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Pacific Colors (im Hilton Hotel Frankfurt)

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Hochstraße 4
60313 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Pacific Colors (im Hilton Hotel Frankfurt)

Zuletzt aktualisiert am 09.04.2020
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Brotballon
Baby-Ieaf Salat | Avocado | gebratene Pilze | Gurken | Tomaten | Radieschen | Gartenkresse
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbscarpaccio
pochiertes Landei |Trüffelmajonnaise | Endiviensalat | Parmesan
21,00 €
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Zwiebelkuchen
Wildkräutersalat
16,00 €
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Tomatenessenz
Basilikum Milchschaum
8,00 €
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Frankfurter Kartoffelsuppe
Mettenden | Bauchspeck
95,00 €
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HAUPTSPEISE

Coq au vin vom Stubenküken
Apfelwein | Thymian | Fenchel
22,00 €
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Simmenthaler Rinderfilet
Möhren | Lauch | Malzbier Reduktion
37,00 €
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Kalbschnitzel
Frankfurter Grüne Sauce | Beilagen salat
26,00 €
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Zander
Dillgurken | Brotgewürz | gestamp fte Erbsen
25,00 €
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Gekochtes Bürgermeisterstück
Rettich | Bohnen | Meerrettichsauce
23,00 €
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VEGETARISCH

Lila Kartoffel Risotto
Saubohnen | Avocado | Mais
17,00 €
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DESSERT

Friandaise Nuss - Aprikose
13,00 €
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Waffel
Schlagsahne | Puderzucker | Kirschen
7,00 €
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Apfelstrudel
Vanille Parfait
12,00 €
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Käseauswahl

Comte
Reblochon | Morbier | Brilliant Savarin | Roquefort Feigensenf | Trauben | Schwarze Walnüsse | Karamellisierte Walnüsse | Grissinis | Oliven
12,00 € 3 Stück
18,00 € 5 Stück
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pacific Colors (im Hilton Hotel Frankfurt) ist der 09.04.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.