Speisekarte von Viet Pho

Vorspeisen

Cha Gio Re (4 Stück)

knusprige Frühlingsrollen ummantelt mit Net-Reispapier und gefüllt mit Garnelen, Krabben, Zwiebeln, Morcheln und Knoblauch, dazu Sweet-Chili-Sauce

6,05 €

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Goi Cuon Tom Thit (1 Stück)

Sommerrollen mit Reisnudeln, Char Siu Schweinefleisch, Garnelen, Salat, frischen Kräutern und einer Sauce nach Wahl

5,72 €

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Banh Cuon (3 Stück)

gedämpfte Reis-Blätterteigrollen mit Fleischfüllung, dazu Viet-Pho-Dip

6,05 €

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Banh Xeo

knuspriger Pfannkuchen mit Kokosnussmilch, Garnelen, Schweinefleisch, Sojasprossen, Salat und frischen Kräuter, dazu Viet-Pho-Dip

7,15 €

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Banh Tom Ho Tay

Süßkartoffelküchlein mit Garnelen, Salat, Gurken, frischen Kräutern und Viet-Pho-Dip

7,15 €

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Goi Du Du (pikant)

grüner Papaya Salat mit roten Zwiebeln, Karotten, Rettich, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und einem Dressing nach Wahl

7,59 €

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Heo Quay

gegrillter Schweinebauch mit eingelegtem Gemüse, Sesam und Hoisinsauce

6,05 €

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Tom Chien Xu

Garnelen in Pankomehl mit eingelegtem Gemüse und Sweet-Chili-Sauce

6,05 €

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Ga Xien La Chanh (2 Stück)

panierte Hähnchenspieße mit Limettenblätter und Erdnusssauce

4,95 €

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Canh Ga Chien

frittierte Hähnchenflügel aus der Rotisserie mit Sweet-Chili-Sauce

4,29 €

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Goi Cuon Bo Dau Phu (vegetarisch)

Sommerrollen mit Tofu, Avocado, frischem Reispapier und Hoisinsauce

4,95 €

vegetarisch

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Nudelsuppen

Pho Bo Suppe

Reisbandnudeln mit Rindersteakstreifen, geschmortem Rindfleisch, Ingwer, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

15,40 €

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Pho Ga Suppe

Reisbandnudeln mit Maishähnchen, Frühlingszwiebeln, roten Zwiebeln, Limettenblättern und frischen Kräutern

14,30 €

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Mien Ga Suppe

Glasnudeln mit Maishähnchen, Koriander, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

14,30 €

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Bun Bo Hue Suppe

Reisnudeln mit geschmortem Rindfleisch, Schweinefleisch, Zitronengras, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

15,40 €

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Bun Ga Mang Moc Suppe

Reisnudeln mit Maishähnchen, Fleischbällchen, Bambusstreifen, Frühlingslauch und frischen Kräutern

14,30 €

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Bun Hai San Suppe (leicht scharf)

Reisnudeln mit Fischbällchen, Tintenfisch, Garnelen, Tomaten, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

16,50 €

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Laksa Suppe

Curry-Suppe mit Kokosnussmilch, Udon-Nudeln, gekochtem Ei und einer Zutat nach Wahl

13,75 €

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My Vit Suppe

Eiernudeln mit knuspriger Ente, frischem Ingwer, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten und Kräutern

15,40 €

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Pho Chay Suppe (vegan)

Reisbandnudeln mit Seidentofu, gebratenem Gemüse und frischen Kräutern

12,65 €

vegan

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My Van Than Suppe

Eiernudeln mit Schweinefleisch, Wantan-Teigtaschen, Black Tiger Garnelen, frischem Ingwer und Kräutern

16,39 €

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Salate

Bun

lauwarmer vietnamesischer Nudelsalat mit Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, Kräuter, Erdnüssen, Nuoc-Mam-Dressing und einer Nudelsorte nach Wahl

9,35 €

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Pho Tron

Reisnudelsalat mit Maishähnchen, Salat, Kirschtomaten, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräuter und Soja-Dressing

14,52 €

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Mien Tron

vietnamesischer Glasnudelsalat mit Karotten, Paprika, Sojasprossen, Kräuter, Erdnüssen, Nuoc-Mam-Dressing und einer Zutat nach Wahl

13,75 €

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Goi Xoai (pikant)

Mango Salat mit roten Zwiebeln, Karotten, Rettich, frischen Kräuter, Reis, einem Dressing nach Wahl und einer Zutat nach Wahl

