Trares

BROTKORB MIT OLIVENÖL

BROTKORB MIT 3 DIPS

+ Marinierte Oliven

BROTKORB MIT OLIVENÖL

BROTKORB MIT 3 DIPS

+ Marinierte Oliven

+ veganer #Aioli Dip

+ Rote Beete #Hummus Dip

+ Oliven-Pistazien-Basilikum-Tapenade

+ Dreierlei Käse

+ Dreierlei Aufschnitt

SNACK PLATTE AB 2 PERSONEN

Bunte Auswahl an marinierten Oliven, dreierlei Käse mit Feigensenf, dazu einen Brotkorb mit drei Dips & Grissini

++ Jamon Serrano, Schwarzwälder Schinken & Landsalami

#FLAMMKUCHEN ELSÄSSER

Speck, Schmand & Zwiebeln

#FLAMMKUCHEN ZIEGE

Ziegenkäse, Honig & Walnüsse

#FLAMMKUCHEN GREEK

Feta, Oliven, Tomaten & rote Zwiebeln

#PIMIENTOS DE PADRON

klassisch

KARAMELLISIERTER SELLERIE

mit Salbei, Kürbiskernöl-Vinaigrette und Kürbiscreme

HANDKÄSTATAR

MIT SCHMAND & BROT

GYOZA #VEGAN

SCAMPI

in Chili-Knoblauchöl mit Brot

#MATJES MIT GRÜNEM APFEL

an Buttermilch,roten Zwiebeln,Gurken und Dill

GYOZA MIX

ROASTBEEF

Auf Zitronen-#Risotto

GEBRATENE ROMANAHERZEN

mit glaciertem Pfirsich,Parmesan,Harissa und Kapern

GEMISCHTER SALAT MIT KÜRBIS UND ORANGEN

an Estragon-Kerbel-Vinaigrette und Kürbiskernen

KARTOFFELN

mit Mojo Rojo

ALBONDIGAS

in fruchtiger Tomatensoße und Pecorino

#RINDERTATAR

mit buttrigem Eigelb

SÜSS-SAURE-AUBERGINE

mit Tomaten und Ziegenkäse

GEBRANNTE WEISSE SCHOKOLADENMOUSSE

an Beeren-Minzragout

#CREMA CATALANA LAGERE

mit Vanilleeis und rote Beeren Kompott