Speisekarte von Pasta Paolo

Saisonal

Rindercarpaccio

mit Rucola, gehobeltem Parmesan und gebratenen Kräuterseitlingen

17,50 €

Schmeckt mir!

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Paolo Salat

mit Rucola, Avocado, Walnüsse, gegrillte Aubergine auf Balsamico/Kürbiskernöl mit frisch gehobeltem Parmesan

17,50 €

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Vitello Tonnato

Düngeschnittenes Kalbfleisch in einer Thunfisch-Sauce mit Kapern

17,50 €

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Kürbissalat

mit Avocado, Cherrytomaten und Rucola (enthält N, 4)

15,00 €

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Oktopus/Calamari Suppe

mit Kartoffeln (enthält J)

17,50 €

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Orechiette Salsiccia

MIt Piccante, Salsiccia und Cima di Rapa (Stängelkohl)

15,00 €

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Ravioli mit Kürbis gefüllt

in Butter und Salbeisauce (enthält A, B, C)

16,50 €

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Hausgemachte Fussili

mit Rinderfiletspitzen und Aubergine in leicht scharfer Tomatensauce (enthält C)

17,50 €

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Vegane Ravioli

mit Basilikumpesto/Tofu-Füllung in Auberginensauce (enthält C)

16,50 €

vegan

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Paccheri

mit Kalbsleber Streifen und Zucchini in Cherrytomatensauce (enthält C, N)

17,50 €

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Hausgemachte Crespelle

mit Ricotta und frischem Blattspinat gefüllt, gratiniert mit Kräuterseitlingen (enthält A, B, C)

15,00 €

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Risotto alla Boscaiola

mit frischen Pilzen und Kürbis (enthält B)

24,00 €

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Hausgemachte Tagliolini

mit Trüffel in Parmesan-Körbchen, auf Wunsch auch aus dem Parmesanlaib (enthält A, B, C)

21,50 €

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Kalbsleber

alla Veneziana mit Beilage (enthält C, N)

23,00 €

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Rinderfilet

mit Trüffelkruste und Kräuterseitlingen auf Rotweinsauce mit Beilage (enthält C, N, 4)

42,50 €

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Lachsfilet vom Grill

auf Dillsauce

32,00 €

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Seeteufel alla Pizzaiola

mit Beilage

38,50 €

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Pizza Cima di Rapa

mit Salsiccia und Büffelmozzarella

16,50 €

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Pizza Paolo

mit Steinpilzen, Trüffel, Cherrytomaten, Rucola und frisch gehobeltem Parmesan (enthält B, C)

20,50 €

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Pizza "Bella Campana"

Timilia-Pizza mit Tomatensauce, Büffelmozzarella und Basilikum (enthält B, C)

17,50 €

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Pizza "Carla"

Timilia-Pizza mit Tomatensauce, Büffelmozzarella, frischen Kirschtomaten, Taggiasche-Oliven und Salami von Besh(enthält B, C)

20,50 €

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Zuppe

Tomatensuppe

6,50 €

vegetarisch

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Minestrone

aus frischem Saisongemüse

6,50 €

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Stracciatella

Boullion mit Bio-Ei und Parmesan-Käse

6,50 €

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Insalata

Verde

Grüner Salat mit Zwiebel und Gurke

6,50 €

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Pomodoro

Tomatensalat mit Zwiebel

8,50 €

vegetarisch

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Italiana

Grüner Salat mit Thunfisch, Schinken, Bio-Ei, Zwiebel, Gurke und Tomate

10,00 €

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Rucola

Mit gehobeltem Parmesan, frischen Champignons, Tomate und Balsamico-Dressing (enthält N)

10,50 €

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Caprese

Tomate mit Mozzarella und frischem Basilikum (enthält B)

9,50 €

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Tacchino

Grosser gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen

12,00 €

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Flusskrebs

Grosser gemischter Salat mit marinierten Flusskrebsen

15,00 €

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Feta

Grosser gemischter Salat mit Schafskäse, Peperoni und Oliven

10,00 €

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Aglio

Pizzabrot mit Knoblauch

5,50 €

vegan

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Bruschetta

Pizzabrot mit Rucola und Cherrytomaten

8,50 €

vegetarisch

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Margherita

Tomate, Käse

7,50 €

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Salami

Tomate, Käse, Salami

8,00 €

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Champignon

Tomate, Käse, Champignons

8,00 €

vegetarisch

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Prosciutto

Tomate, Käse, Schinken

8,50 €

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Peperoniwurst

Tomate, Käse, Peperoniwurst

8,50 €

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Carciofi

Tomate, Käse, Schinken, Champignons, Zwiebel, Artischocke

9,50 €

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Classica

Tomate, Käse, Salami, Schinken, Champignons

9,50 €

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Classica Plus

Tomate, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Bio-Ei

10,00 €

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Champions League

Tomate, Salsiccia-Wurst, Rucola, Cherrytomaten, frischer Mozzarella, gehobelter Parmesan, Parma-Schinken

