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Motvu Fusion

Taunusstraße 50
60329 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Motvu Fusion

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Zuletzt aktualisiert am 01.09.2023
Cha Meat (2 Stück)
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch
7,90 €
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Bo Sot Me
knuspriges Rindfleisch mit Tamarindsauce, Zwiebeln und Sesam
9,50 €
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Gebackene Wantan
Teigtasche gefüllt mit Huhn, Garnelen und Gemüse
9,50 €
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Ebi Tempura (4 Stück)
frittierte Garnelen
7,20 €
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Shrimp Com (2 Stück)
argentinische Rotgarnelen mit grünen, knusprigen Reisflocken
10,50 €
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Bo La Lot (4 Stück)
Rindfleisch und Schweinefleisch in grünen Pfefferblättern
8,50 €
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Yakitori (3 Stück)
Hähnchenspieße
7,00 €
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Taquitos Spicy Tuna (scharf)
mit Thunfisch, Wasabi, Mayonnaise und Lauchzwiebeln
13,90 €
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Taquitos Salmon
mit Lachs, Avocado, Lauchzwiebeln und Tobiko
13,90 €
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Ga Ran Korea (3 Stück)
frittiertes Hähnchen Koreastyle
9,90 €
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Algensalat
5,50 €
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Edamame
Bohnen mit einer Zutat nach Wahl
7,50 €

vegan vegan

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Goi Cuon Grilled Chicken (2 Stück)
Sommerrolle gefüllt mit gegrilltem Huhn
9,90 €
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Goi Cuon Beef (2 Stück)
Sommerrolle gefüllt mit gegrilltem Rindfleisch
10,90 €
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Goi Cuon Shrimp (2 Stück)
Sommerrolle gefüllt mit argentinischen Rotgarnelen
11,90 €
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Goi Cuon Veggie (2 Stück)
Sommerrolle gefüllt mit Zitronengras-Tofu
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dressing Seafood Salad
mit Lachs, Wakame, Reis, Gurken und Avocado
9,50 €
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Special Veggie Dumplings Ot (6 Stück)
vegetarische Dumplings
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Special Meat Dumplings Ot (6 Stück)
mit Huhn und Garnelen
12,90 €
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Banh Bao Kep Veggie
gedämpfter Bao mit Asia-Gemüse, Gökistyle, Mayonnaise und Koriander
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Banh Bao Kep Chicken
gedämpfter Bao mit Asia-Gemüse, Chicken, Gökistyle, Mayonnaise und Koriander
9,90 €
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Tom Kha Suppe
Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Pilzen, verschiedenen Thai-Kräutern und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
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Misosuppe
mit Sojabohnenpaste, Tofu und Wakame
5,90 €
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Miso Sake Suppe
mit japanischem Tofu, Seetang und Lachs
6,90 €
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Kani Soep
mit Sojabohnenpaste, Surimi und Wakame
6,50 €
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Wantan Soep
mit Huhn-Garnelen-Teigtaschen
7,90 €
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Canh Cai Suppe
mit Hühnerbrühe, Pak Choi, Ingwer, Huhn und Garnelen
7,90 €
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Pho North Style Suppe
traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit kräftiger Rinderbrühe, Zimt, Asia-Gewürzen, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
16,50 €
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Bun Ca Suppe
Reisnudelsuppe mit frittiertem Fisch, Tomaten, Dill und Frühlingszwiebeln
16,90 €
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Mien Ga Suppe
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Kräutern, Shiitake und Pilzen
16,90 €
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Goi Xoai Duck
grüner Mangosalat mit knuspriger Ente
10,90 €
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Goi Xoai Shrimp
grüner Mangosalat mit Garnelen
11,90 €
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Goi Papaya Tom
grüner Papayasalat mit argentinischen Rotgarnelen
12,90 €
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Goi Papaya Duck
grüner Papayasalat mit knuspriger Ente
11,90 €
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Goi Fish
Saisonsalat mit Lachs und Asiasauce
13,90 €
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Alle lauwarmen Reisnudel-Bowls werden mit Salatblättern, Gurken, Thai-Basilikum, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und Frühlingszwiebeln zubereitet.
