Speisekarte von Taj Mahal

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2019

Soups and Appetizers - Suppen und Vorspeisen

Tandoori Specialities - Tandoor Spezialitäten

Tandoor: traditioneller Lehmofen für Holzkohle; bekannt dafür, dass er bei Fleisch und Brot ein einmaliges, mysteriöses Aroma erziehlt.
the traditional clay oven, known for the mysterious and unique flavour it gives to variety of meat and bread

Chicken Tandoori

zartes Hühnerfleisch nach einer 24-stündigen Marinade am Spieß im Tandoor gegart
chicken pieces, marinated for 24 hours and roasted in tandoor

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Murgh

Chicken Korma

ein Gericht aus der Könglichen Moghul-Küche: Hühnerfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos und Cashew-Kernen
a dish from the kitchen of Moghul-Emperors: tender chicken in a mild sauce from spices, cream, almonds, coconut and cashew nut

17,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamb - Lamm

Lamb Korma

ein Gericht aus der Köglichen Moghul-Küche: Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos und Cashew-Kernen tender lamb pieces in a mild sauce from spices, cream, almonds, coconut and cashew nuts

20,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamb Tikka Masala

Lammrücken Filet aus dem Tandoor, orientalisch abgeschmeckt mit Tomaten und Joghurt, verfeinert mit Masala-Sauce tandoori baked lamb fillet in oriental spices with tomatoes and yogurt

24,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamb Karahi

Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, gemahlenen Gewürzen und frischen Kräutern
lamb with onions, garlic, ginger, tomatoes und green herbs

21,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Seafood - Meeresfrüchte

Fish Korma

Lachsfilet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos und Cashew-Kernen
salmon fillet in a mild sauce from spices, cream, almonds, coconut and cashew nuts

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarian

VEGETABLE KORMA

frisches Gemüse in einer milden Kokos Curry Sahne Soße mit Mandeln, Cashewkernen und Safran

15,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Palak paneer

hausgemachter Frischkäse mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern der Saison
home made cheese with spinach, onions, tomatoes, yoghurt and spices

14,50 €

vegetarisch

Shahi Paneer Masala

hausgemachter Frischkäse mit Tomaten in einer Sahne-Sauce
fresh home made cheese cooked in tomatoes and cream sauce

15,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bengen Bharta

Auberginen im Tandoor gegrillt, püriert und mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch gebraten
aubergine grilled in tandoor, mashed and seasoned with herbs and sauted with onions, ginger and garlic

14,50 €

vegetarisch

Mixed vegetable

Gemüse-Curry aus verschiedenem frischen Gemüse
mixed fresh vegetables in currysauce

14,00 €

vegetarisch

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tarka Daal

Gelbe Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
yellow lentils with in butter sauted onions and garlic

14,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Alu Channa Masala

Kichererbsen und Kartoffeln in einer speziellen mit Joghurt angerichteten Curry-Sauce
chickpeas and potatoes in Curry sauce

14,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Side Dishes – Beilagen

Dessert

Rass Malai

leicht gesüßte Quarkkäse-Spezialität an Milch Creme mit Pistazien - sehr erfrischend, gekühlt ein Hochgenuss
fresh milk cheese flavoured with pistachio, very refreshing

7,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Taj Mahal ist der 12.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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