Speisekarte von Rosso Suite

SALATE

ROSSO SUITE SALAT

Blattsalat I Kirschtomaten I Geröstete Sonnenblumenkerne I Grissini Schnittlauchschmand I Hausdressing

11,00 €

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ROSSO SUITE SALAT

vegan

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Sous Vide gegarte Hähnchenbrust

15,00 €

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ROSSO SUITE SALAT

Sautierte Waldpilze

13,50 €

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ROSSO SUITE SALAT

vegan

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Gebratenes Rinderfilet

17,00 €

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CLASSIC CAESAR

Baby Romana Salat I Kirschtomaten I Gehobelter Parmesan Croütons I Parmesan-Dressing

11,50 €

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Sous Vide gegarte Hähnchenbrust

15,00 €

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POKE BOWLS

LACHS BOWL-kalt serviert

Kontierter Lachs I Rote Paprika I Geröstete Erdnüsse I Limette Frühlingslauch I Gegrillte Ananas I Sushireis I Honig-Sojasauce

13,50 €

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PASTA

TRIANGOLI

Ziegenkäse-Feige-Füllung I Rucola I Honig Thymian-Butter Kontierte Tomate

16,00 €

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FISCH & FLEISCH

RÄUCHERLACHS

Räucherlachs I Kartoffelpuffer I Apfelmeerrettich I Salatbouquet

14,50 €

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CARPACCIO

Feine Scheiben vom Fassona Rind I Gehobelter Parmesan

15,00 €

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ROASTBEEF

Rosa gebratenes Roastbeef I Bratkartoffeln I Sauce Remoulade I Essiggemüse Salatbouquet

16,50 €

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EMPFEHLUNG AUS DER KÜCHE

KÜRBISSUPPE -vegan

Hokkaidokürbis I Geröstete Kerne I Kürbiskernöl I Baguette

8,50 €

vegan

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NÜRNBERGER WÜRSTCHEN

Rostbratwürstchen I Mittelscharfer Senf I Sauerkraut I Kartoffelstampf

10,50 €

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KALBSTAFELSPITZ

Kalbsfleisch I Karotten-Lauch-Gemüse I Schnittlauch I Salzkartoffeln Meerrettichspäne

16,50 €

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KUCHEN & PATISSERIE

Tarte I wechselndes Angebot

4,80 €

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Kuchen I wechselndes Angebot

4,00 €

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Torte I wechselndes Angebot

4,50 €

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Geschlagene Sahne

0,50 €

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