14,50 €

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Salsiccia

Tomate, Mozzarella, Salsiccia-Wurst, Rucola

11,00 €

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Sucuk

Tomate, Käse, Sucuk-Wurst

8,50 €

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Pancetta

Tomate, Mozzarella, Pancetta-Speck, Zwiebel, Rucola

10,50 €

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Teggiano

Tomate, Käse, frische Salsiccia-Wurst, Zwiebel

10,00 €

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Emiliana

Tomate, Käse, Rinderhackfleisch, Zwiebel

10,00 €

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Parma Uno

Tomate, Mozzarella, Rucola, Parma-Schinken

11,50 €

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Parma Due

Tomate, Mozzarella, Rucola, gehobelter Parmesan

11,00 €

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Gitano

Tomate, Käse, Peperoniwurst, Paprika, Zwiebel

9,00 €

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Hawaii

Tomate, Käse, Schinken, Ananas

9,00 €

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Quattro Formaggi

Tomate, 4 verschiedene Käsesorten

10,50 €

vegetarisch

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Verdure

Tomate, Käse, frisches Gemüse

11,00 €

vegetarisch

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Calzone

Tomate, Käse, Schinken, Peperoniwurst, Champignons

10,50 €

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Frutti di Mare

Tomate, Käse, Meeresfrüchte

10,50 €

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Salmone

Tomate, Käse, frischer Lachs, Frühlingszwiebel

16,00 €

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Tonno

Tomate, Käse, Thunfisch, Zwiebel

9,50 €

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Sarde

Tomate, Käse, Zwiebel, Sardellen

8,50 €

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Caprese

Tomate, Mozzarella,Tomatenscheiben, Basilikum

9,50 €

vegetarisch

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Completa

Tomate, Käse, Salami, Schinken, Zwiebel, Champignons, Paprika, Peperoni, Oliven, Sardellen

10,50 €

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Pasta

Spaghetti Napoli

Tomatensauce mit Basilikum

8,00 €

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Spaghetti Bolognese

Tomatensauce mit Rinderhackfleisch

9,00 €

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Spaghetti Diavolo

Tomatensauce, mit frischem Chili, Knoblauch

8,50 €

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Spaghetti Vongole

Tomatensauce mit Muscheln, frische Kräuter

9,00 €

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Spaghetti Aglio & Olio

Olivenöl und Knoblauch, auf Wunsch mit frischem Chili

8,00 €

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Spaghetti Carbonara Uno

Sahnesauce mit Schinken, Käse, Bio-Ei

8,50 €

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Spaghetti Carbonara Due

Die Original Carbonara mit Pancetta-Speck, Bio-Ei

9,50 €

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Spaghetti Scampi & Zucchini

Sahnesauce, Shrimps, Zucchini

10,50 €

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Spaghetti Puttanesca

Tomatensauce, Oliven, Kapern, Sardellen

9,00 €

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Spaghetti Frutti di Mare

Tomatensauce mit Meeresfrüchten

13,00 €

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Rigatoni Bolognese

Tomatensauce mit Rinderhackfleisch

9,00 €

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Rigatoni Quattro Formaggi

Sahnesauce mit 4 verschiedenen Käsesorten

9,00 €

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Rigatoni Matriciana

Tomatensauce mit Pancetta-Speck und Zwiebel

9,50 €

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Rigatoni Sorrentina

Tomatensauce mit Mozzarella, Basilikum

9,00 €

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Rigatoni Melanzane

Tomatensauce mit Aubergine, Zwiebel, Pecorino

10,50 €

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Penne Arrabbiata

Tomatensauce mit frischem Chili, Knoblauch

8,50 €

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Penne Pesto

Basilikumsauce

9,00 €

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Penne Verdure

Tomatensauce mit frischem Gemüse der Saison

10,50 €

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Penne Broccoli

Sahnesauce mit frischem Broccoli

9,50 €

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Tortellini Panna & Prosciutto

