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Ommia Restaurant

Rotfeder-Ring 13
60327 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Ommia Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 18.02.2022
Gyuniku Teriyaki Spieße
Rinderwürfel in Teriyaki Soße
14,00 €
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Kräuterseitling
Kräuterseitling in dünne Scheiben in Süßer Sojasoße
9,00 €
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Wo Sun
Kurz angebratener knackiger Celtuce
13,00 €
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Thunfisch in Ponzu
Feine Thunfischscheiben in Ponzu
15,00 €
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Takoyaki
Oktopus in Knusperteig
14,00 €
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Crispy Salmon
Lachs mit Pfeffer,-Sesamkruste auf Knoblauchcreme
14,00 €
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Spring Roll
Knuspriger Rolle mit Gemüse und Entenfüllung
10,00 €
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Tempura Garnelen
Riesengarnelen in Knuspriger Tempurateig
14,00 €
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Royal Duck Blinis
Knusprige Entenbrust auf Gemüse und Pflaumensoße mit Kaviar
18,00 €
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Short Grilled Thuna
Kurz gegrillter Thunfischloin auf Miso-Sojasoße
14,00 €
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Pilzcreme Suppe
Cremige Suppe aus erlesenen Pilzen
12,00 €
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Fischballsuppe
Handgeschlagene Fischbällchen vom Loup de Mer in Fisch Sud
14,00 €
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Cordyceps Flower
Cordyceps Flower (Puppen Kernkeule) eine sehr Exotische und Extrem Gesundheitsfördernde Pilzart in Hühner boullion mit Jakobsmuschel
15,00 €
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Ommia Soup
Kräftige Süß-Saure und Scharfe Suppe mit Ente, Bambus, Shiitake, Tofu und Ei
12,00 €
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Gegrillter Hähnchenbrust Salat Hähnchenbrust eingelegt in Zitronengras und Rum, zart gegrillt auf Beilagen Salat in Limettendressing
12,00 €
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Oktopus Salat
Zarter Oktopus in Limetten Soja Dressing mit Sesamöl verfeinert
12,00 €
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Vital Bowl
Feiner Salat mit fruchtiger Säure dazu roter Quinoa
9,00 €
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Garnelen Feigen Salat
Beilagen Salat in Joghurt-Ei Dressing und mit Feigen Balsamico aromatisierten
15,00 €
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Lammkaree in Kräuter-Senfkruste
Zartes Lammkaree in einer knusprigen Kruste in Rotweinsoße
35,00 €
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Knuper Garnele mit Wasabicreme
Garnelen mit knsupriger Mandelkruste mit Wasabicreme
30,00 €
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Steak Ommia
250 Gramm feinstes Filet gepaart mit Gänseleber verfeinert mit geraspeltem Eigelb
35,00 €
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Ommia Meatball
Slow Cooked Fleischbällchen vom Duroc Schwein mit Wasser kastanien, Trüffel und Blattgold
40,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillter Kabeljau
Gegrillter Kabeljau auf Weißweincreme
32,00 €
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Gyuniku Teriyaki
In Zwiebeln und Süßer Sojasoße gebratene Rinderfiletwürfel
35,00 €
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Gong Bao Chicken
Hähnchenwürfel in Süß-Scharfer Soße angebraten
28,00 €
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Gefüllter Tofu Tasche und Vitalgemüse
Gemüsestreifen in Tofu haut gepaart mit Yamswurzel Gemüse
25,00 €
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Peking Ente Menü
Ein sehr aufwendiges traditionelles Essen aus der Ming-Dynastie.Hauptaugenmerk liegt in der sehr langen Vor- und Zubereitungszeit, um eine besonders Knusprige Haut zu erhalten.
80,00 €
1. Gang 1. Gang: Gemischter Salat in Joghurt-Ei Dressing mit Geräucherter Entenbrust
2. Gang 2. Gang: Pfannkuchen mit Knuspriger Entenhaut
3. Gang 3. Gang: Gebratener Entenfleisch
4. Gang 4. Gang: Suppe aus Entenkarkasse
5. Gang 5. Gang: Creme Brûlée mit Geheimnisvoller Frucht
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Udon Nudeln
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Japanischer Rundkornreis
2,00 €
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Yang Zhou Fried Rice
5,00 €
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Gebratener Reiskuchen
5,00 €
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Rosenschnaps Wurst und Mais
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pilzpfanne
5,00 €
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Getrüffelte Pommes
5,00 €
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Tagesgemüse
4,00 €
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Butterkartoffeln
4,00 €

