Safran

Klappergasse 8
60596 Frankfurt


Speisekarte von Safran

Handkäs'
mit Musik mit ausgehobenem Bauernbrot und Butter
3,60
Handkäs' Variationen
4 kleine Handkäse mit 4 verschiedenen Musiken
6,20
Schneegestöber
mit ausgehobenem Bauernbrot und Butter
5,40
4,20
Markklößchensuppe
3,80
1 Paar Frankfurter Würstchen
mit Kartoffelsalat
5,60
Gref-Völsings Rindswurst
mit Kartoffelsalat
5,60
6 Rostbratwürstchen
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
8,20
Kartoffelwurst
mit Grüne Soße und Bratkartoffeln
8,60
Rauscher's Wurstplatte
mit Kartoffelwurst, Frankfurter Würstchen, Rindswurst, Rostbratwürstchen, Sauerkraut, Kartoffelpüree
15,90
Fleischkäse
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
7,80
Hacksteak
mit Kartoffelpüree, Specksoße oder Grüne Soße
8,20
Frau Rauscher's Kartoffelkloß gefüllt
mit Hausmacher Leberwurst,Sauerkraut und feiner Apfelspecksoße
8,80
Rippchen gekocht
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
9,80
Rippchen gegrillt
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
9,80
Leiterchen gegrillt
mit Bratkartoffeln und Salat
11,80
Schweinshaxe gegrillt
mit Bauernbrot und Sauerkraut
10,80
1/2 Schäufelchen gegrillt
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
10,80
Schweinelendchen vom Grill
mit Bratkartoffeln und Salat wahlweise mit Kräuterbutter oder Jägersoße
12,80
Frau Rauscher's Schlachtplatte
Blut- und Leberwurst, Rippchen,Bauchfleisch mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
12,20
Frau Rauscher's Grillplatte
ab 2 Personen gegrillte Rippchen, Schweinshaxe, Leiterchen, 1/2 Schäufelchen, Rostbratwürstchen, Bauchfleisch, Sauerkraut, Bratkartoffeln und Salat
15,90
Frau Rauscher's Grüne Soße
mit vier halben Eiern und Salzkartoffeln
9,20
Tafelspitz aus dem Wurzelsud
mit Grüne Soße und Salzkartoffeln
11,80
Frau Rauscher's Grüne Soße Taler
Fleischbrät mit Grüne Soße und Bratkartoffeln
9,90
3 Gemüsemaultaschen
mit Grüne Soße
8,80
Frankfurter Spezialitäten Teller
mit Grüne Soße, 2 halben Eiern, Tafelspitz, Schweineschnitzel, Fleischbrät-Taler und Salzkartoffeln
14,60
Alt-Sachs-Krüstchen
paniertes Schweineschnitzel auf geröstetem Bauernbrot mit Speck, Spiegelei und Grüne Soße an Salat-Bouguet
12,20
Frankfurter Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Grüne Sofße und Bratkartoffeln
12,80
Rauscher Schnitzel
Schweineschnitzel gratiniert mit Schneegestöber, Grüne Soße,Bratkartoffeln und Krautsalat
12,80
Schnitzel "Wiener Art"
paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
11,20
Jägerschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
12,60
Käseschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
12,60
Cordon Bleu vom Schwein
mit Bratkartoffeln und Salat
13,20
Hähnchenschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
12,60
Herr Rauscher's Salatteller mit Hähnchenbruststreifen
frische Salate der Saison, Ei, Käse, Hähnchenbruststreifen, Hausdressing
10,90
Herr Rauscher's Salatteller mit Rumpsteakstreifen
frische Salate der Saison, Ei, Käse, Rumpsteakstreifen, Hausdressing
14,20
Rinderleber "Berliner Art"
mit geschmorten Zwiebeln, Apfelstücke und Kartoffelpüree
9,60
16,80
3 Rostbratwürstchen
mit Kartoffelpüree
3,90
Kinderschnitzel
mit Pommes Frites
3,90
Beilagensalat
2,60
2,80
Frankfurter Kartoffelsalat
2,80
Frau Rauscher's Grüne Soßse
2,80
Kartoffelpüree
2,80
Salzkartoffeln
2,60
Pommes Frites
2,80
Sauerkraut
2,60
Apfelstrudel
mit Vanillesoße
4,80
Schokopudding
mit Vanillesoße
3,40

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Safran ist der 08.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.