MANUFAKTUR DER ESSKULTUR - DELICATESSEN FRANFURT

Plato de jamón y queso

Jamón Serrano / Manchego

#Hummus Aufstrich

Kichererbsen / Sonnengetrocknete Tomaten / Sesam / Öle

Oliva Amore Mio

Variation italienischer Oliven / Olvienöl / Kräutern

BIO-Brötchen zum Abbrechen

3 Brötchen luftige Krume / knusprigen Kruste / rustikaler Optik

#Hummus Aufstrich

Kichererbsen / Sonnengetrocknete Tomaten / Sesam / Öle

#Aioli

it is what it is

Brötchen / #Hummus / #Aioli

Kombi

Oliva Amore Mio

Variation italienischer Oliven / Olvienöl / Kräutern

Sardine piccanti all'olio d'oliva

Pikante #Sardinen erwachen Weinlust, mit einem Brötchen serviert

Jahrgangssardinen in olio d'Oilva Millesimate

Jahrgangssardinen sind begehrte Delikatessen. Die #Sardinen sind besonders fett und werden ausschließlich im September und November gefischt. Sie sind einfach in Olivenöl eingelegt. Serviert werden sie mit einem Brötchen.

Das Käsebrett

Pecorino Sardo al #Tartufo / Manchego / Bergkäse

Plato de jamón y queso

Jamón Serrano / Manchego

#Bresaola Salat

Kapern / Wildkrautsalat / Rote Zwiebeln / gehobelte Ricotta / Äppler-Rosmarin-Honig-Marinade

#Papas Arrugadas con Mojo Verde

unverschämt versalzen diese Kartöffelchen! und der verspielter Mojo (tunke) schaft's, das noch den Koch zu verzeihen. bös Charmant, ganz einfach!

Marokkanischer Cous Cous mit #Chorizo

Tomatatensößchen / Avocado

Rote Bete gebeizter Lachsrolle

Meerretich-Creme / Wakame Salat / Schwarzer Sesam

Pikante Frikadellchen

gemischter Hackfleisch / kräuter / Sweet-Chilli

Hausgemachte Grüne Soße

1/2 gekochtem Ei / Salzkartoffelchen

Getrüffelte-Gnocchi

Aubergine / Rote Zwiebelchen / Radicchio / Pecorino Sardo

#Gambas al Ajillo

Feuer aus dem Meer

Flamencas Thick Cut 120 g Beutel

Flamencas Black Olives Flavored 120 g

Homemade Cookie

weissem & duklen Schokoladechips