Speisekarte von Viet Pho Cuisine

Vorspeisen

Cha Gio

hausgemachte, frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Glasnudeln, Pilzen, Karotten und Viet-Pho-Dip

5,50 €

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Goi Cuon Tom

Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Garnelen, Salat, frischen Kräutern und einer Sauce nach Wahl

5,90 €

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Cha Gio Re

Netzfrühlingsrollen mit Garnelen, Morcheln, Karotten mit Sweet Chili-Dip

6,00 €

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Cha Gio Chay

hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln, Karotten mit Sweet Chili-Dip

5,50 €

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Ha Cao

knusprige vegane Dumplings mit Gemüsefüllung, dazu Soja-Sauce

5,50 €

vegan

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Banh Tom Ho Tay

frittierte Süßkartoffel mit Garnelen, dazu Salat, Gurken und hausgemachter Dip

7,50 €

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Goi Dun Du (pikant)

grüner Papaya-Salat mit roten Zwiebeln, Karotten, Rettich, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Viet-Pho-Dressing und pikant gewürzt

7,70 €

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Heo Quay

gegrillter Schweinebauch mit eingelegtem Gemüse, Hoisin-Sauce und Sesam

6,50 €

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Canh Ga Chien

Hähnchenflügel aus Rotisserie, kurz frittiert mit süßem Chili-Dip

4,50 €

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Ga Xien La Chanh

Panierte Hähnchenspieße mit Limettenblättern, dazu Erdnusssoße

5,50 €

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Tom Chien Xu

Garnelen in Pankomehl, dazu eingelegtes Gemüse und Sweet-Chili Sauce

6,00 €

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Suppen

Pho Dac Biet

Reisbandnudelsuppe mit Rumpsteakstreifen mit Sellerie und Zwiebeln angebraten, Ingwer, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

17,00 €

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Pho Bo

Reisbandnudelsuppe mit Rindersteakstreifen, geschmortem Rindfleisch, Ingwer, roten Zwiebeln, Frühlingslauch und frischen Kräutern

15,40 €

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Pho Ga

Reisbandnudelsuppe mit Maishähnchen aus der Rotisserie, Frühlingslauch, roten Zwiebeln, Limettenblätter und frischen Kräutern

14,00 €

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Bun Bo Hue

Reisbandnudelsuppe mit geschmortem Rindfleisch, Schweinefleisch, Zitronengras, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

15,40 €

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Mien Ga

Glasnudelsuppe mit Maishähnchen, Morcheln, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

14,00 €

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Laksa

Udonnudel Currysuppe mit Kokosmilch, gekochtem Ei und frischen Kräutern

14,00 €

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Pho Chay

Vegane Reisnudelsuppe mit gebratenem Seidentofu und saisonalem Gemüse, frischen Kräutern

13,00 €

vegan

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Nudelgerichte

Bun Reisnudeln

vietnamesischer lauwarmer Reisnudelsalat mit Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, Kräutern, Erdnüssen und Viet-Pho-Marinade

9,00 €

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Bun Cha Hanoi

Reisnudeln mit gegrilltem Schweinebauch, vietnamesischen Frikadellen nach Hanoi-Art, frischen Kräutern, Fischsauce und Salat

15,50 €

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Pho Tron

Reisbandnudeln mit Maishähnchen, Salat, Kirschtomaten, Erdnüssen, frischen Kräutern und Sojasauce

14,00 €

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Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Ei, saisonalem Gemüse, Frühlingslauch und Sojasprossen

9,00 €

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Mien Ga

Glasnudelsuppe mit Maishähnchen, Koriander, Frühlingslauch und frischen Kräutern

10,20 €

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Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln mit saisonalem Gemüse, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Röstzwiebeln

9,00 €

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My Xao

Gebratene Eiernudeln mit saisonalem Gemüse, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Röstzwiebeln

9,00 €

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Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Langkorn-Duftreis serviert.

Mini Wok

Knusprige Ente mit gebratenen Rindersteakstreifen, saisonalem Gemüse, Garnelen, Maishähnchen und Hoisinsauce

17,30 €

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Com Heo Quay

kross gegrillter Sesam-Schweinebauch mit eingelegtem Gemüse, Rettich, Karotten, frischen Kräutern, Sojasprossen, geröstetem Sesam, Sojasauce und sautiertem Frühlingslauch

15,20 €

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Com Bo

Rindersteakstreifen im Wok gebraten mit Austern-Sojasauce, Baby-Maiskolben, Broccoli, Paprika, eingelegten Karotten, grünen Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Bambus und gerösteten Schalotten

16,30 €

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Com Chay

Seidentofu im Wok gebraten mit Austern-Sojasauce, Baby-Maiskolben, Paprika, eingelegtem Gemüse, Sojasprossen, grünen Bohnen, Zwiebeln, Champignons, Bambus, eingelegtem Gemüse und gerösteten Erdnüssen

13,00 €

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Cari Do (scharf)

hausgemachtes rotes Curry mit Kokosmilch, Auberginen, Kirschtomaten, Karotten, Broccoli, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Bambus, frischem Basilikum und scharfem Chili

10,90 €

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Cari Do Ca Hoi

hausgemachtes rotes Curry mit Lachs, Kokosmilch, Auberginen, Kirschtomaten, Karotten, Broccoli, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Bambus, Lychee, Ananas und frischem Basilikum

16,30 €

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Com Rang

Gebratener Eierreis mit saisonalem Gemüse, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Röstzwiebeln

9,00 €

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Sot Xoai

Mangocurry mit Kokosmilch und saisonalem Gemüse

10,90 €

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Xao Xa Ot

Zitronengras-Sauce mit frischen Chilis und Kokoswasser, dazu saisonales Gemüse

10,90 €

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Xao Lan

Galant-Ingwer mit Kokosnussmilch, Zitronengras und Glasnudeln, saisonalem Gemüse und gerösteten Erdnüssen, dazu Duftreis

10,90 €

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Fischgerichte

Ca Ro Sot Mam Mung

knuspriger Tilapia mit Ingwer, frischen Kräutern und Nuoc Mam-Dip

18,00 €

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Mux Xao Sate

Gebratener Tintentisch mit saisonalem Gemüse in Date Soße

17,60 €

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Tom Sot Me

hausgemachte Tamarindensauce mit Garnelen, Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch und Frühlingslauch

18,50 €

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Extras

Reis

2,50 €

vegan

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Reisnudeln

2,50 €

vegan

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Dessert

Xoi Xoai Mango Sticky Rice

mit süßer Mango, Klebreis und Kokosmilch

8,50 €

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Chuoi Chien

gebackene Bananen mit Eis und Kokosnussstreifen

6,00 €

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Chuoi Dua

Bananen mit Klebreis umwickelt, dazu Kokosmilch und Erdnüsse

7,90 €

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