €

vegan vegan

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Rumpsteak mit Pommes
und Kräuterbutter
31,90 €
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Rinderlebergesschnetzeltes mit Brägele
18,50 €
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Fischgerichte

Lachsfilet
mit Salzkartoffeln oder Nudeln
25,90 €
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Zanderfilet
mit Salzkartoffeln oder Nudeln
23,50 €
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Dessert

Affogato (Espresso mit Vanilleeis)
4,90 €
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Gemischtes Eis
7,50 €
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Apfelstrudel mit Vanilleeis
7,50 €
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Schoko-Soufflé
7,50 €
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Tiramisu
8,50 €
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Apfel-Zimt Flammkuchen
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bruder‘s Restaurant ist der 16.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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