Speisekarte von Ypsilon Cafe

Leberpastete, Baguette, Butter, Gewürzgurke

Bratkartoffeln, Zwiebeln, Speck, Ei, Salat, Quark, Baguette, Butter, Gewürzgurke

Zwei Stück, weich- oder hartgekocht mit Mehrkornbrötchen und Butter

Aus feinen Kräutern mit Mehrkornbrötchen, Butter

Mit Früchten von Bioland, mit frischem Obst, Joghurt und Milch und Honig

Parmaschinken, Melone, Oliven, gehobelter Parmesankäse, in Olivenöl geröstete Weißbrotscheiben,

Gebratener Speck, Spiegelei, dicke Bohnen, gebratene Tomate, 2 Würstchen, Heinz-Soße 57, Senf, Mehrkornbrötchen, Butter

Zwei Mehrkornbrötchen, Bienenhonig, Marmelade,

Croissant, Brötchen, weichgekochtes Ei, Bienenhonig, Marmelade

Zwei Mehrkornbrötchen, gekochter Schinken, Schnittkäse, italienische Salami, Gewürzgurke, Tomate, Butter

Zwei Eier, Rühreier oder Spiegeleier mit Frühstücksbacon,
Brotkorb mit Mehrkornbrötchen,
Croissant und Baguette, Schnittkäse, gekochter
und roher Schinken, italienische Salami, Marmelade,
Honig, frischer Obstsalat, Müsli, Milch,
Joghurt natur, Kräuterquark, Tomaten, Mozzarella,
Schafskäse, Pepperoni, geräucherter
Lachs, Melone, getrocknete Tomaten, Artischocke,
Tabulè usw. ... und zwei Gläser Orangensaft
ohne Warmgetränk (nicht beim So - Brunch)
für zwei Personen

Creme aus Kichererbsen, Knoblauch, Tahin,Olivenöl, Weißbrot, ohne Butter

Schrimps, Avocado, geriebenem Apfel, Kräutervinaigrette, Salat, Butter, Baguette

3 Eier, Pacifi cshrimps, Baguette, Butter

Aus getr. Tomaten, Pinienkernen, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Weißbrot, Butter

Mailänder- Fenchel- und neapolitanische Salami, Parma- Koch- und Rohschinken mit Oliven und Gewürzgurke, Weißbrot und Butter

Diverse Hartkäse aus Italien und Weichkäse aus Frankreich, Birne, Trauben, Weißbrot und Butter

Geröstete Kartoffelpuffer, Schmandquark - Limetten-Senfvinaigrette, geräucherter Lachs, Forellenkaviar, Schnittlauch, Weißbrot, Butter

Toast belegt mit gebratener Hühnerbrust, gek. Schinken, hartgekochtes Ei, Spiegelei upsidedown,Tomaten, Salatgurke, gebratener Speck, Oliven, Cocktailsoße, Butter und Salatstreifen

Shrimps, geräucherter Lachs, geräuchertes Forellenfi let, gekochtes Ei, Meerrettich, Weißbrot, Butter

Nach Liptauer Art angemacht: mit Paprikaschote, Zwiebel, Kräutern, Kapern, Salz, Pfeffer, Mehrkornbrötchen

zwei warme Weißwürste aus Kalbfl eisch mit süßem Senf, Weißbrot und Butter

gebratener Leberkäse auf Brot, darüber ein Spiegelei, Senf und Ketchup

An jedem Sonntag von 10- 14.30 Uhr bietet das Ypsilon Cafe eine besonders geschmackvolle Lektüre: In der einzigartigen Atmosphäre der Kombination aus Buchladen und Cafe präsentieren wir - seit nunmehr 25 Jahren - unser großes Frühstücksbuffet mit ausgesuchten, warmen und kalten Leckereien, die auch anspruchvolle Frühstücker/innen zufrieden und glücklich machen:




frische, hand gebackene Brötchen und Croissants.



div. Buttersorten (Bio, Süßrahm, franz. gesalzene, Büffel, Oliven, Lätta)



