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Wirtshaus am Hühnermarkt

Markt 16-18
60311 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Wirtshaus am Hühnermarkt

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Zuletzt aktualisiert am 28.07.2020
Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse, frischen Kräutern und Wirtshaus Brot (vegetarisch)
7,90 €
2,40 € mit Frankfurter Würstchen +
4,90 € oder Frankfurter Rindswurst +

vegetarisch vegetarisch

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Leberknödelsuppe
Rinderkraftbrühe mit Leberknödel, frisch geschnittenem Schnittlauch und Wirtshaus Brot
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Handkäs'
Hessischer Handkäs' mit Musik, Wirtshaus Brot und aufgeschlagener Butter
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Doppelter Handkäs'
Zwei Stück hessischer Handkäs' mit Musik, Wirtshaus Brot und aufgeschlagener Butter
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Handkäs' Tatar
Handkäs‘ mit Schmand, Radieschen, Gewürzgurke und Zwiebeln mit Wirtshaus Brot und aufgeschlagener Butter
8,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schneegestöber
Angemacht mit Camembert, Frischkäse und Zwiebeln mit zwei Scheiben Wirtshaus Brot oder einer Brezel
8,90 €
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Schnittlauchbrot
Wirtshaus Brot mit aufgeschlagener Butter und frisch geschnittenem Schnittlauch
4,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmalz Brot
Wirtshaus Brot mit Griebenschmalz und frisch geschnittenem Schnittlauch
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frankfurter Würstchen
Ein Paar Original Frankfurter Würstchen mit Wirtshaus Brot und unserem Original Wirtshaus Senf
7,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindswurst
Frankfurter Rindswurst mit Wirtshaus Brot und unserem Original Wirtshaus Senf
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratwurst
Grobe Bratwurst mit Wirtshaus Brot und unserem Frankfurter Apfel Senf
7,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frankfurter Currywurst
Frankfurter Rindswurst mit unserer Original Wirtshaus Curry Sauce, drei verschiedenen Curries und Wirtshaus Pommes
15,90 €
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Marktsalat €
Saisonale Blattsalate mit Gurke, Radieschen, gerösteten Kürbiskernen, Kirschtomaten und Traubenkern Vinaigrette
13,90 €
4,90 € mit gegrilltem Hühnchen Filet +
8,90 € oder gegrillten Streifen vom Weiderind +
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caesar Salad
Romana Salat mit frisch gehobeltem Parmesan, Croutons und dem Zarges Caesar Dressing
13,90 €
4,90 € mit gegrilltem Hühnchen Filet +
8,90 € odergegrillten Streifen vom Weiderind +
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Ziegenkäse
Lauwarmer Ziegen Frischkäse mit Lavendel Honig und saisonalen Blattsalaten mit Wildkräutern
15,90 €
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Hühnermarkt Salat
Ausgebackenes Hühnchen Filet mit lauwarmem Kartoffelsalat, Petersilien Öl und saisonalen Blattsalaten mit Wildkräutern
17,90 €
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Frankfurter Strammer Max
Geröstetes Wirtshausbrot mit gekochtem Schinken aus dem Schwarzen Kameel in Wien, Handkäse, Grüne Soße Pesto und Bio Spiegelei
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beinschinken
Gekochter Beinschinken aus dem Schwarzen Kameel in Wien mit Kren und unserem Wirtshaus Brot
17,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pastrami
Pastrami vom hessischen Weideochsen auf Wirtshaus Brot mit warmem Sauerkraut und Gewürzgurke
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hühnermarkt Platte €
Schneegestöber, Handkäs' Tatar, Wurst und/oder Käse, Frankfurter Grüne Soße mit halbem Bio Landei und Wirtshaus Brot
19,90 €
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Wirtshaus Platte aus unserer Metzgerei
Hessische Bauernbratwurst, Ahle Leber- und Blutworscht, geräucherte Bauernleber- und Blutwurst, Kochmettwurst mit Zwiebeln, luftgetrocknete Stracke und Hausmacher Sülze mit Gewürzgurken, Radieschen, Wirtshaus Brot, Brezel, aufgeschlagener Butter und unserem Original Wirtshaus Senf
19,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tatar
