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Schandis Persische Spezialitäten

Nordendstr. 2
60318 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Schandis Persische Spezialitäten

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Zuletzt aktualisiert am 20.10.2023
Kashke-Bademjan
Gebratene und gehackte Auberginen mit einem Hauch Knoblauch, Pfefferminzöl, Röstzwiebeln und Joghurt-Sauce (Kashk)
8,00 €
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Borani
Spinat-Joghurt mit einem Hauch Knoblauch
5,00 €
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Schafskäse
4,00 €
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Mirza Ghassemi
Gegrillte und gehackte Auberginen mit einem Hauch Knoblauch, Tomaten und Ei
8,00 €
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Zeytun
Oliven eingelegt in Salzlacke
3,00 €
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Hummus
Pürierte Kichererbsen mit einem Hauch Knoblauch und Sasam-Mus
7,00 €
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Zeytun Parvarde
Grüne Oliven eingelegt in einer Kräuter-Granatapfel-Sauce Mit Walnüssen und einem Hauch Knoblauch
6,50 €
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Dolmeh
Gefüllte Weinblätter (vegetarisch)
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kräuterteller
Basilikum, Minze, Estragon, Petersilie, Schafskäse, Radieschen und Zwiebel
5,00 €
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Gemischter Vorspeisenteller (ab 2 Personen)
12,50 €
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Suppe Djo
Perlgraupensuppe
7,00 €
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Linsensuppe
7,00 €
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Schandis Salat
Salat mit gegrillte Hähnchenbrust, Gurken, Tomaten, Oliven, Schafskäse und Mais
20,00 €
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Salat Shirazi
Fein zerkleinerte Gurken, Tomaten und Zwiebeln, dazu Zitronensaft-Olivenöl-Dressing
6,00 €
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Gemischter Salat
Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Schafskäse, Zucchini, Rote Beete und Mais
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat Olvieh
Pürierter Kartoffelsalat mit Hähnchenbrust, Eiern und Salzgurken
7,50 €
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Feldsalat
mit Pinienkernen und Walnüssen
12,00 €

vegan vegan

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Masto Musir
Joghurt mit wilder Knoblauch
5,00 €
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Masto Khiar
Joghurt mit Gurken und Minze
4,00 €
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Khiar Shour
Salzgurken nach persischer Art
4,00 €
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Torshi
Sauer eingelegtes Gemüse
5,00 €
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Sir Torshi
Eingelegter Knoblauch
5,00 €
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Eigelb
1,00 €
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Basmatireis
5,00 €
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Baghali Polo
Basmatireis mit dicken Bohnen, Dillspitzen und Zimt
6,50 €
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Pommes
5,00 €
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Sereshk Polo
Basmatireis mit gebratenen Berberitzen
6,50 €
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Shirin Polo
Basmatireis mit Mandelsplittern, gehackten Pistazien, Orangenschalen und Karotten
6,50 €
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Grilltomate
1,00 €
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Gegrilltes Gemüse
9,00 €
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ALLE GRILLGERICHTE WERDEN MIT SAFRAN VERFEINERTEM BASMATIREIS UND GRILLTOMATE SERVIERT
Soltani
Ein Spieß aus flach geklopftem Lammrücken- und ein Lammhackfleisch-Spieß
28,00 €
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Chenje
Ein Spieß aus Lammfilet-Stücken
23,00 €
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Shishlik
Gegrillte Lammkarree-Stücke
28,00 €
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Barg
Ein Spieß aus flach geklopftem Lammrücken
23,00 €
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Djudje
Ein Spieß aus Hähnchenbrust-Stücken
18,00 €
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Bakhtiari
Ein gemischter Spieß aus Lammfilet- und Hähnchenbrust-Stücken
22,00 €
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Kubideh
Zwei Lammhackfleischspieße
18,00 €
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Djudje Soltani
Ein Spieß aus Hähnchenbrust-Stücken und ein Lammhackfleisch-Spieß
25,00 €
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ALLE SCHMORGERICHTE WERDEN MIT SAFRAN VERFEINERTEM BASMATIREIS SERVIERT
Ghorme Sabsi
Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule, Bohnen, Limette und verschiedenen Kräutern (Schnittlauch, Petersilie, Bockshornklee)
17,00 €
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Fesenjan
Gericht aus geriebenen Walnüssen, Granatapfel Mark mit Hähnchenbrust oder Lammhackbällchen
23,00 €
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Gheimeh Bademjan
Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule, Auberginen und Linsen
17,00 €
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Bamieh
Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule und Okraschoten
16,00 €
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Bademjan
Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule und Auberginen
16,00 €
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Baghali Polo ba Mahiche
Geschmorte Lamm Haxe, serviert mit Basmatireis mit dicken Bohnen und Dillspitze, verfeinert mit Safran und Zimt
23,00 €
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Sereshk Polo ba Morgh
Geschmorte Hähnchenkeule, serviert mit Basmatireis mit gebratenen Berberitzen
16,00 €
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Baghali Polo ba Morgh
Geschmorte Hähnchenkeule, serviert mit Basmatireis mit dicken Bohnen und Dillspitze, verfeinert mit Safran und Zimt
16,00 €
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Shirin Polo ba Morgh
Geschmorte Hähnchenkeule, serviert mit Basmatireis mit Mandelsplittern, gehackten Pistazien, Orangenschale und Karotten
16,00 €
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Sereshk Polo ba Mahiche
Geschmorte Lamm Haxe, serviert mit Basmatireis mit gebratenen Berberitzen
23,00 €
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ALLE VEGETARISCHEN GERICHTE WERDEN MIT SAFRAN VERFEINERTEM BASMATIREIS SERVIERT
Bademjan Vegetarisch
Auberginen in Tomatensauce
13,00 €

vegan vegan

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Falafel-Humus-Teller
16,00 €

vegan vegan

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Bamieh Vegetarisch
Okraschoten in Tomatensauce
13,00 €

vegan vegan

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Gegrilltes Gemüse
12,00 €

vegan vegan

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Fesenjan Vegetarisch
Gericht aus geriebenen Walnüssen, Granatapfel Mark
15,00 €

vegan vegan

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AB 2 PERSONEN
3 GÄNGE MENUE
45,00 €
1. Gang Vorspeise: Gemischter Vorspeisenteller
2. Gang Hauptgang: Grillplatte & Schmorgericht (nach Wahl) Beilage (Reisvariation)
3. Gang Dessert: Dessertvariation
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Bastani
Safraneis mit Pistazien und Sahne Stückchen
10,50 €
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5,00 €
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Dessertplatte
Ab 2 Personen
11,00 €
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Faludeh
Persisches Glasnudel-Sorbet
10,50 €
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Khorma ba Gerdu
Datteln mit Walnüssen gefüllt
5,00 €
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Makhlut
Gemischtes Safraneis mit Glasnudel-Sorbet
11,50 €
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Sholezard
Safran-Reispudding mit Zimt, Pistazien und Mandeln
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schandis Persische Spezialitäten ist der 20.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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