Speisekarte von MokkaTeeria Bread & Sweets

FRÜHSTÜCK 9.30 - 20.00 Uhr

PASHA FRÜHSTÜCK

Pastirma, Sucuk, handmade Paprika Frischkäse, Schafskäse, traditionell türkischer Zopfkäse, marinierte Oliven, frische Gurken & Tomaten, Tabouleh Salat, Feigenmarmelade, traditionelles gebratenes Eierbrot, Zaatar Olivenöl, Butter, zweierlei Brot

Schmeckt mir!

Merken!

SULTAN FRÜHSTÜCK

verschiedene Sorten Käse aus Orient und Okzident, handmade Paprika Frischkäse, gebratenes Eierbrot, marinierte Oliven, frische Gurken, Tomaten & Paprika, Zaatar Olivenöl, Feigenmarmelade, Mascarpone Honig Creme, Tahini in Traubenmelasse, Honigjoghurt mit Obst, zweierlei Brot

Schmeckt mir!

Merken!

PANCAKES

Pistazien-Dattel Pancakes mit karamellisierten Nüssen, Datteln, Beeren & Pistaziensoße

Schmeckt mir!

Merken!

EIERGERICHTEMENEMEN

Bio- Rührei türkischer Art mit sautierten Tomaten, Spitzpaprika und Zwiebeln

SHAKSHUKA

pochierte Bio-Eier in würziger Tomatensoße mit gebratenem Gemüse und Kräutern

Schmeckt mir!

Merken!

CILBIR

traditionell mit pochierten Bio-Eiern auf angemachten Knoblauch Joghurt und zerlassener Paprika-Butter

Schmeckt mir!

Merken!

KLASSISCHE VARIANTEN

Rührei, Pochiertes Ei, Spiegelei

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

zu allen Gerichten wählbar:

Sucuk

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pastirma

Schmeckt mir!

Merken!

Schafskäse

Schmeckt mir!

Merken!

Halloumi Käse

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Grillgemüse

Schmeckt mir!

Merken!

Spiegelei

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Hackfleisch

Schmeckt mir!

Merken!

Fellah Köfte (vegetarische Bulgurbällchen)

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchen (zart mariniert)

Schmeckt mir!

Merken!

BREADS & MORE…

WAHLWEISE MIT HOMEMADE SAUERTEIGBROT ODER HOMEMADE SIMIT

ALI BABA

homemade Muhammara, Schafskäse, frische Tomaten, schwarzen Oliven und Kürbiskernen

Schmeckt mir!

Merken!

SINDBAD

homemade Paprika-Frischkäse, Pastirma, frische Tomaten, Wildkräutersalat und Sesam

Schmeckt mir!

Merken!

DIE WUNDERLAMPE

homemade Basilikumpesto mit Schafskäse, frische Tomaten, Rucola und Sonnenblumenkerne

Schmeckt mir!

Merken!

SESAM ÖFFNE DICH

homemade Avocado-Mango Creme, Labneh-Frischkäse, Zaatar, Granatapfelkerne, Wildkräutersalat und Sonnenblumenkerne

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

DER SCHLAFENDE PRINZ

Sucuk mit dreierlei Käse überbacken, eingelegten Zwiebeln und Spicy Tahini Mayo

Schmeckt mir!

Merken!

WRAPS

ALADDIN

Homemade Paprika-Frischkäse mit gegrillten mariniertem Hähnchen, Wildkräutersalat, bunter Paprika, frischen Tomaten, Gouda, mit Spicy Tahini Mayo

Schmeckt mir!

Merken!

SAHARA

Hummus mit gegrilltem Gemüse, Zucchini, Aubergine, Paprika, Wildkräutersalat, Avocado, Granatapfelkernen

Schmeckt mir!

Merken!

MEZZE

HUMMUS

Wahlweise mit Manakish + 3 Kichererbsen, Tahini, Zitrone, Knoblauch

Schmeckt mir!

Merken!

BABA GHANOUSH

Wahlweise mit Manakish + 3 geröstete Aubergine, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Petersilie

Schmeckt mir!

Merken!

ROTE BEETE TAHINI

Wahlweise mit Manakish + 3 gekochte Rote Beete, Tahini, Walnüsse, Knoblauch und Olivenöl

Schmeckt mir!