Bun Nem Ha Noi
mit Frühlingsrollen und Zitronengras
15,90 €
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Bun Veggie
mit Tofu, vegetarischen Frühlingsrollen und Zitronengras
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bun Ga
mit gegrilltem Huhn
15,90 €
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Bun Bo
mit gegrilltem Rindfleisch und Zitronengras
16,50 €
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Bun Tom
mit gegrillten Riesengarnelen
17,50 €
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Bun Cha La Lot
mit Fadennudeln, Pfefferblättern, gefülltem Rindfleisch, gefülltem Schweinefleisch, Asia-Kräutern und Salat
15,90 €
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Alle Nudelgerichte werden mit einer Zutat Ihrer Wahl zubereitet.
Pad Thai Main Dish
mit Reisbandnudeln, Sojasprossen und Erdnüssen
12,50 €
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Udon Dish
mit gebratenen Udon Nudeln, Gemüse, Pak Choi und Hoisin-Jus
12,90 €
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Pho Xao
mit gebratenen Reisbandnudeln, Pak Choi, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln
14,50 €
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Alle Wokgerichte werden mit einer Sauce Ihrer Wahl zubereitet.
Ga Xao
mit Reis, gebratenem Huhn, Gemüse und Asiakräutern
15,50 €
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Ga Nuong
mit Reis, gegrilltem Huhn, Gemüse und Asiakräutern
16,50 €
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Ga Gion
mit Reis, knusprigem Huhn, Gemüse und Asiakräutern
15,50 €
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Bo Xau Rau
mit Reis, gebratenem Rindfleisch, Gemüse und Asia-Kräutern
16,50 €
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Vit Nuong
mit Reis, gebratener Ente und Gemüse
16,50 €
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Grill Salmon
mit Reis, gegrilltem Lachs, Gemüse und einer Sauce nach Wahl
18,50 €
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Ca Dorade Soss Mam
mit Reis, ganzer, knuspriger Dorade, Asia-Ingwersauce, Dill und Lauchzwiebeln
23,90 €
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Muc Xao Thap Cam
mit Reis, Tintenfisch, Pak Choi, Gemüse, Sellerie und North-Stylesauce
17,50 €
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Muc Xao Pineapple
mit Reis, gebratenem Tintenfisch, Ananas, Sellerie und Asia-Gemüse
18,50 €
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Tom Muc Xao Thap Cam
mit Reis, Riesengarnelen, Tintenfisch, Pak Choi und Gemüse
19,50 €
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Shrimp Xao
mit Reis, gebratenen Riesengarnelen, Pak Choi, Gemüse, Asia-Kräutern und einer Sauce nach Wahl
19,50 €
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Dau Phu Xao Mixed
mit Reis, Tofu, Gemüse, Asia-Kräutern und einer Sauce nach Wahl
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Veggie
mit Pak Choi, Kräuterseitlingen, Broccoli und Cashewnüssen
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bo Luc Lac
mit Rinderhüfte und Asia-Gemüse
20,50 €
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Bo Nuong Surf and Turf
mit Rib Eye Steak, Riesengarnelen, Süßkartoffeln und Asia-Gemüse
26,50 €
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Cha Ca La Vong
mit gegrilltem Fisch, Salat, Dill, hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl
24,50 €
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Vietnam Cult Wok (für 2 Personen)
Reisnudeln• Salat• hausgemachte Sauce• Cha La Lot mit Rindfleisch und Schweinefleisch in grünen Pfefferblättern• Nem Vietnam mit Schweinefleisch, Frühlingsrollen und Zitronengras• Ga Nuong mit gegrilltem Huhn• Tom Com mit argentinischen Rotgarnelen und grünen Reisflocken
46,90 €
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Hanoi Style Wok (für 2 Personen)
Reis• Gemüse• Hoisin-Jus• Sate• Curry• Bo Xao mit zartem, kurz gebratenem Rindfleisch• Ga Nuong mit gegrilltem Huhn• Tom Xao mit gebratenen Riesengarnelen• Vit Nuong mit gebratener Ente
40,90 €
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Motvu Spezial Wok (für 2 Personen)
Reis• Gemüse• Sa Ot• Sate• Curry• Hoisin-Jus• Ga Nuong mit gegrilltem Huhn• Bo Xao mit zartem, kurz gebratenem Rindfleisch• Vit Nuong mit gebratener Ente• Muc Xao mit gebratenem Tintenfisch
42,90 €
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Es werden jeweils 2 Nigiri serviert.
