Bistro "Augen auf"

Mitscherlichstraße 3
79108 Freiburg


Speisekarte von Bistro "Augen auf"

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Zuletzt aktualisiert am 01.06.2023
01.06.2023
Ein paniertes Seelachsfilet
mit hausgemachter Remouladensoße und Risoleekartoffeln
8,95
„Kräuter-Kratzete“
(Luftiger Kräuter-Pfannkuchen), mit Bio-Spargelstücken
8,95

vegetarisch vegetarisch

„Spargel-Wrap“
Tortilla-Fladen mit knackigem Salat, Spargelstücken, Radieschen, Gemüse und Frischkäsecreme mit Rucola
9,30
Hausgemachter Karottensalat
1,50
Hausgemachter Karottensalat
0,90
02.06.2023
Hausgemachter Kartoffel-Eintopf
mit Wiener Würstchenscheiben, Schmand und Schnittlauch, dazu ein Brötchen
8,95
„Förster-Topf“
vegetarische Hackbällchen mit Gemüse und Pilzen in Rahmsoße, dazu Eierspätzle
8,95

vegetarisch vegetarisch

Elsässer Wurstsalat
von der Lyoner Wurst, mit Käse, Tomaten und Gurken, dazu 2 Scheiben Brot
9,30
Chinakohl
mit Thousand Island-Dressing
1,50

vegan vegan

Chinakohl
mit Essig-Öl-Dressing
1,50

vegan vegan

Frisches Obst
0,90

vegan vegan

03.06.2023
Burgundergulasch
vom Rind, in Rotweinsoße, dazu grüne Bohnen und Kartoffelknödel
8,95
Veggie-Geschnetzeltes
in brauner Soße, dazu grüne Bohnen und Kartoffelknödel
8,95
Gurken-Mais-Salat
mit Dill verfeinert
1,50
Gurken-Mais-Salat
mit Dill verfeinert
1,50
Ein Buttermilchdessert
0,90
04.06.2023
Putenragout
in Kräuterrahmsoße, dazu Brokkoliröschen und Kartoffelpüree
8,95
Gemüse-Gulasch
mit buntem Saisongemüse, dazu Kartoffelpüree
8,95
Gebäckstück
0,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bistro "Augen auf" ist der 01.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.