Merken!

MEZZE DREIERLEI

Wahlweise mit Manakish + 3 Hummus, Baba Ghanoush, Rote Beete Tahini

Schmeckt mir!

Merken!

MANAKISH

Zaatar und Muhammara auf knusprigen Fladenbrot

Schmeckt mir!

Merken!

1001 NACHT…

FIRINDA MANTI

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch dazu Joghurt-Minzsauce und zerlassener Tomaten Paprika Butter

Schmeckt mir!

Merken!

FATTEH

Rinderhackfleisch oder Hähnchen Frittiertes Fladenbrot gefüllt mit Kichererbsen, Granatapfelkerne, Petersilie, Cashewkerne und Joghurt Sesam-Dressing

Schmeckt mir!

Merken!

SEHRAZADE

Knusprig panierte Hänchenbrust Roulade gefüllt mit Feigen, Datteln und Käse dazu Zimtreis mit fruchtigen Berberitzen, Wildkräutersalat mit Walnüssen und Granatapfelkernen

Schmeckt mir!

Merken!

ICLI KÖFTE

Handmade Bulgurtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch auf Rote Beete Tahini

Schmeckt mir!

Merken!

SARMA DREIERLEI

Handmade mit Zimtreis gefüllte Kohl, Zwiebel und Weinblätter an Sauerkirschen-Basilikum-Dressing und Granatapfelkernen

Schmeckt mir!

Merken!

MÄRCHENGARTEN

TABOULEH

Bulgur mit frischen Tomaten und Gurken, Frühlingszwiebeln, Minze, Petersilie und Granatapfelkerne mit Zitronen-Olivenöl Dressing

Schmeckt mir!

Merken!

COUSCOUS SALAT

Couscous mit Wildkräutersalat, frische Gurken, bunter Paprika, Frühlingszwiebeln und Balsamico Dressing

Schmeckt mir!

Merken!

LINSEN BOWL

Rote Linsen, Hummus, gebratenen Kichererbsen, Rote Beete, geriebene Äpfel und Karotten, Blumenkohl, Fellah Köfte, Avocado, Wildkräutersalat und Joghurt Sesam Dressing

Schmeckt mir!

Merken!

COUSCOUS BOWL

Couscous, Schafskäse, frische Tomaten, Gurken, bunte Paprika, Avocado und Joghurt Minz Dressing

Schmeckt mir!

Merken!

HANDMADE SANDWICHES

(HANDMADE SESAM SANDWICHBROT KNUSPRIG GETOASTET)

TOMATE – MOZZARELLA

MIT HANDMADE BASILIKUMPESTO

Schmeckt mir!

Merken!

SUCUK

MIT KNACKIGER PAPRIKA, HANDMADE PARIKACREME & GOUDA

Schmeckt mir!

Merken!

BÖREK

Türkische Hefeteigspezialität mit Zaziki Dip

KOL BÖREGI

HACKFLEISCH | KARTOFFEL | SPINAT–KÄSE | SCHAFSKÄSE

Schmeckt mir!

Merken!

EXTRA PORTION ZAZIKI

Schmeckt mir!

Merken!

SWEET DREAMS

KUCHEN

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TORTE

Schmeckt mir!

Merken!

TÖRTCHEN

Schmeckt mir!

Merken!

SCHOKOMUFFIN/ VANILLEMUFFIN

Schmeckt mir!

Merken!

MANDELHÖRNCHEN

Schmeckt mir!

Merken!

BOBBES

Schmeckt mir!

Merken!

COOKIES

Schmeckt mir!

Merken!

DARK/WHITE

Schmeckt mir!

Merken!

+ TOPPING

Schmeckt mir!

Merken!

SCHOKO/LOTUS/PISTAZIE

Schmeckt mir!

Merken!

+ SAHNE

Schmeckt mir!

Merken!

+ KUGEL BOURBON VANILLE

Schmeckt mir!

Merken!

ORIENT SWEETS

PORTION HANDMADE BAKLAVA

3 Stck.

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

BAKLAVA WALNUSS

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

BAKLAVA PISTAZIE

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!