Tatar vom Weiderind (schon angemacht) mit Wirtshaus Brot und aufgeschlagener Butter
21,90 €
4,90 € mit Wirtshaus Pommes +
7,90 € oder Bäppi's Trüffel Wirtshaus Pommes +
4,90 € oder Gemischte saisonale Blattsalate mit Wildkräutern +
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rippchen
Gekochtes Rippchen mit Fass Sauerkraut, Kartoffelpüree und unserem Frankfurter Apfel Senf
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Haxe
Ganze, gegrillte, leicht gepökelte Schweinshaxe mit Fass Sauerkraut, Kartoffelpüree und Kümmel Kellerbier Sauce
19,90 €
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Frankfurter Schnitzel
Paniertes Schnitzel mit Bratkartoffeln und Frankfurter Grüner Sosse
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel
Paniertes Schnitzel mit gebratenen saisonalen Pilzen, Rahm Sauce und handgeschabten Butterspätzle
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
Rumpsteak vom Weiderind (250 gr.) mit Butter aus den Kräutern der Grünen Sosse und Bratkartoffeln
29,90 €
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Pfeffer Steak
Rumpsteak vom Weiderind (250 gr. ) mit Weinbrand Pfeffersauce und Wirtshaus Pommes
29,90 €
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Frikadellen
Zwei Frikadellen vom Milchkalb mit lauwarmem Kartoffelsalat, Radieschen und Frankfurter Grüner Sosse
15,90 €
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Wiener Schnitzel
Zwei Wiener Schnitzel, in geklärter Butter gebraten, mit kaltgerührten Preiselbeeren
24,90 €
4,90 € mit Lauwarmer Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln oder Wirtshaus Pommes oder Pellkartoffeln mit Gurkensalat mit Schmand und frischem Dill +
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frankfurter Grüne Sosse
Frankfurter Grüne Sosse mit vier halben Bio Landeiern und Pellkartoffeln
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käsespätzle
Handgeschabte Butter Spätzle mit zwei verschiedenen Käse vom Rheingau Affineur und Zwiebelschmelze
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Waldpilze mit Rahm
Frische saisonale Pilze und Kräuter in Rahm mit Sauerteig Brotknödel
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Käseauswahl ( 3 Stück)
Drei verschiedene Käse vom Rheingau Affineur nach Wahl mit Wirtshaus Brot und geschlagener Butter
14,90 €
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Käseauswahl ( 4 Stück)
Vier verschiedene Käse vom Rheingau Affineur nach Wahl mit Wirtshaus Brot und geschlagener Butter
18,90 €
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Apfelwein Käse mit Blüten
Schnittkäse mit Frankfurter Apfelwein affiniert, Mantel aus Kornblumenblüten und Rosenblüten, mind. 50% Fett i.Tr.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Im Weinblatt gereift
Halbfester Rotschmierkäse mit Rohmilch hergestellt, mit Rheingau Riesling affiniert, im Weinblatt, mit mind. 50% Fett i.Tr.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Kristall
Würziger Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, mit Rheingau Riesling affiniert, 12 Monate gereift, mindestens 50% Fett i.Tr.
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blaues Opium
Weichkäse aus Rohmilch mit Blauschimmel hergestellt, mit Honig und Mohn affiniert, mindestens 50% Fett i.Tr.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bier Käse
Fettarmer Schnittkäse mit dunklem Keller-Bier affiniert und auf Gerste und Heu 6 Monate gereift, mind. 35% Fett i.Tr.
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Das Schaf
Halbfester Schnittkäse aus Schafsmilch mit Rheingau Riesling affiniert, mit Rosmarin behandelt, mindestens 50% Fett i.Tr.
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apfelstrudel
Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanille Rahmeis und Schlagsahne
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mohr im Hemd
Lauwarmer Schokoladenkuchen, gefüllt mit flüssiger Schokolade und Mandel Rahmeis mit Schlagsahne
11,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kaiserschmarr'n
Kaiserschmarr’n aus der Pfanne mit Butter, Mandeln, Zwetschgen Kompott und Vanille Rahmeis
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus am Hühnermarkt ist der 28.07.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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