Restaurant Opera

Opernplatz 1
60313 Frankfurt am Main

Speisekarte von Restaurant Opera

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SUSHI BOWL VOM LACHS Reis | Wasabi | Gurke | Mango
23,00 €
TEMPURA-GARNELEN MIT ZWEIERLEI DIPP Sweet-Chili-Sauce | Sojasauce
20,00 €
ROSA ROASTBEEF Sauce-Remoulade | Bratkartoffeln | Salatbouquet
20,00 €
TARTAR VOM ARGENTINISCHEN RINDERFILET Frisches Bauernbrot Auf Wunsch, frisch für Sie am Tisch zubereitet
27,00 €
CARPACCIO VOM BLACK ANGUS RIND Rucola | Parmesanhobel | alter Balsamico | Pinienkerne
19,00 €
VITELLO TONNATO Kalbsrücken | Thunfischsauce | Kirschkapern
19,00 €
ZWEIERLEI TARTAR Thunfisch | Lachs | Avocadomousse | Kartoffelrösti
20,00 €
CLUBSANDWICH Hähnchenbrust | Bacon | Ei | Salat | Tomaten wahlweise mit French Fries oder Süßkartoffelpommes
19,00 €
SERVIETTENKNÖDEL MIT FRISCHEN WALDPILZEN Frische Kräuter | Riesling -Schaum
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

GEBACKENE SÜßKARTOFFELN Balsamicofeigen | Granatapfel | frischer Minze | Fetaflöckchen
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

ZIEGENKÄSE Fenchelsalat | Feige | Orangenhonig
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

WILDKRÄUTERSALAT Granatapfel | Walnussdressing
14,00 €
BUNTE BLATTSALATE MIT
gegrillter Hähnchenbrust
18,00 €
Rinderfiletstreifen
23,00 €
AVOCADO – FLUSSKREBS – SALAT Bayerische Flusskrebse | Kräutervinaigrette | Avocado
20,00 €
SALAT O/C Thunfisch | Bohnen | Shrimps | Ei | Artischockenherzen
21,00 €
BURRATINA Cherrytomaten | Babyspinat | Knoblauch | Chili | Olivenöl
18,00 €
CAESAR SALAD Romanasalat | Parmesan-Sardellendressing | Knoblauch | Hähnchenbrust
19,00 €
THAI SALAD Rinderfiletscheiben | Mango
23,00 €
RINDERFILET VOM LAVASTEINGRILL Kartoffelgratin | Sauce Béarnaise | Babyspinat
38,00 €
RINDERROULADE Kartoffelpüree | Apfel-Rotkohl
25,00 €
RÜCKENSTEAK VOM MILCHKALB Trüffelkruste | Petersilienwurzelpüree | Trüffelscheiben
33,00 €
WIENER SCHNITZEL Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Gurkensalat
27,00 €
FRANZÖSISCHES MAISHÄHNCHEN Blattspinat | Trockentomaten | Champignons
25,00 €
SAFTIGER BLACK ANGUS BURGER Salat | Tomate | Gewürzgurke | Käse wahlweise mit French Fries oder Süßkartoffeln
20,00 €
PAILLARD VON DER POULARDENBRUST Saisonale Pilze | Wildkräutersalat
28,00 €
STEINBUTT Grüner Spargel | Kartoffelrisotto | Pariser Butter
34,00 €
GEGRILLTE JACOBSMUSCHELN Trüffel-Risotto | Kirschtomaten | Noilly Prat-Schaum
28,00 €
FJORDLACHS Rote Bete | Joghurt-Honig-Senf | Feta-Flöckchen | Reis
27,00 €
GEGRILLTES ZANDERFILET Steinpilz-Risotto | weiße Tomatenbutter
30,00 €
LOUP DE MER Artischocken-Risotto | Krustentierschaum
31,00 €
CRÈME BRÛLÉE
12,00 €
SCHOKOLADEN – SOUFFLÈ Vanilleeis | Beeren
13,00 €
HAUSGEMACHTES HIMBEER-TIRAMISU Himbeeren, Mascarpone Biskuit
12,00 €
CRÈPE SUZETTE Vanilleeis | Grand Marnier
14,00 €
KAISERSCHMARRN Zwetschgenkompott | Vanilleeis
15,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Opera ist der 15.07.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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