13,75 €

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Nudel-Gerichte

Bun Cha Ha Noi

mit gegrilltem Schweinebauch, vietnamesischen Frikadellen, Salat, frischen Kräuter und Nuoc-Mam-Sauce

15,40 €

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My Xao Gion

knusprige Eiernudeln mit Saison-Gemüse, Austern-Sojasauce, Knoblauch und einer Zutat nach Wahl

13,75 €

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Com-Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Com Heo Quay

kross gegrillter Sesam-Schweinebauch mit eingelegtem Gemüse, frischen Kräuter, geröstetem Sesam, Sojasprossen, Sojasauce und Frühlingszwiebeln

14,85 €

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Com Bo

Rindersteakstreifen mit Austern-Sojasauce, Baby-Maiskolben, eingelegten Karotten, Broccoli, Paprika, grünen Bohnen, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Knoblauch und gerösteten Schalotten

15,40 €

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Com Dau Phu

Seidentofu mit Austern-Sojasauce, Baby-Maiskolben, Paprika, Sojasprossen, grünen Bohnen, Zwiebeln, Champignons, Bambus, eingelegtem Gemüse, Rettich, Ingwer und gerösteten Erdnüssen

13,75 €

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Bo Xao Tieu Xanh

Rindersteakstreifen mit grünem Pfeffer, Austern-Sojasauce, Sellerie, Broccoli, Paprika, Karotten, grünen Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Bambus und gerösteten Schalotten

15,95 €

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Bo Xao Nam Sua

Rindersteakstreifen mit Champignons, Broccoli, Lauchzwiebeln und Sahnesauce

15,40 €

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Xao Lan

mit Kurkuma-Ingwer, Kokosmilch, Zitronengras, Knoblauch, Paprika, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Glasnudeln, Morcheln, gerösteten Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

13,75 €

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Sot Me (süß-sauer, pikant)

mit hausgemachter Tamarindensauce, frischer Ananas, Karotten, Paprika, Bambus, Zwiebeln, Sojasprossen, Zitronengras und einer Zutat nach Wahl

14,30 €

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Cari Do

rotes Curry mit Kokosmilch, Auberginen, Kirschtomaten, Karotten, Broccoli, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Bambus, frischem Basilikum und einer Zutat nach Wahl

13,75 €

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Sot Xoai

mit Mango-Curry, Saison-Gemüse, Auberginen und Cherrytomaten

13,75 €

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Xao Xa Ot (scharf)

mit Zitronengras, Kokosnusswasser, Baby-Maiskolben, Karotten, Broccoli, grünen Bohnen, Champignons, Zwiebeln, Chili und einer Zutat nach Wahl

13,75 €

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Mon Rang - Gebratenes

Alle Gerichte werden mit Karotten, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Gebratene Glasnudeln

11,00 €

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Gebratene Eiernudeln

11,00 €

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Gebratene Reisbandnudeln

11,00 €

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Gebratener Reis

mit Ei

11,00 €

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Viet-Pho Spezialitäten

Mini Wok 1

knusprige Ente mit gebratenen Rindersteakstreifen, Saison-Gemüse, Garnelen, Shiitake-Pilzen, Ingwer und Austern-Sojasauce

15,95 €

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Mini Wok 2

knusprige Ente mit gebratenen Rindersteakstreifen, Saison-Gemüse, Garnelen, Maishähnchen und Hoisinsauce

17,05 €

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Wrap & Roll (für 2 Personen)

Sommerrollen zum Selbstrollen mit Black Tiger Garnelen, gegrilltem Maishähnchen, kross gegrilltem Sesam-Schweinebauch, frischen Kräutern, Salat, eingelegtem Rettich, eingelegten Karotten, Crepes, Reispapier, Reis, Reisnudeln, Vietpho-Dip, Hoisin-Dip und Erdnuss-Dip

44,00 €

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Viet Nuong Chao Do

gegrillte halbe Ente mit Saison-Gemüse, Reis, Nudeln und Hoisinsauce

24,20 €

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Hai San-Meeresfrüchte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Ca Ro Sot Mam Gung

knusprige Dorade mit Ingwer, frischen Kräutern und Nuoc-Nam-Sauce

18,70 €

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Ca Ro Bien Sot Ca Chua

knusprige Dorade mit Tomatensauce, Dill und Frühlingszwiebeln

18,70 €

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Tom Rang Muoi

Riesengarnelen im Wok blanchiert mit Salat und Meersalz

18,70 €

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Tom Sot Me

Riesengarnelen mit Tamarindensauce, Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch und Frühlingszwiebeln