Sake Nigiri
mit Lachs
6,20 €
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Maguro Nigiri
mit Thunfisch
6,50 €
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Ebi Nigiri
mit Garnelen
6,20 €
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Unagi Nigiri
mit gegrilltem Aal und Teriyakisauce
6,50 €
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Avocado Nigiri
5,50 €
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Kampachi Nigiri
mit Gelbschwanzmakrele
6,20 €
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Sake Spezial Nigiri
mit flambiertem Lachs und Teriyakisauce
7,50 €
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Maguro Spezial Nigiri
mit flambiertem Thunfisch und Teriyakisauce
7,50 €
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Tamago Nigiri
mit Ei
5,20 €
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Irani Nigiri
mit Tofu
5,20 €
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Ikura Nigiri
mit Lachs und Fischrogen
7,20 €
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Maguro Chili Gunkan Nigiri
6,50 €
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Spicy Sake Gunkan Nigiri
6,50 €
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Es werden jeweils 6 Maki serviert.
Sake Maki
mit Lachs
6,20 €
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Maguro Maki
mit Thunfisch
6,90 €
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Ebi Maki
mit panierten Garnelen
5,90 €
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Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
6,50 €
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Saktu Maki
mit Lachs und Thunfisch
6,90 €
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Surimi Maki
mit Krebsfleischimitat
5,90 €
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Avocado Maki
5,20 €
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Kappa Maki
mit Gurken
5,20 €
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Radisshu Maki
mit Rettich
5,20 €
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Es werden jeweils 5 Futo Maki serviert.
Sake Futo Maki
mit Lachs, Krebsfleischimitat, Avocado, Gurken, Rettich, Rucola und Frischkäse
11,20 €
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Maguro Futo Maki
mit Thunfisch, Krebsfleischimitat, Avocado, Gurken, Rettich, Rucola und Frischkäse
11,20 €
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Veggie Futo Maki
mit Avocado, Gurken, Rettich, Karotten, Rucola und Frischkäse
11,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Es werden jeweils 6 Inside Out Rolls serviert.
Alaska Inside Out Roll
mit Lachs, Avocado und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
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Maguro Inside Out Roll
mit Thunfisch, Avocado, Frischkäse und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
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California Inside Out Roll
mit Krebsfleischimitat, Avocado und einer Zutat nach Wahl
10,50 €
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Veggie Inside Out Roll
mit Gemüse, Avocado, Gurken, Rucola, Frischkäse und Sesam
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Crunchy Ebi Inside Out Roll
mit knusprigen Garnelen, Avocado, Gurken, Sesam, Teriyaki und Mayonnaise
11,20 €
Schmeckt mir!
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Unagi Inside Out Roll
mit Aal, Avocado, Gurken, Frischkäse und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Schmeckt mir!
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Sake Spezial Inside Out Roll
mit knusprigem Lachs, Avocado, Gurken, Sesam, Teriyaki und Mayonnaise
12,50 €
Schmeckt mir!
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Sake Kawa Inside Out Roll
mit knuspriger Lachshaut, Avocado, Teriyaki, Mayonnaise und Sesam umwickelt
11,90 €
Schmeckt mir!
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Crunchy Chicken Inside Out Roll
mit knusprigem Huhn, Avocado, Gurken, Teriyaki, Mayonnaise und Sesam umwickelt
11,90 €
Schmeckt mir!
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Crunchy Duck Inside Out Roll
mit knuspriger Ente, Avocado, Gurken, Teriyaki, Mayonnaise und Sesam umwickelt
12,50 €
Schmeckt mir!
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Mango Veggie Inside Out Roll
mit Avocado, Gurken, Frischkäse, Mango und Erdbeeren der Saison umwickelt
12,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Fusion Inside Out Roll
mit Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Mango und Erdbeeren der Saison umwickelt
13,50 €
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Sake Temaki
mit Lachs, Avocado, Rucola, Gurken, Frischkäse und Sesam
7,90 €
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Maguro Temaki
mit Thunfisch, Avocado, Rucola, Gurken, Frischkäse und Sesam
7,90 €
Schmeckt mir!