30 verschiedene Marmeladen und Gelees, Honig Nutella, Huink und Honig



wechselnde mediterrane Antipasti (immer dabei: mit Pernod abgeschmeckter Fenchel, gebratene Auberginen, provenzalische Karotten, sonnengetrocknete Tomaten, mit Orangen und Fenchelsaat marinierte Oliven, eingelegte Artischocken, gebratene Paprika, arabischer Hummus, afrikanisches Tabule, lateinamerikanische Cuacamole, griechischen Tzatziki,)



Bio- Früchtemüslis und Schokocornflakes



Fruchtjoghurts wechselnd nach Jahreszeit von Ananas bis Zitrone



Quarks mit frischen Kräutern



Schinken (roh und gekocht) Salami und Wurst

Münchner Weißwürsten oder zu Nürnberger Rostbratwürsten



Alles frisch zubereitet und mit vielen Bio-Elementen



Fischplatten nach Saison



Eier nicht nur weiche, sondern auch Spiegeleier und gerührte natürlich mit gebratenem Bacon und gebratenen Tomaten,



warmes Gemüse nach Jahreszeit und gebratenes Fleisch und Bratkartoffeln

ausgesuchten Käsesorten aus ganz Europa.



Desserts und Süßigkeiten



Kurz hier wird unter „Aufsicht“ der hohen Literatur Alles aufgetischt, was das Frühstücksherz begehrt. An diesem Buffet kommt jeder auf seine Kosten und die sind mit 9.80 Euro a discretion (exklusive Getränke) genießerfreundlich kalkuliert. (Tasse Kaffe mit aufgeschäumter Milch 1,80 Euro Große Latte Machiato 3.-Euro) Im Sommer großer Sommergarten vor Buchladen und Cafe. Im Winter ist unser Platzangebot beschränkt Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir am Sonntagmorgen Reservierungen nur in Kombination mit einem Buffet entgegennehmen können.

Jeden Tag frisch, vegetarisch und lecker

Mit würziger Tomatensoße und Weißbrot

Auch rein vegetarisch

Auch rein vegetarisch mit Spaghetti Pesto

Mit Pepperoni und Weißbrot

Mozzarrella, Tomaten, Pesto, Brot

Feine Kräuter, bunter Salat, Weißbrot

Tomaten, bunter Salat, Weißbrot

Edamer, feine Kräuter, bunter Salat, Brot

Edamer, gek. Schinken, bunter Salat, Brot

Edamer, Tomaten, Salat, Brot

Guter Schafskäse, Salat, Brot

Mit frischen Austernpilzen,Salat, Brot

Lecker-deftig, Salat, Brot

Überbacken mit buntem Saison-Salat

Überbacken mit buntem Ssaison-Salat

Überbacken, mit buntem Saison-Salat

Überbacken mit buntem Saison-Salat

Überbacken, mit buntem Saison-Salat

Olivenpaste, Tomatenwürfel, Zwiebeln, Parmesan.

Mit Marmelade o. Apfel und Schlagsahne

Mit kühlem Eiskern

Preis ab 2,20

Frischkäse mit hausgemachtem Nusspesto, Honig, Salat, Olivenöl, Balsamico und Brot

Cous-Cous, Joghurt, Salat, Olivenöl, Balsamico und Brot

Mit Knoblauch gebraten auf Salat

Gebratene Entenbrust auf Salat

Salat, Olivenöl, Balsamico und Brot

Darauf ein bunter Salat mit Quark

Bunter Salat, Kräuterquark, mit oder ohne Speck, Rosmarin; Zwiebeln

Mit Quark und Butter

Mit Spinat und Käse überbakcen

Serviert wie in den Cinque Terre mit hausgem. Pesto, Karoffeln, grünen Bohnen

Mit Sahne und feinen Kräutern

Mit feinem Speck und Ei

Mit Kartoffeln und gek. Ei

Mit Bratkartoffeln und gekochtem Ei

Mit Butter und Brot