Speisekarte von San Marco Da Valentino

Antipasti

BRUSCHETTA VON PIZZATEIG

Knuspriges Pizzabrot mit Tomatenwürfeln und Knoblauch

6,50 €

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MOZARELLA DI BUFFALA

Büffel-Mozzarella mit knackigen Fleischtomaten, Basilikum und Olivenöl

9,50 €

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INVOLTINTI DI VITELLO TONNATO

Röllchen von Kalbfleisch mit Thunfischsauce dazu eine Mousse und geröstete Kapern

11,50 €

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PARMIGIANA SICILIANA DELLA NONNA

Fritierte Auberginen auf leichter Basilikum-Tomatensauce und geröstetem Parmesan

8,50 €

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CARPACCIO DI MANZO

Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesanscheiben und Zitrone-Olivenöl-Vinegrette

12,50 €

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BEEF-TARTAR

Würziges Rindfleisch-Tartar mit Schalotten, Kapern und Anchovis, serviert an pochiertem Ei

13,50 €

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AFFETATA MISTO

Verschiedene toskanische Aufschnitte und Würste

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für 1 Person

12,50 €

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für 2 Personen

22,50 €

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Insalata

CAESAR SALAT

Römersalat mit Hühnchen, Croutons und Caesar Dressing

11,50 €

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INSALATA MISTA ITALIANA

Gemischter Salat mit Vinaigrette

7,50 €

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INSALATA VALENTINO STYLE

Gemischter Salat, Tomaten, Paprika mit gekochten Eiern auf einer Scheibe gegrilltem Rindfleisch

12,50 €

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Zuppa

MINESTRONE DELL‘ ORTOLANO

Klare Gemüsesuppe mit Basilikum-Pesto

6,50 €

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ZUPPA DI FARRO E FOGIOLI

Frischer Eintopf mit Bohnen und Dinkel mit einer Scheibe geröstetem Brot (a)

6,80 €

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Il Pastaio & Risotto

BUGATINI ALL‘AMATRICE

mit geröstetem Speck und Tomatensauce

9,50 €

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SPAGHETTI AGLIO E OLIO E PEPERONCINO

Spaghetti mit Knoblauch und Öl (scharf)

8,50 €

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SPAGHETTI ALLA CARBONARA

mit Rindfleischragout und Bechamelsauce

9,00 €

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SPAGHETTI BOLOGNESE

mit Tomaten-Hackfleichsoße

8,50 €

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TAGLIATELLE AL SALMONE

mit Lachscreme, Spinat und Schalotten

11,50 €

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TAGLIATELLE CON SCAMPI TAGLIATELLE CON SCAMPI

Würziges Rindfleisch-Tartar mit Schalotten, Kapern und Anchovis, serviert an pochiertem Ei

13,50 €

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RAVIOLI MAREMMANI

gefüllt mit Ricotta und Spinat in Salbeibutter

12,50 €

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Carne

FLANSTEAK TAGLIATA

mit gebratenen Artischocken & Pecorino (g) – 220 gr.

9,50 €

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RINDERFILET

200 gr.

24,50 €

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250 gr.

29,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

300 gr.

32,50 €

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GEGRILLTES US RIB EYE STEAK, BLACK ANGUS

300 gr.

32,50 €

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400 gr.

32,50 €

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LAMMKOTELETTS 400 GR.

24,50 €

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DUROC-SCHWEINEKOTELETT

300 gr.

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CHATAUBRIAND, KLASSISCH

500 gr.

56,50 €

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HAMBURGER, US-BEEF, BLACK ANGUS

gefüllt mit Ricotta und Spinat in Salbeibutter (a,g)

15,50 €

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HAMBURGER VEGETARISCH MIT QUINOA

15,50 €

vegetarisch

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