18,70 €

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Muc Xao Sate

gebratener Tintenfisch mit Saison-Gemüse und Satesauce

17,60 €

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Muc Xao Can Tay

gebratener Tintenfisch mit Sellerie, Tomaten, Frühlingszwiebeln und schwarzem Pfeffer

17,60 €

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Ca Hoi Sot Ca Chua

gegrillter Lachs mit Tomatensauce, Dill und Frühlingszwiebeln

16,50 €

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Gerichte zum Selbstrollen

Bo La Lot

Rindfleisch umwickelt mit vietnamesischen Betelblättern, Reisnudeln, Kräutern, gebratenen Karotten, Rettich, Gurken, gerösteten Erdnüssen, Viet-Pho-Sauce und Salatblättern

14,08 €

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Vegane Gerichte

Goi Cuon Bo Dau Phu (vegetarisch)

Sommerrolle in frischem Reispapier mit Tofu, Avocado und Hoisin-Dip

5,50 €

vegan

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Banh Cuon Chay

gedämpfte Reisblätterteig-Rollen mit Soja-Dip

6,05 €

vegan

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Banh Xeo Chay

knuspriger Pfannkuchen mit Kokosnussmilch, Veggie-Garnelen, Tofu, Sojasprossen, Salat, frischen Kräuter und Soja-Dip

7,15 €

vegan

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Banh Tom Ho Tay Chay

Süßkartoffelküchlein mit Veggie-Garnelen, Salat, Gurken, frischen Kräuter und Soja-Dip

7,15 €

vegan

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Ha Cao (5 Stück)

knusprig gebratene Dumplings gefüllt mit Gemüse, dazu Soja-Dip

5,39 €

vegan

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Bun Chay

lauwarmer Reisnudelsalat mit Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, frischen Kräuter, Erdnüssen und veganen-Dip

9,35 €

vegan

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Com Heo Chay

gegrilltes Veggie-Meat mit Sesam, eingelegtem Gemüse, Rettich, Karotten, frischen Kräuter, Sojasprossen und Sojasauce

13,75 €

vegan

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Com Bo Chay

Veggie-Rind mit veganer Sojasauce im Wok gebraten, dazu Baby-Maiskolben, Paprika, Sojasprossen, grüne Bohnen, Zwiebeln, Champignons, Bambus und geröstete Schalotten

13,75 €

vegan

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Cari Do

hausgemachte rote Currysauce mit Kokosmilch, Aubergine, Kirschtomaten, Karotten, Broccoli, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Bambus, frischem Basilikum und einer Zutat nach Wahl

13,75 €

vegan

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Cari Vang Chay

hausgemachte gelbe Currysauce mit Kokosmilch, Aubergine, Kirschtomaten, Karotten, Broccoli, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Bambus, frischem Basilikum und einer Zutat nach Wahl

13,75 €

vegan

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Pho Chay

Reisbandnudelsuppe mit Seidentofu, gebratenem Gemüse und frischen Kräuter

13,75 €

vegan

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Bun Bo Hue Chay (pikant)

Reisnudelnsuppe mit geschmortem Veggie-Rind, Zitronengras, Frühlingslauch und frischen Kräuter

13,75 €

vegan

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Goi Cuon Tom Thit

Sommerrollen mit Reisnudeln, Seidentofu, Salat, frischen Kräutern und Hoisinsauce

5,39 €

vegan

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Ga Xa Ot (scharf)

gebratener Seidentofu mit Zitronengras, Kokosnusswasser, Baby-Maiskolben, Karotten, Broccoli, Zwiebeln, grünen Bohnen, Champignons, Zwiebeln und Chili

14,52 €

vegan

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Bo Xao Lan (scharf)

gebratener Seidentofu mit Zitronengras, Galgant-Ingwer, Kokosmilch, Paprika, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Morcheln, gerösteten Erdnüssen, Glasnudeln, frischen Kräutern und Chili

14,52 €

vegan

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Beilagen

Reis

2,09 €

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Reisnudeln

2,09 €

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Desserts

Xoi Xoi Mango Sticky Rice

mit süßer Mango, Klebreis und Kokosmilch

7,70 €

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Chuoi Chien

gebackene Banane mit Vanille-Eis und Kokosnussstreifen

5,39 €

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