Speisekarte von Textor Stube

Zuletzt aktualisiert am 10.08.2022

MENÜ

VEGANES DEGUSTATIONSMENÜ

39,00 € 4-GÄNGE-MENÜ

47,00 € 5-GÄNGE-MENÜ

55,00 € 6-GÄNGE-MENÜ

62,00 € 7-GÄNGE-MENÜ

1. Gang CHICOREE QUINOA / HUMMUS / GELBE KIRSCHTOMATE / YUZU / FRISEE

2. Gang JACKFRUIT BAOZI OCHSENHERZTOMATE / AVOCADO / ZWIEBEL

3. Gang SPROSSEN & SPINAT ZITRONENGRAS / CARMAGUE REIS / KAROTTE / EDAMAME

4. Gang ZITRONE & BASILIKUM GIN / MUSCOVADO

5. Gang ROTE BETE „WELLINGTON“ MADEIRA JUS / SELLERIE / THAI SPARGEL

6. Gang MANGO & PASSIONSFRUCHT COINTREAU / MANDARINE / HASELNUSS

7. Gang VEGANER KÄSE FILO / TRAUBEN / WALNUSS

vegan

DEGUSTATIONSMENÜ

39,00 € 4-GÄNGE-MENÜ

47,00 € 5-GÄNGE-MENÜ

55,00 € 6-GÄNGE-MENÜ

62,00 € 7-GÄNGE-MENÜ

1. Gang DEGUSTATIONSMENÜ KETA KAVIAR / PUMPERNICKEL / BETE

2. Gang BIGORRÉ NOIR BAOZI OCHSENHERZTOMATE / AVOCADO / ZWIEBEL

3. Gang SKREI ZITRONENGRAS / CVARZI / CARMAGUE REIS / KAROTTE / EDAMAME

4. Gang ZITRONE & BASILIKUM GIN / MUSCOVADO

5. Gang NEUSEELAND LAMMRÜCKEN MADEIRA JUS / SELLERIE / THAI SPARGEL

6. Gang MANGO & PASSIONSFRUCHT COINTREAU / MANDARINE / HASELNUSS

7. Gang PICANDOU FILO / TRAUBEN / WALNUSS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Textor Stube ist der 10.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden