Schandis Persische Spezialitäten

Nordendstr. 2
60318 Frankfurt am Main


Speisekarte von Schandis Persische Spezialitäten

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2024
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Kashke-Bademjan
Gebratene und gehackte Auberginen mit einem Hauch Knoblauch, Pfefferminzöl, Röstzwiebeln und Joghurt-Sauce (Kashk)
10,00
Borani
Spinat-Joghurt mit einem Hauch Knoblauch
7,00
Schafskäse
6,00
Mirza Ghassemi
Gegrillte und gehackte Auberginen mit einem Hauch Knoblauch, Tomaten und Ei
10,00
Zeytun
Oliven eingelegt in Salzlacke
6,00
Hummus
Pürierte Kichererbsen mit einem Hauch Knoblauch und Sasam-Mus
7,00
Zeytun Parvarde
Grüne Oliven eingelegt in einer Kräuter-Granatapfel-Sauce Mit Walnüssen und einem Hauch Knoblauch
8,00
Dolmeh
Gefüllte Weinblätter (vegetarisch)
7,00

vegetarisch vegetarisch

Kräuterteller
Basilikum, Minze, Estragon, Petersilie, Schafskäse, Radieschen und Zwiebel
5,00
Gemischter Vorspeisenteller (ab 2 Personen)
14,00
Suppe Djo
Perlgraupensuppe
8,00
Linsensuppe
8,00
Schandis Salat
Salat mit gegrillte Hähnchenbrust, Gurken, Tomaten, Oliven, Schafskäse und Mais
22,00
Salat Shirazi
Fein zerkleinerte Gurken, Tomaten und Zwiebeln, dazu Zitronensaft-Olivenöl-Dressing
8,00
Gemischter Salat
Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Schafskäse, Zucchini, Rote Beete und Mais
11,00

vegetarisch vegetarisch

Salat Olvieh
Pürierter Kartoffelsalat mit Hähnchenbrust, Eiern und Salzgurken
10,00
Masto Musir
Joghurt mit wilder Knoblauch
5,00
Masto Khiar
Joghurt mit Gurken und Minze
5,00
Khiar Shour
Salzgurken nach persischer Art
5,00
Torshi
Sauer eingelegtes Gemüse
6,00
Sir Torshi
Eingelegter Knoblauch
6,00
Eigelb
1,00
Basmatireis
6,00
Baghali Polo
Basmatireis mit dicken Bohnen, Dillspitzen und Zimt
8,00
Pommes
5,00
Sereshk Polo
Basmatireis mit gebratenen Berberitzen
8,00
Shirin Polo
Basmatireis mit Mandelsplittern, gehackten Pistazien, Orangenschalen und Karotten
8,00
Grilltomate
2,00
Gegrilltes Gemüse
11,00
ALLE GRILLGERICHTE WERDEN MIT SAFRAN VERFEINERTEM BASMATIREIS UND GRILLTOMATE SERVIERT
Soltani
Ein Spieß aus flach geklopftem Lammrücken- und ein Lammhackfleisch-Spieß
33,00
Chenje
Ein Spieß aus Lammfilet-Stücken
28,00
Shishlik
Gegrillte Lammkarree-Stücke
35,00
Barg
Ein Spieß aus flach geklopftem Lammrücken
28,00
Djudje
Ein Spieß aus Hähnchenbrust-Stücken
22,00
Bakhtiari
Ein gemischter Spieß aus Lammfilet- und Hähnchenbrust-Stücken
28,00
Kubideh
Zwei Lammhackfleischspieße
22,00
Djudje Soltani
Ein Spieß aus Hähnchenbrust-Stücken und ein Lammhackfleisch-Spieß
30,00
ALLE SCHMORGERICHTE WERDEN MIT SAFRAN VERFEINERTEM BASMATIREIS SERVIERT
Ghorme Sabsi
Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule, Bohnen, Limette und verschiedenen Kräutern (Schnittlauch, Petersilie, Bockshornklee)
20,00
Fesenjan
Gericht aus geriebenen Walnüssen, Granatapfel Mark mit Hähnchenbrust oder Lammhackbällchen
26,00
Gheimeh Bademjan
Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule, Auberginen und Linsen
21,00
Bamieh
Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule und Okraschoten
20,00
Bademjan
Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule und Auberginen
20,00
Baghali Polo ba Mahiche
Geschmorte Lamm Haxe, serviert mit Basmatireis mit dicken Bohnen und Dillspitze, verfeinert mit Safran und Zimt
28,00
Sereshk Polo ba Morgh
Geschmorte Hähnchenkeule, serviert mit Basmatireis mit gebratenen Berberitzen
21,00
Baghali Polo ba Morgh
Geschmorte Hähnchenkeule, serviert mit Basmatireis mit dicken Bohnen und Dillspitze, verfeinert mit Safran und Zimt
21,00
Shirin Polo ba Morgh
Geschmorte Hähnchenkeule, serviert mit Basmatireis mit Mandelsplittern, gehackten Pistazien, Orangenschale und Karotten
21,00
Sereshk Polo ba Mahiche
Geschmorte Lamm Haxe, serviert mit Basmatireis mit gebratenen Berberitzen
28,00
ALLE VEGETARISCHEN GERICHTE WERDEN MIT SAFRAN VERFEINERTEM BASMATIREIS SERVIERT
Bademjan Vegetarisch
Auberginen in Tomatensauce
15,00

vegan vegan

Falafel-Humus-Teller
17,00

vegan vegan

Bamieh Vegetarisch
Okraschoten in Tomatensauce
15,00

vegan vegan

Gegrilltes Gemüse
12,00

vegan vegan

Fesenjan Vegetarisch
Gericht aus geriebenen Walnüssen, Granatapfel Mark
20,00

vegan vegan

AB 2 PERSONEN
3 GÄNGE MENUE
55,00
1. Gang Vorspeise: Gemischter Vorspeisenteller
2. Gang Hauptgang: Grillplatte & Schmorgericht (nach Wahl) Beilage (Reisvariation)
3. Gang Dessert: Dessertvariation
Bastani
Safraneis mit Pistazien und Sahne Stückchen
11,00
5,00
Dessertplatte
Ab 2 Personen
13,00
Faludeh
Persisches Glasnudel-Sorbet
11,00
Khorma ba Gerdu
Datteln mit Walnüssen gefüllt
6,00
Makhlut
Gemischtes Safraneis mit Glasnudel-Sorbet
12,00
Sholezard
Safran-Reispudding mit Zimt, Pistazien und Mandeln
11,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schandis Persische Spezialitäten ist der 03.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.