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California Temaki
mit Krebsfleischimitat, Avocado, Rucola, Gurken und Frischkäse
7,50 €
Schmeckt mir!
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Veggie Temaki
mit Avocado, Gurken, Rettich, Rucola, Karotten und Frischkäse
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spicy Sake Temaki
mit Lachs, Avocado, Gurken, Rucola, Sesam, Zwiebeln und Chili
7,90 €
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Spicy Maguro Temaki
mit Thunfisch, Avocado, Gurken, Rucola, Sesam, Zwiebeln und Chili
8,50 €
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Es werden jeweils 8 Spezial Rolls serviert.
King Spezial Rolls
mit Lachs, Krebsfleischimitat, Avocado, Gurken und Frischkäse, umwickelt mit Garnelen und Fischrogen
17,90 €
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Queen Spezial Rolls
mit knusprigen Garnelen, Avocado, Gurken und Frischkäse, umwickelt mit Lachs und Fischrogen
17,50 €
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Rucola Spezial Rolls
mit Lachs, Avocado, Gurken und Frischkäse, umwickelt mit Rucola und Sesam
15,50 €
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Seetang Spezial Rolls
mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurken und Frischkäse, umwickelt mit Seetangsalat
15,50 €
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Avocado Royal Spezial Rolls
mit Lachs, Gurken, Rettich, Frischkäse und Avocado, umwickelt mit Sesam
16,50 €
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Fresh Spezial Rolls
mit panierten Garnelen, Avocado, Gurken und Frischkäse, umwickelt mit Thunfisch, Lachs, Wakame und Fischrogen
18,50 €
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California Spezial Rolls
mit Krebsfleischimitat, Avocado, Gurken und Frischkäse, umwickelt mit flambiertem Lachs und Sauce
16,90 €
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Sake Spezial Rolls
mit Lachs, Avocado, Gurken und Frischkäse, umwickelt mit flambiertem Thunfisch und Sauce
17,20 €
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Crispy Sake Spezial Rolls
mit Lachs, Avocado, Gurken, Chili, Zwiebeln, Mayonnaise, Pfeffer, Rucola, Rettich und Sesam
16,20 €
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Chili Spezial Rolls
mit Thunfisch, Rettich, Frischkäse, Karotten und Rucola, umwickelt mit Avocado, Sesam und Wakame
17,50 €
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Green Spezial Rolls
mit Gurken, Karotten, Rettich, Rucola und Frischkäse, umwickelt mit Avocado und Sesam
15,50 €
Schmeckt mir!
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Aburi Salmon Spezial Rolls
mit Lachs, Avocado Tarka, Gurken, Chilipulver, Rucola, Zwiebeln, Pfeffer, Rettich und flambiertem Lachs, umwickelt mit Fischrogen, Teriyaki, Mayonnaise und Sesam
18,50 €
Schmeckt mir!
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Aburi Tuna Spezial Rolls
mit Lachs, Avocado Tarka, Gurken, Chilipulver, Rucola, Zwiebeln, Pfeffer, Rucola, Rettich und flambiertem Thunfisch, umwickelt Mayonnaise, Teriyaki und Sesam
18,90 €
Schmeckt mir!
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Sake Sashimi (9 Stück)
mit Lachs
20,90 €
Schmeckt mir!
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Maguro Sashimi (9 Stück)
mit Thunfisch
21,90 €
Schmeckt mir!
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Spezial Sashimi (15 Stück)
3 Lachs Sashimi• 3 Thunfisch Sashimi• 3 Garnelen Sashimi• 3 Tintenfisch Sashimi• 3 Oktopus Sashimi• Fischrogen
26,90 €
Schmeckt mir!
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Sake Tempura Rolls
mit Lachs, Avocado, Gurken, Rettich, Krebsfleischimitat, Frischkäse, japanischer Sauce und Sesam
11,90 €
Schmeckt mir!
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Kawa Tempura Rolls
mit Thunfisch, Avocado, Gurken, Rettich, Krebsfleischimitat, Frischkäse, Mayonnaise, Teriyakisauce und Sesam
12,50 €
Schmeckt mir!
