Speisekarte von Ristorante Sardegna
Beliebte Gerichte von Ristorante Sardegna
Vorspeisen
Buttariga Piscadora
eine Art gepresster #Kaviar aus Sardinien, in Dünnen Scheiben geschnitten kombiniert mit dünnen Tomatenscheiben an Olivenöl und Zitronen- Vinaigrette
Salate
Pizza
Pasta
Culurgionese su Monte
hausgemachte Nudeltaschen, gefüllt mit Kartoffeln, verschiedene Käsesorten und frische Minze in einer Steinpilzsauce mit sardischer Salsiccia
Spaghitusu Nuraghe
Spaghetti mit Shrimps, Spinat, Knoblauch, Pinienkernen und frische Tomatenstücken in Weißweinsauce
Carne
Pesce
Calamarusu Foscilione
mit frischen Meeresfrüchten gefüllte Babycalamari in einer Meeresfrüchtesauce
Desserts
Seadas de Sardegna
hausgemachte #Teigtaschen, mit jungem, mildem Pecorinokäse und geriebener Zitronenschale gefüllt, gebacken und mit heißem Honig bedeckt
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