Paulaner am Dom Frankfurt

Domplatz 6
60311 Frankfurt am Main


Speisekarte von Paulaner am Dom Frankfurt

Zuletzt aktualisiert am 13.11.2018
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Zu allen Suppen reichen wir Baguette.
Möhrencremesuppe
abgerundet mit Ingwer, mit mariniertem Hähnchen-Saté
4,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Leberknödelsuppe
typisch bayrisch, mit zwei Leberknödeln
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gulaschsuppe
deftig - kräftig
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wirtshausfladen ideal auch als Vorspeise für mehrere Personen. Dünn ausgerollter Hefeteig mit cremigem Rahm bestrichen, im Steinofen knusprig gebacken
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
-
mit Speckstreifen und Zwiebelringen, gratiniert mit Gouda
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
-
mit geräuchertem Lachs, Zwiebelringen und Dill-Meerrettich-Crème fraîche
9,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
-
mit frisch geraffeltem Kartoffelrösti, Schinkenstreifen und Lauchzwiebeln, überbacken mit zweierlei Käse
9,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
-
mit Serranoschinken, Kirschtomaten, Basilikumpesto und Mozzarella
9,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
-
mit Blattspinat, Mangospalten und gebratenen Champignons, gratiniert mit Feta und Gouda Frisch aus dem Garten
9,60
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paulaner Fitnessteller
Knackige Salatauswahl mit Joghurt-Dressing garniert mit frischen Früchten und gebratenen Hähnchenfiletstreifen, dazu Curry-Dip
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blattsalate der Saison
mit Himbeer-Balsamico-Dressing, garniert mit gebratenen Waldpilzen, gerösteten Kürbiskernen und Schnitzelspieß vom Schwein
12,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bierkutscher-Salat
Bunt gemischter Gartensalat mit Joghurt-Dressing, garniert mit gebratenen Weißwurstscheiben, frischer Kresse, Croûtons und gedrehtem Radi
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wies'n-Wurstsalat
von Regensburgern und Bierkäse, mit pikanter Kräuter Vinaigrette, reich garniert, dazu Bauernbrot
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Gartensalat
Gemischter Salat der Saison mit Joghurt-Dressing
3,95
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brotzeit-Teller
Würziger roher und gekochter Bauernschinken, Allgäuer Käse, Hüttensalami, kleines Schweineschnitzel und Kräuterfrischkäse, Bauernbrot und Fassbutter
10,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Theresien-Wies'n-Platte
Wurstsalat, Obazda, Frischkäse, Fleischkäse, kleines Schweineschnitzel nach "Wiener Art", serviert mit Bratkartoffeln
11,30
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bayrischer Weißbier-Obazda
mit Zwiebelringen und Brezel
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bayrischer Obazda und Kräuterfrischkäse
garniert mit Zwiebelringen und Radi, serviert mit einer Brezel
7,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Radi
Portion frischer gedrehter Radi, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle und Schnittlauchbrot
5,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brezel
natur
1,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Butter
2,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Portion Kräuter-Frischkäse
2,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Münchner Weißwurst
in der Terrine serviert, mit Händlmeiers süßem Senf
4,70
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit Brezen oder Baguette
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Schweinshaxe
mit Sauerkraut frisch vom Fass und Bauernbrot
14,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und Weißkrautsalat
14,40
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paulaner Oktoberfestplatte
1/2 Gegrillte Haxe, Schweineschnitzel "Wiener Art", räuterfleischkäse, Weißwurst, Biersoße, zweierlei Senf, Sauerkraut, Kartoffelknödel und Bratkartoffeln. Gerne richten wir für Sie unsere Paulaner Oktoberfestplatte bis zu 5 Personen dekorativ auf einer Servierplatte an.
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bayern-Pfännchen
Bratwurst, Fleischkäse, Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln, Salat
12,60
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frisch gebackener Kräuterfleischkäse
mit Bratkartoffeln, Bacon und Spiegelei, kleiner Gartensalat
10,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Rostbratwürste
1 Paar Rostbratwürste auf Senf-Biersoße mit spritzigem Sauerkraut und Kartoffelpüree
10,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Käsespatzen
hausgemachte Käsespatzen in Käse-Kräuterrahm, überbacken mit Allgäuer Emmentaler und Bergkäse, serviert in der Gusspfanne mit Gartensalat
10,20
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paulaners Wurst-Sinfonie
vom Grill und aus dem Sud: Rostbratwurst, Rindswurst, Nürnberger Würstchen, Münchner Weißwurst und Currywurst an pikanter Haussoße mit Madras Currypulver serviert mit Bratkartoffeln, Sauerkraut, zweierlei Senf und Ketchup
15,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paulaner Schlemmerpfännchen
Geschnetzeltes vom Rinder- und Schweinefilet mit Champignons in Wildkräuterrahm, serviert mit Spätzle und kleinem Gartensalat
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom Grill
an würzig-pikanter Soße vom grünen Madagaskar Pfeffer sowie Grillgemüse und Kartoffelgratin
19,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinsbraten
mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und Sauerkraut
12,40
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Winzerpfanne
Medaillons vom Schweinefilet an Champignonsoße, serviert mit Kroketten und Butterbohnen im Speckmantel
15,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paulaner-Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit knusprigem Bacon und Spiegelei, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
13,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bergsteiger-Schnitzel
Gegrilltes Schweineschnitzel mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Kräutern, einem Hauch Knoblauch und Schafskäse überbacken serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
14,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frankfurter Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachter "Grüner Soße" serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
14,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
vom Schweinerücken gefüllt mit Emmentaler und Bauernschinken serviert mit Kroketten und glasierten Karotten
14,30
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel "Wiener Art"
Zwei Schweineschnitzel garniert mit Zitronenschnitzen, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel
vom Schwein mit frischen Champignons in Rahm, Butterspätzle und kleinem Gartensalat
13,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Apfelstrudel
Nach Art des Hauses auf Vanillespiegel mit einer Kugel Rahmeis
5,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champagner-Weißbier-Tiramisu
mit erfrischender Mango und Erdbeeren garniert
5,20
Crème Brûlée
Gebrannte Crème serviert mit dünnen Apfelspalten von heimischen Obstwiesen und Sorbet Cassis
5,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süsser Schlemmer-Flammkuchen
mit Vanillecreme, Apfelringen, Mandeln, Zimt und obendrauf eine Kugel Walnusseis
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwarzer Kater
Vanille- und Schokoladeneis mit Sahne und heißer Schokoladensoße
4,40
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren garniert mit Sahne
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eiskugel
Eissorten: Vanille, Schokolade, Joghurt, Erdbeere, Walnuss, Sorbet Cassis
1,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Sahne
1,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Paulaner am Dom Frankfurt ist der 13.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.