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Yenta Veggie Tempura Rolls
mit Avocado, Gurken, Rettich, Rucola, Karotten, Frischkäse, japanischer Sauce und Sesam
11,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Fresh Ebi Mini Tempura Rolls
mit Garnelen, japanischer Mayonnaise und Teriyaki
10,20 €
Schmeckt mir!
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Maguro Mini Tempura Rolls
mit Thunfisch, japanischer Mayonnaise und Teriyaki
11,50 €
Schmeckt mir!
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Sake Mini Tempura Rolls
mit Lachs, japanischer Mayonnaise und Teriyaki
11,20 €
Schmeckt mir!
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Spicy Sake Tempura Rolls
mit Lachs, Avocado, Gurken, Rettich, Krebsfleischimitat, Frischkäse, Chili und japanischer Sauce
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sake Inside Out Tempura Rolls
mit Lachs, Avocado, Rettich, Frischkäse und japanischer Sauce
13,20 €
Schmeckt mir!
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Mang Tuna Tempura Rolls
mit Thunfisch, Mango, Wasabi, Avocado, Gurken, Rucola, japanischer Mayonnaise und Teriyaki
13,20 €
Schmeckt mir!
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Maki-Mix (18 Stück)
6 Lachs Maki• 6 Thunfisch Maki• 6 Avocado Maki
13,90 €
Schmeckt mir!
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Veggie-Mix (15 Stück)
3 Avocado Maki• 3 Gurken Maki• 3 Karotten Maki• 3 Rettich Maki• 1 Veggie Temaki• 2 Omelette Nigiri
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fresh Premium (24 Stück)
6 Lachs Maki• 6 Thunfisch Maki• 8 California Inside Out Rolls mit Avocado, Gurken und Fischrogen• 2 Lachs Nigiri 2 Garnelen Nigiri
26,90 €
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Sushi-Mix (17 Stück)
6 Lachs Maki• 6 Thunfisch Maki• 1 Lachs Nigiri• 1 Thunfisch Nigiri• 1 Garnelen Nigiri• 1 Tintenfisch Nigiri• 1 Gelbschwanzmakrele Nigiri
22,90 €
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Duytrami (19 Stück)
4 California Inside Out Rolls mit Avocado, Gurken, Frischkäse und Fischrogen• 4 Lachs Inside Out Rolls mit Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam• 6 Gurken Maki• 1 Lachs Nigiri• 1 Thunfisch Nigiri• 1 Garnelen Nigiri• 1 Gelbschwanzmakrele Nigiri
23,90 €
Schmeckt mir!
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Vumi (18 Stück)
8 Inside Out Rolls mit Lachs, Avocado, Gurken und Frischkäse• 6 Lachs Maki• 1 Lachs Nigiri• 1 Thunfisch Nigiri• 1 Avocado Nigiri• 1 Garnelen Nigiri
23,90 €
Schmeckt mir!
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Vietmi (22 Stück)
4 Sake Crispy Rolls mit Lachs, Avocado, Gurken, Chili, Zwiebeln, Pfeffer, Rucola, Rettich und flambiertem Lachs umwickelt• 6 Lachs Maki• 2 Nigiri mit Lachs, Frischkäse, japanischer Sauce und Sesam
29,90 €
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Huquami (19 Stück)
4 Veggie Inside Out Rolls mit Gemüse, Avocado, Gurken, Rucola, Frischkäse, Sesam und Mango umwickelt• 3 Avocado Maki• 3 Gurken Maki• Veggie Temaki mit Avocado, Gurken, Rettich, Rucola, Karotten und Frischkäse• 2 Ei Nigiri• 2 Tofu Nigiri• 6 Veggie Yenta Rolls mit Avocado, Gurken, Rettich, Rucola, Karotten, Frischkäse, japanischer Sauce und Sesam
25,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Yasminreis
3,90 €
Schmeckt mir!
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Sushi-Reis
4,50 €
Schmeckt mir!
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Sweet Potato Side
Süßkartoffeln mit Creme Fraiche
6,90 €
Schmeckt mir!
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Pak Choi
5,50 €
Schmeckt mir!
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Dippingsauce
mit Teriyaki und Mayonnaise
3,50 €
Schmeckt mir!
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Specialsauce
mit Curry, Sate und Hoisin-Jus
3,90 €
Schmeckt mir!
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Reispapier (6 Stück)
2,90 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Motvu Fusion ist der 01.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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