Speisekarte von Ristorante Boccaccio

Vorspeisen

mit hausgemachtem Isoletta-Büffelmozzarella oder Burrata

Tomatensalat

mit Büffelmozzarella und Balsilikum

5,50 €

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Auberginen-Törtchen

mit Büffelmozzarella und Basilikum

9,50 €

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Insalata di Ciro

mit Büffelmozzarella, Avocado, geröstetem Sesam und Joghurtsoße

12,00 €

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Burrata Caprese oder Büffelmozzarella Caprese

mit Tomaten und Basilikum

12,50 €

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Burrata Parma oder Büffelmozzarella Parma

mit Parmaschinken

14,00 €

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Lachscarpaccio

mit Büffelmozzarella

14,00 €

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Stella di Ciro (für 2 Personen)

gemischte Aufschnitt-Vorspeisenplatte mit Focaccia, Büffelmozzarella und Burrata

25,00 €

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Pinsa

Pinsa MARGHERITA

mit Tomatensoße und Mozzarella

8,00 €

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Pinsa SALAME

mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami

9,00 €

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Pinsa PROSCIUTTO

mit Tomatensoße, Mozzarella und gekochtem Schinken

9,00 €

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Pinsa PROSCIUTTO E FUNGHI

mit Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken & Champignons

10,50 €

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Pinsa FUNGHI E SALAME

mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons und Salami

10,50 €

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Pinsa RUCOLA E POMODORO

mit Tomatensoße, Mozzarella, Rucola & Cocktailtomaten

10,50 €

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Pinsa CALABRESE (pikant)

mit Tomatensoße, Mozzarella, scharfer Schiacciata (Edel-Salami), schwarzen Oliven und kalabrischem Chili

10,50 €

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Pinsa ROMANA

mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Artischocken und Spianata-Romana (Salami)

11,50 €

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Pinsa PANTELLERIA

mit Tomatensoße, Mozzarella, Auberginen, Kapern und Sardellen

11,50 €

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Pinsa CACIO E PEPE (pikant)

mit Käse-Creme, Mozzarella, Pfeffer und scharfem Speck

11,50 €

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Pinsa MORTADELLA E PISTACCIO

nach Bologneser Art mit Pistazien-Creme, Mozzarella, Mortadella und frischen Pistazien

12,50 €

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Pinsa BUFALOTTA

mit Mozzarella, Cocktailtomaten und Büffelmozzarella

12,50 €

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Pinsa PARMA E RUCOLA

mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken und Rucola

12,50 €

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Pinsa MARCANTONI

mit Mozzarella, Rucola, Cocktailtomaten, Büffelmozzarella und Parmesan

13,50 €

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Pinsa LA CASTAGNIA

mit Gorgonzola, Speck, gehackten Kastanien und Mozzarella auf Kastaniencreme

13,50 €

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Pinsa MARLENE

mit Mozzarella, Cocktailtomaten, Büffelmozzarella, Bresaola, Rucola, Parmesan und Balsamico

15,00 €

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Pinsa VEGAN

mit Tomatensoße, Rucola, Champignons, Peperoni, gegrillter Zucchini und Aubergine

11,50 €

vegan

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Pinsa dela Famiglia

Pinsa MICHELE

mit Mozzarella, frischer Salsiccia und gehobeltem Parmesan auf Kürbiscreme

13,50 €

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Pinsa MARIA

mit Basilikum-Pesto-Sauce, getrockneten Tomaten, Oliven und Büffelmozzarella

12,50 €

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Pinsa VIVIANA

mit Mozzarella, Scarmorza (geräucherter Käse) und Pfifferlingen auf Peccorinocreme

14,50 €

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Pinsa CIRO

mit Mozzarella, Rucola, Cocktailtomaten, Büffelmozzarella & Burrata

15,50 €

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Extra Beläge – extra toppings

Rucola/ Radicchio/ Salami/ Kochschinken/ Champignons/ Cocktailtomaten

1,00 €

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Parmaschinken / Spinata Romana/ Mortadella/ Calabrese/ Parmesan/ Scharfer Schiacciata

2,00 €

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Stracciatella-Käse/ Sardellen

2,50 €

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Büffelmozzarella/ Burrata

3,50 €

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Pasta

Spaghetti All’Arrabbiata

mit Tomatensauce und Peperoncino

9,50 €

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Spaghetti Aglio e Olio

Peperoncino mit Knoblauch und Olivenöl

9,50 €

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Spaghetti Carbonara

mit Ei und Speck

10,50 €

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Handgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat

mit Butter und Salbei-Sauce

11,00 €

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Gnocconi

mit frischen Tomaten und Büffelmozzarella

12,50 €

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Handgemachte Tagliatelle mit Basilikum-Pesto

und grünen Bohnen

13,00 €

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Handgemachte vegane Ravioli

gefüllt mit Grillgemüse, in einer getrockneten Tomaten-Pesto-Sauce

13,50 €

vegan

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Handgemachte Paccheri mit Putenbrust-Streifen

und frischer Tomatensauce

14,50 €

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Handgemachte Pappardelle

mit Lachs

15,50 €

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Handgemachte Ravioli-Pistazien

mit einer besonderen Pistazien-Pesto-Sauce

16,50 €

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Handgemachte Tagliolini mit Trüffel

mit frischem Parmesan aus dem Leib

19,50 €

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Dessert

Cassata

5,00 €

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Tiramisù

6,50 €

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Panna Cotta

5,50 €

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Profitterol

5,50 €

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Pinsa Dolce

Mit Nutella und Beerenfrüchten

8,50 €

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