Speisekarte von WeissGold

SPEISEKARTE

Tapas aus unserem geliebten Hesseland und aus aller Welt, klassisch, neu interpretiert.

Oberhessischer Bauernhandkäs

Schmandsoße, frischer Koriander, Minze, Chili, Limettensaft mit nativem Olivenöl, Bauernbrot

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Frankfurter Schnitzel“

Kleines Schnitzel am Spieß, Frankfurter Grüne Soße, Wachtelei, kanarische Kartoffeln

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wildschweinbratwurst aus dem Vordertaunus

Preiselbeersenf, getrüffeltes Kartoffelpüree

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Frankfurter Wurstsalat“ im Glas

Fleischwurst vom Dürr, Handkäsestreifen

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Frankfurter Krake“

frittierte Frankfurter Fleischwurst, Kartoffelsalat, etwas Grüne Soße

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

…und aus aller Welt, klassisch, neu interpretiert

Frisches Grillgemüse

mit unseren selbst dehydrierten Tomaten, Parmesanspalten, Olivenöl, etwas Knoblauch, Kräuter

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischte Oliven aus Italien & Griechenland

Knoblauch, Petersilie, Olivenöl

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachter „Hummus“

mit selbst getrockneten Tomaten

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pikante Chorizo

in Honig Rotweinsud

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischter Schinken & Salami

aus Deutschland, Spanien & Italien

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gambas (6 Stück)

in heißem Knoblauchöl & getrockneten Tomaten mit Kräuter, Knobibrot

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hessische Tapasvariation

Handkäse mit Schmand, FrankfurterSchnitzel, Frankfurter Krake, Matjes Hausfrauenart

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Trüffelpommes

mit Mango Chili Mayonnaise, Parmesan

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

POKÉ Tapa Salat

Rohkostsalate mit Edamame & Wakame

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sriracha Majo Dressing oder unser Honig Mango Senfdressing

Schmeckt mir!

Merken!

„Der Grieche“

Schafskäsewürfel, Sweet Pepper Drops, Gurkenstreifen, Oliven

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Avocad

mit Flusskrebsen & Hausdressing

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Feinste Flammkuchen

Feinster Flammkuchenteig, frische Schmand Soße

„Weissgold“

Chorizo, Rote Zwiebeln, Munsterkäse, Champignons, Jalapenos, Oliven

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Der Oberhesse“

Handkäse, Ahle Worscht, Zwiebeln, rote Paprika

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Der Frankfurter“ TOPHIT

Sauerkraut und Frankfurter Rippchen, Rote Zwiebeln

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Veggie“

Grillgemüse & Allgäuer Bio Bergkäse, Rucola

10,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

„Classic“

Speck, Zwiebeln, Allgäuer Bio Bergkäse

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Ziege“

getrocknete Feigen, Feigensenf, Ziegenkäse, Jalapenos

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Tartufo“

Trüffel Schmand, frische iatlienischer Sommertrüffel Trüffel, Bergkäse, Serrano Schinken, Rucola

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Käseplatten

Weissgold Käse Platte (gut für 2 Personen)

feinste Käseauswahl, Trauben, kandierte Walnüsse, Oliven, Feigensenf, Brot

18,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Weissgold Käse- und Schinken Platte (gut für 2 Personen)

feinste Käseauswahl, diverse Schinkensorten, Trauben, kandierte Walnüsse, Oliven, Feigensenf, Brot

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vom Rind

Frisches Tartar vom Vogelsberger Rind

mit klassischen Beilagen zum selbermischen, Bauernbrot, Fassbutter

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

“Irish Dry Aged Burger“

200 g, klassisch belegt, Pommes

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

US Prime Rumpsteak vom Lavagrill

mit Meersalz & Steakpfeffer, BBQ Soße

24,00 € 200 g

32,00 € 300 g

Schmeckt mir!

Merken!

Vegan

The Beyond Burger

Vegan, Brioche Bun, klassisch belegt (bei Wunsch auch gerne mit Käse), Pommes

13,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

“Beyond Curry Wurst“

Vegan, 4 verschiedene Curry Sorten, Pommes

9,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Das Süße zum Schluss

Schoko Souffle

mit Vanille Eis, Früchte der Saison

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!