Rosso de sera

Arnoldshainer Straße 2
60489 Frankfurt am Main


Speisekarte von Rosso de sera

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Zuletzt aktualisiert am 19.10.2017
"Caprese
Büffelmozzarella auf sizilianischen Strauchtomaten, Basilikum und Olivenöl
14,00

vegetarisch vegetarisch

Panzanella
insalata toscana con pomodori, cetrioli, pane, cipolla rossa e basilico
Panzanella tosk. Salat mit Tomaten, Gurken, Croutons, rote Zwiebeln, Basilikum
15,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crespelle
con ripieno ricotta-spinaci, in salsa di pomodoro
Crespelle mit Ricotta-Spinat-Füllung, auf Tomatensauce
15,00

vegetarisch vegetarisch

Trenette al pesto con fagiolini verdi
dadolata di patate e pinoli arrostiti
Trenette al Pesto auf ligurische Art mit grüne Bohnen, Kartoffeln und Pinienkernen
17,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi di patate su fonduta di parmigiano e tartufo nero
Kartoffelgnocchi auf Parmesanfondue und schwarzen Trüffeln
19,00

vegetarisch vegetarisch

“Vegetariana”
variazione di verdure grigliate con polenta arrostita
“Vegetariana” gemischte gegrillte Gemüse mit geröstete polenta
23,00

vegetarisch vegetarisch

Prosciutto di Parma S. Ilario
24 mesi stagionatura, con melone
Parma-Schinken von S. Ilario, 24 Monate gereift, mit Honig-Melone
18,00
Carpaccio di manzo su piccola insalatina e tartufo nero
Rindercarpaccio auf kleinem Salat und schwarzen Trüffeln
24,00
Carpaccio di polipo con finocchi
pomodori secchi e olive taggiasche
Carpaccio von Oktopus mit Fenchelgemüse, getrocknete Tomaten und Oliven
17,00
Raviolacci farciti con agnello aromatizzati al rosmarino, burro e salvia
Raviolacci mit Lamm-Rosmarinfüllung in Salbeibutter und Parmigiano
17,00
“Brodetto di pesce”
Brodetto di pesce (venezianische Fischsuppe)
22,00
Spaghetti “alla Busara”
Spaghetti alla „Busara“ mit scharfer, würziger Tomaten und Scampis
24,00
Tagliata di roast beef con verdure grigliate
Tagliata vom Rind in Toskanischem Kräuteröl mit gegrilltem Gemüse
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetti di orata con pomodorini concassé
verdure di stagione e patate al rosmarino
Doradenfilets mit Tomatenconcassé, Saison gemüse und Rosmarin-Kartoffeln
25,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Linguine con ragout all’astice canadese, pomodorini e salsa di basilico
Linguine mit kanadischem Hummer in Tomaten-Basilico-Sauce
35,00
La panna cotta con la salsa al lampone
Panna cotta mit Himbeercoulis
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
La crème brulée con fragole
Crème brûlée mit frischem Erdbeeren
9,00
Cassata siciliana
Tradizionelle sizilianische Eiscremespeise
9,00
Il semifreddo allo zabaione e caffé affogato con espresso caldo
Halbgefrorenes aus Kaffee und Zabaionecreme mit warme Espresso
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rosso de sera ist der 19.10.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.