Speisekarte von Restaurant Sen

VORSPEISEN

Cha Gio

hausgemachte Frühlingsrollen mit einer Füllung aus Schweinehack, Glasnudeln, Sojasprossen, Karotten und Morcheln

4,00 €

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Cha Gio Chay

hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen

3,50 €

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Goi Cuon

Sommerrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Goi Cuon Chay

vegetarische Sommerrollen mit Tofu, Salat, frischen Kräutern, eingelegten Karotten, Erdnüssen und Röstzwiebeln

4,00 €

vegetarisch

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Sate Ga

Hähnchenspieße mit Erdnuss-Dip

4,00 €

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Banh Goi

frittierte Kissenmaultaschen gefüllt mit Schweinehack, Glasnudeln, Karotten und Morcheln

4,00 €

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SALATE

Goi Chay

Salat mit Tofu, eingelegten Karotten, Eisbergsalat, Pfefferminze, Erdnüssen und Röstzwiebeln

5,00 €

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Bo Bop Thinh

scharf Rindfleischsalat mit Reispulver verfeinert, Pfefferminze, eingelegten Karotten, Eisbergsalat, Zwiebeln, Chilischoten, Paprika, Erdnüssen und Röstzwiebeln

7,00 €

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Goi Du Du Tom Thit

grüner Papayasalat mit Garnelen, Schweinefleisch, Koriander, eingelegten Karotten und Erdnüssen

8,00 €

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Goi Du Du Chan Ga Rut Xuong

Hühnerfüßesalat mit grüner Papaya, Praew Blättern, eingelegten Karotten, Zwiebeln und Erdnüssen

10,00 €

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SUPPEN

Sup Chay

Gemüsesuppe mit Pilzen, frischen Kräutern und Röstzwiebeln

3,00 €

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Sup Van Than

Wantansuppe mit Garnelen- und Schweinefleischfüllung, Pak Choi, Pilzen, Kräutern und Röstzwiebeln

4,50 €

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REISBANDNUDELN

Pho Bo

traditionelle Nudelsuppe mit Zwiebeln, frischen Kräutern, Sojasprossen in einer klaren Rinderbrühe und Zutat deiner Wahl

12,00 €

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Pho Ga Ta

traditionelle Nudelsuppe mit Hühnerstreifen, Limettenblättern, Zwiebeln, frischen Kräutern, Sojasprossen in einer klaren Hühnerbrühe

12,00 €

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Pho Sot Vang

Gulasch-Nudelsuppe vom Jungbullen geschmort mit einem Schuss Rotwein, traditionellen Pho-Gewürzen, Karotten, Zwiebeln und frischen Kräutern

12,50 €

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Pho Tron

lauwarme Reisbandnudeln, serviert mit Eisbergsalat, eingelegten Karotten, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln, wahlweise mit Rindfleisch in Knoblauchmarinade und Zwiebeln oder Hühnerstreifen mit Limettenblättern

12,00 €

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Pho Xao

Reisbandnudeln gebraten mit Gemüse, Pilzen und Zutat deiner Wahl

10,50 €

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REISNUDELN

alle Gerichte werden lauwarm serviert und mit Eisbergsalat, eingelegten Karotten, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Fischsoßen-Dressing zubereitet

Bun Bo Nam Bo

Rindfleisch oder Garnelen in Zitronengrasmarinade und Zwiebeln

11,50 €

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Bun Bo La Lot

mariniertes Rindfleisch gerollt in Betelblättern

12,50 €

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Bun Cha Gio

vietnamesische Frühlingsrollen mit Fleischfüllung oder vegetarisch

11,50 €

vegetarisch

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Bun Thit Heo Nuong

gegrilltes Schweinenackensteak in Zitronengrasmarinade

12,50 €

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Bun Dui Ga Nuong

gegrillte Hähnchenkeule ohne Knochen in "SEN" Gewürzmischung

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bun Mang Vit

Reisnudelsuppe mit Ente, Bambussprossen, frischen Kräutern und Zwiebeln

12,50 €

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Bun Thang

Reisnudelsuppe mit Hühnerstreifen, Omelett- und Fleischwurststreifen, Praew-Blättern, frischen Kräutern und Zwiebeln, auf Wunsch auch mit fermentierter Garnelenpaste

12,50 €

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Bun Cha Ca Doc Mung

Reisnudelsuppe mit hausgemachter Fischfrikadelle, Galadium, Tomate und frischen Kräutern (enthält Schweinefleisch)

12,50 €

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REIS

Com Rang

gebratener Reis mit Gemüse und Zutat deiner Wahl

9,50 €

vegan

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Com Ca Ri Do

scharf rotes Curry mit Gemüse, Auberginen, Pilzen und Zutat deiner Wahl

10,00 €

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Com Rau Xao

frisches Gemüse und Pilze gebraten mit Zutat deiner Wahl

9,50 €

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Dau Hu Om Ca

Tofu geschmort mit Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, frischen Kräutern und Zwiebeln

10,50 €

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Ga Xao Xa Ot

scharf Hähnchenbrustfilet oder Tofu mit Kurkuma verfeinert, gebraten mit Gemüse, Pilzen, Zitronengras, Paprika, Zwiebeln und Chilischoten

10,50 €

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EIER- & GLASNUDELN

Mi Xao

gebratene Eiernudeln mit Gemüse und Zutat deiner Wahl

9,50 €

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Mi Nuoc Chay

vegetarische Eiernudelsuppe mit Gemüse, Pilzen, Tofu, frischen Kräutern und Röstzwiebeln

11,00 €

vegetarisch

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Mi Van Than

Wantannudelsuppe mit Garnelen- und Schweinefleischfüllung, Pak Choi, Pilzen, frischen Kräutern und Röstzwiebeln

12,00 €

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NACHTISCH

Che Bap

süße Suppe mit Mais, Kokosmilch und Pandan

4,50 €

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Che Khuc Bach

hausgemachtes Sahnegelee, Longan und Mandeln

4,50 €

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Che Long Nhan Hat Sen Thach

getrocknete Longan, Lotuskerne und Grasgelee

4,50 €

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