vegan vegan

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Lavakuchen mit Waldbeerensoße
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, auf Waldbeerensoße
8,00 €
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Eiscreme mit Yuzu Honig
Mascarpone Eiscreme mit Yuzu ( Asiatischer Bitterorange/Zitrone )
10,00 €
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Vanille Mouse
Luftiger Vanille Mouse mit karamellisierten Walnüssen
8,00 €
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Lychee Brûlée
Sündhafte Creme mit Lychee und Karamellkruste
12,00 €
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Mango Kokos Sorbet
Exotischer Mango Kokos Sorbet ummantelt mit Ruby Schokolade
8,00 €
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Sake
(Lachs)
8,00 €
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Sake Avocado
(Lachs Avocado)
10,00 €
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Tekka
(Thunfisch)
10,00 €
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Ebi Avocado
(Garnele Avocado)
10,00 €
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Surimi
(Krebsfleischersatz)
7,00 €
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Avocado
(Avocado)
8,00 €
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Kappa
(Gurke)
7,00 €
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Paprika
(Paprika)
7,00 €
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Kanpyo
(Eingelegter Kürbis)
8,00 €
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Oshinko
(Eingelegter Rettich)
8,00 €
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Lachs Tartar
10,00 €
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Thunfisch Tartar
10,00 €
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Spicy Tuna
10,00 €
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Spicy Lachs (gegrillt)
10,00 €
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Kani
(Surimi)
8,00 €
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Ebi
(Garnelen)
10,00 €
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Uni
( Seeigel )
12,00 €
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Ikura
(Forellenkaviar)
12,00 €
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Wakame
(Algensalat)
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fresh Philly
(Frischkäse, Gurke)
10,00 €
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Veggie Futo Roll
( Gurke, Kanpyo, Paprika, Avocado )
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Sake Futo
( Lachs, Gurke, Kanpyo, Paprika, Oshinko, Tamago, Avocado, Tobiko )
11,00 €
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Volcano Futo
( Spicy Thuna, Rucola, Surimi, Avocado, Ebi, Oshinko, Frischkäse )
12,00 €
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Sake
(Lachs)
8,00 €
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Sake Avocado
(Lachs,Avocado)
10,00 €
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Maguro
(Thunfisch)
10,00 €
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Maguro Avocado
(Thunfisch Avocado)
12,00 €
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Hamachi
(Gelbschwanzmakrele)
10,00 €
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Ebi
(Garnele)
10,00 €
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Ama Ebi
(Süßwasser Garnele)
10,00 €
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Tako
(Oktopus)
8,00 €
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Ika
(Tintenfisch)
8,00 €
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Tai
(Tilapia)
8,00 €
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10,00 €
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Hotategai
(Jakobsmuschel)
12,00 €
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Hokkigai
(Kammmuschel)
10,00 €
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Tamago
(Ei)
8,00 €
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Inari
(Tofu)
8,00 €
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Shime Saba
(Marinierte Makrele)
8,00 €
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Toro
(Thunfischbauch)
18,00 €
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8,00 €
Schmeckt mir!
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10,00 €
Schmeckt mir!
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Hamachi
10,00 €
Schmeckt mir!
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Shime Saba
8,00 €
Schmeckt mir!
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Hotategai
12,00 €
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Toro
18,00 €
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Lachs
Lachs, Avocado, Rucola, Sesamdressing
6,00 €
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Thuna
Thunfisch, Avocado, Shiso, Sesamdressing
7,00 €
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Unagi
Aal, Avocado, Rucola, Unagisoße
8,00 €
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Ebi
Garnele, Avocado, Shiso, Chilimayonnaise
7,00 €
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Veggie
Oshinko, Kanpyo, Gurke, Paprika, Avocado, Salatblatt
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Red Caviar Roll
(Knusprige Garnelen, Avocado)
11,00 €
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Ommia Roll
(Knusprige Garnele, Frischkäse, Shiso, Sesam Dressing)
12,00 €
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Crispy Ebi
(Knusprige Garnele, Gurke, Frischkäse, Shiso, Lachs)
12,00 €
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Mango Tuna Roll
11,00 €

vegan vegan

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Easy Salmon
(Lachs, Gurke, Frischkäse)
11,00 €
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Hot Roll
(Thunfisch gekocht, Avocado, Surimi, Jalapeno, Chili Mayo)
12,00 €
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Crunchy Roll
(Lachs gegrillt, Avocado, Rucola, Röstzwiebel)
12,00 €
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California Roll
(Surimi, Avocado, Mayonnaise, Sesam)
10,00 €
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Surimi Inside Out
(Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobiko)
10,00 €
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Sake Avocado Roll
(Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko)
12,00 €
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Surf´n´Turf
(Rinderfilet, Knusprige Garnele, Avocado)
14,00 €
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Veggie Set Klein
2Stk.Inari Nigiri, 2Stk. Veggie Futo, 3Stk. Maki Avocado,Kappa
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Veggie Set Groß
2Stk. Nigiri Inari,Avocado, 3Stk. Maki Avocado,Kappa,Kanpyo, 2Stk. Veggie Futo
28,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Sake Set Klein
2Stk. Lachs Nigiri, 3Stk. Maki Lachs, 3Stk. Inside Out Lachs Avocado, 1Stk Lachs Temaki
25,00 €
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Sake Set Groß
2Stk. Nigiri Lachs, Flambierter Lachs, 6Stk. Maki Lachs, 2Stk. Inside Out Lachs Avocado, 2Stk. Temaki
38,00 €
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Maguro Box
2Stk. Nigiri Maguro, 6Stk Tekka Maki, 2Stk. Thuna Avocado, Spicy Thuna Inside Out
40,00 €
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Sushi For One
1Stk. Nigiri Lachs, Thuna, Tamago, Ebi, Hokkigai, 3Stk. Surf´n´Turf Roll, 3Stk. Maki Lachs, 2Stk. Sashimi Lachs, Thuna
50,00 €
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Sushi For Two
2Stk. Lachs, Thuna, Tamago, Ebi, Hokkigai, 6Stk. Surf´n´Turf, 2Stk. Volcano Futo, 2Stk. Lachs Gunkan, 4Stk. California Roll, 2Stk. Sashimi Lachs,Thuna
85,00 €
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Ommia´s Finest
2Stk. Nigiri Lachs, Thuna, Ama Ebi, Hotategai, Unagi, Flamed Lachs, 4Stk. Volcano Futo, 4Stk. Ommia Roll, 4Stk. Crunchy Roll, 2Stk. Uni Gunkan, 2Stk. Temaki Lachs 2Stk. Sashimi Lachs, Tuna, Hamachi
120,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ommia Restaurant ist der 18.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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