Restaurant Schwanenschlößchen

Meißner Ring 33
09599 Freiberg


Speisekarte von Restaurant Schwanenschlößchen

Zuletzt aktualisiert am 29.08.2023
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Kleines Würzfleisch
mit Zitrone und Toast
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofencamembert backfrisch
mit Preiselbeerbirnen und Baguette (vegetarisch)
10,90

vegetarisch vegetarisch

Kraftbrühe kaiserliche Art
mit Ei und Baguette
5,90
5,90
Kleiner, bunter Wirtshaussalat
5,90
Gurkensalat
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großmamas „Spezial“
frische, grüne Salate mit gebratenen Hähnchenstreifen, dazu geschmorte Kirschtomaten, Mais und Radieschen, verfeinert mit einer leichten Senfvinaigrette
12,90
• Das Beste aus der bürgerlichen Küche
Großmutters Kohlroulade
mit Schmorkraut und Salzkartoffeln
14,90
Rinderzunge
mit jungen Markerbsen, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
16,90
Sächsischer Sauerbraten
auf Lebkuchensoße, dazu Rotkohl und Klöße
16,90
Original erzgebirgische Rinderroulade
herzhaft gefüllt, dazu Rotkohl und Klöße
18,90
Medaillons
vom Schweinefilet, mit Spätzle und saisonalem Marktgemüse
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet
mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur
16,90
„Kaiserschnitzel altdeutsch“
paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und zweierlei Kraut
16,90
„Schlössel Hausschnitzel
paniertes Schweineschnitzel, überbacken mit feinem Würzfleisch und Gouda, dazu Steakhouse Pommes
17,90
Hähnchenschnitzel
vom Hähnchenbrustfilet mit Champignonrahm, saisonalem Marktgemüse und Kartoffelkroketten
17,90
Original „Schlössel Sülzteller“
mir Remoulade, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
12,90

vegetarisch vegetarisch

Bratkartoffeln
mit zwei Spiegeleiern und Salatgarnitur
11,90

vegetarisch vegetarisch

Philosophensalat
knackige Salate mit gebackenem Hirtenkäse, Gurken, Mais und Tomaten, dazu Baguette (vegetarisch)
12,90

vegetarisch vegetarisch

Bunter Spätzle-Gemüse-Auflauf
mit Spätzle und frischem saisonalem Marktgemüse, überbacken mit Mozarella (vegetarisch)
15,50

vegetarisch vegetarisch

Pasta-Pfanne
mit frischem saisonalem Marktgemüse, Penne und passierten Tomaten (vegan)
15,50

vegan vegan

Ofenkartoffel
mit Kräuterquark und Räucherlachs
15,90
ohne Räucherlachs (vegetarisch)
10,90

vegetarisch vegetarisch

Original Windbeutel Schwanenschlößchen „Albert“
gefüllt mit reichlich Sahne, fruchtiger Waldbeerengrütze und Vanilleeis
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Windbeutel Schwanenschlößchen „Georg“
gefüllt mit reichlich Sahne, Sauerkirschgrütze und Vanilleeis
9,90
Original Windbeutel Schwanenschlößchen „Friedrich August“
gefüllt mit reichlich Sahne, Vanilleeis, Schokoeis und Eierlikör
9,90
Nockerln
von hausgemachtem Himbeermousse auf Karamelsoße mit gerösteten Mandeln
7,50
Gebackener Apfelstrudel
auf Vanillesoße, dazu eine Kugel Vanilleeis
8,50
Kuchen nach Lust und Laune des Bäckers
täglich frisch und unwiderstehlich
3,70
Dresdner Eierschecke
saftig – mit Klassikergarantie
3,90
Schwedische Apfel-Sahne-Torte
himmlisch & lecker
4,60
Feinste Eisspezialitäten aus der Eismanufaktur Mulda/Erzgeb.
Gemischter Eisbecher
je 1 Kugel Schoko-, Vanille- und Erdbeereis
5,90
„Rote-Grütze-Eisbecher“
3 Kugeln Vanilleeis mit fruchtiger Roter Grütze
7,90
„Schweden-Eisbecher“
3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus und Eierlikör
7,90

vegetarisch vegetarisch

„Mokka-Becher“
1 Kugel Vanilleeis und 2 Kugeln Mokkaeis mit Schokosauce, Krokant und Mandeln
8,90
Eisbecher „Pfirsich-Melba“
2 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Erdbeereis, dazu Pfirsiche und Erdbeersoße
7,90
„Schwarzwald-Becher“
2 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Schokoeis, mit Kirschen und Kirschwasser
8,90
„Schnatterinchens Sommertraum“
Bunter Kindereisbecher mit kleiner Überraschung
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Schwanenschlößchen ist der 29.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.