Speisekarte von Oscar's

AUSTERN UND MEERESFRÜCHTE

SYLTER ROYAL

Pumpernickel, Essigschalotten, Zitrone, Tabasco

10,50 €

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FINE DE CLAIRE NO. 3

Pumpernickel, Essigschalotten, Tabasco, frische Zitrone

10,50 €

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GERÄUCHERTE TAUNUSFORELLE

Erbsen, Spargel, Vanille, Kräuter

28,00 €

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VORSPEISEN

VEGANE BOWL

Quinoa, Romanasalat, eingelegte Pilze, Edamame, Walnüsse, Bete, Avocado, geräucherte Paprika, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Asia Dressing

26,50 €

vegan

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OSCAR’s SALAT

Wildkräuter, Rucola, Frühlingskräuter, Radieschen, Kirschtomaten, Gurken, Sesamdressing, Pinienkerne, gezupfte Burrata

28,00 €

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CARPACCIO VOM RINDERFILET

Rucola, Basilikumpesto, italienischer Hartkäse

25,00 €

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BEEF TATAR

Frankfurter Grüne Soße, Eigelbcrème, geröstetes Graubrot

29,50 €

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SUPPEN

VEGANE CRÈMESUPPE VON DER ERBSE

Sauerteig Croûtons

14,00 €

vegan

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KALTE SUPPE VON DER GURKE

Melonen Ceviche

14,00 €

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KLASSIKER

«OSCAR’s HAMBURGER»

200 g saftig gegrilltes Rindfleisch, Brioche, knackiger Eisbergsalat, frische Tomatenscheiben, Zwiebeln, Coleslaw, Pommes frites, wahlweise mit Käse & Bacon

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VEGANER BURGER

Erbsenprotein Patty, veganes Brioche, Tomaten, Eisbergsalat, Hummus, rote Zwiebel, Pommes frites

29,00 €

vegan

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«BBQ CHILI BURGER»

200 g saftig gegrilltes Rindfleisch, Jalapeños, Cheddarkäse, rauchige BBQ Sauce, Pommes frites

29,00 €

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OSCAR’s WIENER SCHNITZEL

Lauwarmer Kartoffel Gurken Salat, Preiselbeeren, Zitrone, Kapern, Sardellen

41,00 €

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CAESAR SALAD

Romanasalat, italienischer Hartkäse, Croûtons wahlweise unser Caesar Dressing light: Sardellen, Kapern & Knoblauchvinaigrette oder klassisches Caesar Dressing: Sardellen, Kapern, Knoblauch & italienisches Hartkäsedressing

24,00 €

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mit gegrillten & marinierten Riesengarnelen

28,00 €

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mit gegrillter Hähnchenbrust

27,00 €

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HAUPTGERICHTE

FÄRÖER LACHSFILET

Grüne Soße Risotto, Kirschtomaten, Kräutersalat

39,00 €

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BODENSEE ZANDER

Rieslingkraut, Beurre Blanc, Neue Kartoffeln, Frühlingskräuter

38,00 €

vegetarisch

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ROSA KALBSTAFELSPITZ

Boullionkartoffeln, Wurzelgemüse, Kräuter, Meerrettich

39,00 €

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PENNE INTEGRALE

Kirschtomaten Pesto, gegrillter Pulpo, Babyspinat, italienischer Hartkäse

35,00 €

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PIKANTES EBLY WEIZEN

Grüner Spargel, Erbsen, Kirschtomaten, rote Chili, Knoblauch, Olivenöl, Frühlingskräuter, italienischer Hartkäse

33,00 €

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PIKANTES VEGANES PURPLE CURRY

Aubergine, Zucchini, Tomate, Paprika, Möhre, Erbsen, Jasmin Reis

33,00 €

vegan

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VOM GRILL

Da unser Fleisch schonend gegart wird, möchten wir Sie auf eine Zubereitungszeit von mindestens 20 Minuten hinweisen

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KOTELETT VOM SALZWIESEN LAMM (250 g)

40,00 €

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PREMIUM ENTRECÔTE VOM FEERSISCH-RIND (350 g)

49,00 €

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PREMIUM ROASTBEEF VOM FEERSISCH-RIND (300 g)

48,00 €

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DEUTSCHES BULLENFILETT

50,00 € 180 g cut

58,00 € 250 g cut

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SUPRÊME VON DER KIKOK MAISPOULARDE (240 g)

35,00 €

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SAUCEN ZUR WAHL

PFEFFERRAHMSAUCE • CAFÉ DE PARIS SAUCE • KRÄUTERBUTTER • KALBSJUS • BÉARNAISE • BBQ SAUCE

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BEILAGEN

POMMES FRITES MIT FLEUR DE SEL ODER TRÜFFELSALZ • KARTOFFELGRATIN • KARTOFFEL GURKEN SALAT • SPINAT • GEMISCHTER SALAT • KLEINER CAESAR SALAD • GRILLGEMÜSE •

je

10,00 €

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DESSERT

VEGANE TARTLET VON DER LIMONE

Zitrusfruchtsalat, Kokoseis

15,00 €

vegan

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SÜSSKARTOFFEL BROWNIE

Joghurteis, Minze, geschmorte Aprikosen, Muscovado Zucker

15,00 €

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CRÈME BRÛLÉE VON DER TONKA BOHNE

Rhabarber, Erdbeersorbet

15,00 €

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KÄSESELEKTION

Auswahl von internationalem Käse, Chutney, Feigensenf

28,50 €

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VERSCHIEDENE EISSORTEN & SORBETS

3,50 €

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