Speisekarte von Umbra

Starters/Vorspeisen

PLA MUG YANG

Gegrillter Pulpo mit Chili-Limetten-Dip (pikant)

13,50 €

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POH PIA

Frühlingsrollen (vegetarisch)

7,90 €

vegetarisch

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POH PIA GUNG

Frühlingsrollen gefüllt mit Tigergarnelen

9,90 €

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TOD MAN PLA

Thailändische Fischplätzchen mit Gurkensalat

12,90 €

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SATAY GAI

Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce

9,90 €

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SATAY TAOHU

Tofuspieße mit Erdnusssauce

7,90 €

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GUNG SARONG

In Eiernudeln frittierte Tigergarnelen

12,90 €

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Soups/Suppen

TOM KHA GAI

Kokosmilchsuppe mit Hähnchenbrustfilet

8,90 €

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TOM YAM GUNG

Süßlich scharfe Suppe mit Tigergarnelen (pikant)

9,90 €

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Salads/Salate

SOM TAM

Grüner Papayasalat mit Karotten, Thaibohnen und Erdnüssen (scharf)

15,50 €

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YAM NUA

Marinierter Roastbeef Salat mit Zitronengras (pikant)

16,90 €

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YAM WUN SEN GAI

Glasnudelsalat mit gehacktem Hähnchenbrustfilet (pikant)

15,50 €

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YAM THUA PUH

Flügelbohnensalat mit Tigergarnelen (pikant)

16,50 €

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Main Dishes/Hauptspeisen

HOI PAD CHA

Neuseeländische Grünschalenmuscheln mit Paprika und Pfefferkörnern

25,50 €

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PAD KING TAOHU

Gebratener Tofu mit verschiedenem Gemüse und Ingwer

19,50 €

vegan

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GUNG GRATIEM PRIKTHAI

Tigergarnelen mit Kenya Bohnen, Pfefferkörnern und Knoblauch

26,50 €

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GAENG PLA

Kabeljaufilet mit rotem Thai Curry (pikant)

29,50 €

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PED MAKHAM

Crispy duck with tamarind sauce and cashew nuts

25,50 €

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GAENG KIEW WAN NUA

Geschmorter Tafelspitz vom Rind mit grünem Thai Curry (scharf)

24,50 €

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CHU CHI GUNG

Tigergarnelen mit Chu Chi-Curry (pikant)

26,50 €

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MASSAMAN MAN FARANG

Massaman Curry mit Süßkartoffeln, Zuckerschoten und Erdnüssen (pikant)

19,50 €

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GAI PHAD MED MAMUANG

Hähnchenbrustfilet mit Cashewnüssen und Gemüse

22,50 €

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KRA PAO GAI

Klein gehacktes Hähnchenbrustfilet mit Chilis und Spiegelei (scharf)

22,50 €

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Dessert / Nachspeise

KHAO NIAOW MA MUANG

Klebreis mit Mango und Kokossauce

13,90 €

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KHANOM TOKYO

Crêpes nach thailändischer Art mit Pandan Creme Füllung

10,50 €

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MANGO SAGO

Kokosnuss Mango Sago mit Tapioka Perlen

11,00 €

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TUB TIM GROB

Wasserkastanien in kalter Kokosmilch mit Kokoseis

11,00 €

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SORBET ICE

Auswahl an Sorbets (Mandarine, Mango, Ananas)

3,90 €

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Sides / Beilagen

Gebratener Eierreis mit Knoblauch

4,50 €

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Jasmin Reis

4,00 €

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Gegrillter Babymais

6,50 €

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Blumenkohlreis

4,50 €

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Thai Wasserspinat

9,50 €

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Broccolini mit Austernsauce

7,90 €

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