Speisekarte von Schankhaus 1863

Suppen

Hausgemachte Soljanka

mit Sauerrahm und Baguette

6,70 €

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Rinder-Knoblauchbrühe

mit Gemüsestreifen

6,70 €

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Waldpilzrahmsüppchen

vegetarisch

6,70 €

vegetarisch

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Salate

„Salat Pute“

bunter Salat mit Joghurtdressing, gebratenen Putenstreifen, Parmesankäse und Buttercroutons

14,90 €

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Kleiner bunter Salatteller

mit Joghurtdressing und Buttercroutons

6,70 €

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Gurkensalat

vegetarisch, angemacht mit Joghurt und Dill

6,70 €

vegetarisch

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Sächsische Tapas

Ragout fin

mit Käse überbacken, Zitrone und Toastecken

9,50 €

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Gebackene Briespitzen

mit Preiselbeersahne und Toastecken

9,50 €

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Steakhousepommes

inklusive 1 Dip nach Wahl

6,50 €

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Würzige Kartoffelspalten

inklusive 1 Dip nach Wahl

6,50 €

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Hausgemachte Brotchips

inklusive 1 Dip nach Wahl

4,90 €

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Sauerrahm-Dip

3,10 €

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Paprika-Fetacreme-Dip

3,10 €

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Knoblauchcreme-Dip

3,10 €

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Burger

XL Cheeseburger

vom Rind, belegt mit Bacon, Käse, Salat und Tomate

14,90 €

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„Red Pull Burger“

belegt mit pulled pork, knackigem Rotkraut- salat, Knoblauchcreme dazu Süßkartoffel-Gitterpommes und 1 Dip nach Wahl

16,90 €

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„Der Gut-Bürgerliche“

Simmentaler Rindfleisch 200g, Salat, Tomate, Cheddar, Bacon, gebackene Zwiebelringe, BBQ-Fresh-Sauce, Kartoffelspalten, Knoblauchdip

19,90 €

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Steaks

Rumpsteak 250g

vom Argentinischen Rind an buntem Salat, mit würzigen Kartoffelspalten, Dip und Kräuterbutter

29,90 €

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Putensteak

überbacken mit Pfirsisch und Käse, dazu Süßkartoffel-Gitterpommes und Sauerrahm

19,90 €

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Schweinesteak „au four“

mit Steakhousepommes und Salatgarnitur

18,90 €

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Schankhausklassiker

Schweinshaxe

gegrillt mit „Sächsisch Bierkraut“, Brot und Senf

19,90 €

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„Satansbraten“

mit Chili gespickter Schweinebraten, an scharfer Soße mit „Sächsisch Bierkraut“ und Semmelknödel

19,90 €

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Herzhafter Rindergulasch

mit Semmelknödel und Sauerkraut

17,90 €

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Rostbrätel

mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

17,90 €

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XL-Schnitzel

knusprig gebraten mit Steakhousepommes, Knoblauchcreme und Zitrone

19,90 €

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Gyros

mit hausgemachtem Tzatziki, Steakhousepommes und Weißkrautsalat

17,90 €

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Braumeisterstulle

geschichtetes Weißbrot mit Käse und Schinken, in Eihülle gebacken

11,90 €

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Ofenkartoffeln

„Ofenkartoffel klassisch“

vegetarisch, mit Sauerrahm

11,90 €

vegetarisch

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„Kalorienbombe“

Ragout von Hackfleisch, Zwiebel, Bacon und BBQ, überbacken mit Gouda

14,90 €

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„Fischisch“

mit Räucherlachs und Sauerrahm

14,90 €

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Fisch

Lachswürfel

auf Spinat-Knoblauch-Linguine mit Parmesankäse

20,90 €

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Kabeljaufilet

an Zitronen-Butter-Soße mit buntem Gemüse und Herzoginkartoffeln

18,90 €

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Vegetarisch / Vegan

Champignon-Tomaten-Linguine

mit Tomaten-Basilikum-Pesto, vegan

17,90 €

vegan

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Halloumi-Burger

Halloumikäse, Burgersauce, Zwiebel, Feldsalat und Tomate

12,90 €

vegan

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Pikante mediterrane Kartoffel-Gemüse-Pfanne

vegan

15,90 €

vegan

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Zitronen-Sektsorbet

vegan

8,90 €

vegan

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Desserts

Schokoladensouflee

mit Vanillesauce

7,90 €

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis und frisch geschlagener Sahne

7,90 €

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Belgische Waffel

mit Vanilleeis und Kirschgrütze

7,90 €

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