Prager Botschaft Restaurant

Im Prüfling 28
60389 Frankfurt am Main


Speisekarte von Prager Botschaft Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 17.02.2022
Aktuelle Tagessuppe
4,00 Vorspeise
6,50 Groß
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VÝvar
Kräftige Rinderbrühe mit Wurzelgemüse
5,50
8,00 Groß
Řepová
Rote Bete Suppe mit Basilikum
5,50
8,00 Groß
Zelný salát
Kalter Rotkrautsalat mit Meerrettich
4,90
Beilagensalát
Buntes Beilagensalat mit Honig-Senf-Dressing
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brambůrky
Knoblauch-Kartoffelchips
3,90
Česneková pomazánka s topinkami
Knoblauchbrotaufstrich mit Topinky. Topinky sind Brotscheiben in Öl geröstet und mit Knoblauch eingerieben.
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Korbáčiky
Käsezöpfe aus Kuhmilch, die in Salzlake eingelegt wurden.
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hermelín
Eingelegter tschechischer Käse 2 (Camembert-Art) in feiner Ölmarinade aus Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch und weiteren Gewürzen
9,90
Kozí sÝr
Mit Honig und frischen Kräutern marinierter Ziegenkäse 2 vom Grill, serviert mit Walnüssen und würzig eingelegter gekochter Roter Bete
12,90
16,90 groß
Salát
großes buntes Salat mit Honig-Senf
10,90
13,90 mit gegrillten Hähnchenstreifen
14,90 mit gegrilltem Ziegenkäse
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Die Beilagen aus allen Menüvorschlägen können Sie ändern.
Karlsbader Knödel:
Semmelknödel, gewürzt mit Muskatnuss, Petersilie, werden im Wasser gekocht.
Böhmische Knödel:
lockere Serviettenknödel aus Hefeteig, die über Dampf zubereitet werden. Sie sollen als Schwamm viel Sauce aufsaugen.
Böhmerwalder Knödel:
würzige Kartoffelknödel (Scheiben) mit Semmelstücken, die im Wasser gekocht werden.
Svíčková (tschechisches Nationalgericht)
Butterzarter Böhmischer Sauerbraten vom Rind mit Wurzelgemüserahmsauce verfeinert mit frischem Zitronenthymian, dazu hausgemachte Karlsbader-Knödel
15,50
18,90 normal
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Guláš
Herzhaftes Pilsner Rindergulasch serviert mit böhmischen Knödeln
15,00
18,50 normal
20,90 oder wahlweise in knusprigen Brotlaib der bBäckerei Huck
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jelení guláš
Würziges Hirschgulasch mit Pflaumen und Mandeln, dazu Böhmerwalder Kartoffelknödel
19,50
22,90 normal
Smažák (tschechische Käsespezialität)
Frisch zubereiteter, panierter Edamer Käse mit hausgemachter Sauce Tartare, dazu Salzkartoffeln oder Pommes Frites
13,90
15,90 normal
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knedlík s vajíčkem (klein/normal)
Knusprig gebratene Würfel von böhmischen Knödeln, zubereitet mit Rührei, dazu Salatgarnitur Frites
13,90
15,90 normal
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kinderschnitzel (nur für Kinder)
Paniertes Hähnchenschnitzel, dazu wahlweise Pommes Frites oder Salzkartoffeln
7,50
Schnitzel „Wiener Art“
Paniertes Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel (2 EUR Zuschlag), dazu wahlweise böhmischer Kartoffelsalat, Pommes Frites, oder Salzkartoffeln
12,90
14,90 normal
Knoblauchschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel (2 EUR Zuschlag), mit pikanter Knoblauchrahmsauce, dazu wahlweise Pommes Frites, oder Salzkartoffeln
13,90
Kalbsschnitzel
Paniertes Kalbsschnitzel, Preiselbeeren, dazu hausgemachter böhmischer Kartoffelsalat
18,90
22,90 normal
Wildschweinschnitzel (aktuell nicht im Angebot)
Paniertes Wildschweinschnitzel, Preiselbeeren, dazu hausgemachter böhmischer Kartoffelsalat
16,90
21,90 normal
(Vorbestellung mindestens einen Tag im Voraus, Preis pro Person)
Tatarák
Frisch gehacktes, feinstes Rinderfilet (80g) mit Ei zum Selbstanmachen mit Kapern, Sardellen, Worcestersauce, Tabasco, Petersilie und Knoblauch, dazu Röstbrot
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kachnička
Knusprig gebratene Bauernente mit einer feinen Preiselbeersauce, Rotkohl und karamellisierten Birnenspalten, dazu Kartoffelknödel
30,90
Tageskuchen
wie zum Beispiel Buchteln, Apfelstrudel mit Walnüssen oder Topfenstrudel und mehr... Fragen Sie einfach.
4,50
Ovocné knedlíky
Hausgemachte Quarkknödel mit Erdbeeren, umhüllt mit Semmelbrösel auf einer Erdbeeren-Rhabarber Sauce
7,50
Palačinky (aktuell nicht im Angebot)
Zwei frisch gebackene Eierpfannkuchen, gefüllt mit hausgemachter saisonaller Marmelade, Schlagsahne
7,50
Koláč (aktuell nicht im Angebot)
Mährische Hochzeitskolatsche - Runder Hefe Streuselkuchen, gefüllt mit Mohn und ein wenig Pflaumenmus
3,90
4,40 mit Schlagsahne
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Prager Botschaft Restaurant ist der 17.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.