Sahnesauce mit Schinken

9,50 €

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Tortellini Gorgonzola

Sahnesauce mit Gorgonzola

10,00 €

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Tagliatelle Champignon

Sahnesauce mit frischen Champignons

9,00 €

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Tagliatelle Funghi Porcini

Sahnesauce mit Steinpilz

12,00 €

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Tagliatelle Paolo

Sahnesauce mit Flusskrebse und Granatapfel

14,00 €

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Tagliatelle Salmone

Sahnesauce mit frischem Lachs, Frühlingszwiebel

16,00 €

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Tagliatelle Broccoli

Sahnesauce mit frischem Broccoli

9,00 €

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Pasta Mista

Drei Sorten Pasta mit drei verschiedenen Saucen, ab 2 Personen....pro Person

12,50 €

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Gnocchi Pomodoro

Tomatensauce

9,00 €

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Gnocchi Sorrentina

Tomatensauce mit Mozzarella, Basilikum

10,00 €

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Gnocchi Bolognese

Tomatensauce mit Rinderhackfleisch

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Gnocchi Panna & Prosciutto

Sahnesauce mit Schinken

9,50 €

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Gnocchi Gorgonzola

Sahnesauce mit Gorgonzola

9,50 €

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Verdi

Grüne Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung, Spinat-Sahnesauce

12,00 €

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Tortelloni

Mit Steinpilzfüllung, Tomaten-Sahnesauce, Trüffelöl

12,50 €

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Hausgemachte Gnocchi

Mit Mozzarellafüllung, Tomatensauce, Basilikum

12,00 €

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Tagliatelle

Mit gebratenen Putenbruststreifen, Curcumasauce

12,50 €

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Pappardelle

Extrabreite Bandnudeln mit hausgemachtem Rucolapesto, getrockneten Tomaten, Sahne und Pecorino

12,00 €

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Lasagne

Tomatensauce mit Rinderhackfleisch

9,50 €

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Combinazione

Pasta-Mix, Tomatensauce mit Rinderhackfleisch

10,50 €

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Cannelloni, überbacken

Tomatensauce mit gemischtem Hackfleisch

9,50 €

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Crespelle, überbacken

Pfannkuchen mit Ricottakäse und Spinat gefüllt, Tomatensauce, mit Mozzarella gratiniert

10,50 €

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Tortellini Chef, überbacken

Tomaten-Sahnesauce, Schinken, Erbsen, Champignons, Spinat

10,50 €

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Penne, überbacken

Tomaten-Sahnesauce mit Schinken

9,50 €

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Rigatoni, überbacken

Tomaten-Sahnesauce mit Schinken, Erbsen, Champignons

10,00 €

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Carne di Maiale

Scaloppine Milanese

Paniertes Schnitzel mit Zitrone, vom Schwein

15,50 €

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Scaloppine Pizzaiola

Drei Medaillons mit Tomatensauce, Oliven und Kapern, vom Schwein

16,50 €

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Scaloppine Vino Bianco

Drei Medaillons mit Weißweinsauce, vom Schwein

16,00 €

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Scaloppine Limone

Drei Medaillons mit Zitronensauce, vom Schwein

16,00 €

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Scaloppine Crema

Drei Medaillons mit Sahnesauce und frischen Champignons, vom Schwein

18,00 €

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Scaloppine Porcini

Drei Medaillons mit Sahnesauce und Steinpilz, vom Schwein

18,00 €

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Saltimbocca alla Romana

Drei Medaillons mit Parma-Schinken und Salbei, vom Schwein

19,50 €

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Carne di Vitello

Scaloppine Limone

Drei Medaillons mit Zitronensauce, vom Kalb

21,50 €

Schmeckt mir!

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Scaloppine Crema

Drei Medaillons mit Sahnesauce und frischen Champignons, vom Kalb

21,50 €

Schmeckt mir!

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Saltimbocca alla Romana

Drei Medaillons mit Parma-Schinken und Salbei, vom Kalb

23,00 €

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Pesce

Calamari Romana

Mit grünem Salat und Knoblauchsauce

13,50 €

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Scampi alla Griglia

4 Stück, mit Gemüse und Bratkartoffeln

22,00 €

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Salmone alla Griglia

Mit Gemüse und Bratkartoffeln

26,00 €

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Dolce

Tiramisú

Enthält Alkohol

6,50 €

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Tartufo

Milchspeiseeis-Spezialität mit einer Haube aus Kakao

6,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Cassata

Milchspeiseeis-Spezialität mit kandierten Früchten

6,50 €

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Pannacotta

Hausgemachter italienischer Sahnepudding

6,50 €

Schmeckt mir!

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