Mai Vien

Schloßstraße 92
60486 Frankfurt am Main

Speisekarte von Mai Vien

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Chả giò Frühlingsrollen Schweinefleisch, Gemüse, Mu-Err-Pilze und Glasnudeln in Reispapier gerollt und frittiert, serviert mit frischen Kräutern, Salat und nước mắm-Sauce.
5,00 €
Gỏi cuốn Sommer-Rollen Garnelen, Schweinefleisch, Kräuter, Salat und Reisnudeln in Reispapier gerollt, serviert mit würziger Hoi Sin-Sauce und Erdnüssen.
5,00 €
Bánh xèo Reisteig-Crêpe Reisteigpfannkuchen gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch und Bohnensprossen, serviert mit Salat, frischen Kräutern und nước mắm-Sauce.
5,90 €
Bánh cuốn Gedämpfte Reisteigrollen Von Reisteigrollen umhüllte Garnelen, serviert mit gebratenen Frühlingszwiebeln, Röstzwiebel und nước mắmSauce.
5,00 €
Chạo tôm Zuckerrohr im Garnelen-Mantel Zuckerrohr mit einem Mantel aus Garnelenpaste, serviert mit würziger Hoi-Sin-Sauce.
5,90 €
Hoành thánh chiên Frittierte Wan Tan Knusprig frittierte Wan Tan gefüllt mit Huhn und Garnelen werden mit hausgemachter süß-saurer Sauce serviert.
4,70 €
Ba món khai vi Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen Frittierte Wan Tan, Zuckerrohr im Garnelenmantel, Frühlingsrollen und Garnelen im Teigmantel, serviert mit verschiedenen Saucen.
16,50 €
Gà xỏ xâu Hähnchenspieße Hähnchenspieße mit Sojacrème- Sauce.
5,50 €
Tôm lăn bôt Garnelen im Teigmantel Im Teigmantel frittierte Garnelen serviert mit hausgemachter süß-saurer Sauce
6,00 €
Chả giò chay Vegetarische Frühlingsrolle Gemüse, Tofu, Mu-Err-Pilze und Glasnudeln in Reispapier gerollt und frittiert, serviert mit Kräutern, Salat und Sojasauce.
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

Gỏi cuốn chay Vegetarische Sommer-Rolle Tofu, frische Kräuter, Salat und Reisnudeln in Reispapier gerollt, serviert mit würziger Hoi Sin-Sauce und Erdnüssen.
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

Rau chiên Gemüse in Teig gebacken In Teig gebackene Paprika, Brokkoli, Zucchini, Karotten und Zwiebel mit Soja-Sauce.
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

Gỏi xoài Mangosalat Knackiger Mangosalat mit Garnelen und frischen Kräutern.
5,50 €
Gỏi đu đu Grüner Papaya-Salat Erfrischender Salat von grünen Papayas mit Garnelen, roten Chilistreifen, frischen Kräutern, Karottenstreifen, Limettensaft, Reisschrot und Erdnüssen.
5,50 €
Bò bóp thấu Rindfleischsalat Würzig-pikanter Rindfleischsalat mit geröstetem Reisschrot, Paprika, Zwiebel, Karotten, Frühlingszwiebeln, frischen Kräutern und Limettensaft.
5,50 €
Gỏi gà Hühnchensalat Salat mit Hühnerbrustfilet und Weißkohl, Karotten, roter Paprika, frischen Kräutern, Limettensaft und Erdnüssen
5,00 €
Gỏi miến 5,50 Glasnudelsalat mit Garnelen Eine frische Kreation aus Glasnudeln, Garnelen, Karotten, roter Paprika, Frühlingszwiebeln, Kräutern, Limettensaft und Erdnüssen.
5,00 €
Gỏi mực Tintenfischsalat Pikanter Salat mit Tintenfisch, Gurke, Zwiebel, Karotten, Frühlingszwiebeln, frischen Kräutern und Limettensaft.
5,50 €
Miến gà Glasnudelsuppe mit Huhn Glasnudeln mit Hühnerbrustfilet, Karotten, Shitake Pilzen und Frühlingszwiebeln.
5,00 €
Canh chua tôm Scharf-saure Suppe mit Garnelen Scharf-saure Suppe mit Garnelen, Tomaten, frischer Ananas, Stangensellerie, Bohnensprossen und frischen Kräutern.
5,50 €
Canh chua cá Scharf-saure Suppe mit Fisch Scharf-saure Suppe mit Fisch, Tomaten, frischer Ananas, Stangensellerie, Bohnen Sprossen und frischen Kräutern.
5,30 €
Súp hoành thánh Wan Tan Suppe Bouillon mit Teigtaschen aus Garnelen, Huhn, Karotten, Pak choi und Frühlingszwiebeln.
5,30 €
Canh bí nước dừa Kürbissuppe mit Kokosmilch und frischen Kräutern.
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

Canh nấm chay Pilzsuppe Suppe mit Champignons, Austernpilzen, Karottenstreifen und Frühlingszwiebeln.
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

Canh chua chay Scharf-saure Suppe mit Tofu Vegetarische scharf-saure Suppe mit Tofu, Tomaten, frischer Ananas, Stangensellerie, Bohnensprossen und frischen Kräutern.
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

Phở bò Reisnudelsuppe Hanoi-Art Würzige Rinderbrühe mit der besonderen Gewürzmischung aus Ingwer, Sternanis und Nelken, serviert mit Rindfleischstreifen, frischen Kräutern, Bohnen- sprossen und Reisnudeln - gilt als vietnamesisches Nationalgericht.
12,00 €
Bún bò Huế Reisnudelsuppe Hue-Art Eine scharf-pikante Brühe mit Rind- und Schweinefleisch, gerösteten Chilis und Zitronengras, wird wie in Zentralvietnam mit frischen Kräutern, Bohnensprossen und Reisnudeln serviert.
12,00 €
Hủ tiếu Reisnudelsuppe aus dem Süden Vietnams Delikate Reisnudelsuppe aus dem Süden Vietnams mit Garnelen, Schweinefilet- streifen, Röstzwiebel, Bohnensprossen und frischen Kräutern.
12,00 €
Mì vit Enten-Nudelsuppe Würzige Entenbrühe mit Entenfleischstreifen und Eiernudeln, Pak Choi, frischen Kräutern und Sojasprossen.
13,00 €
Bún chả giò Reisnudeln mit Frühlingsrollen Reisnudeln serviert mit knusprigen Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Bohnensprossen und nước mắm-Sauce.
12,00 €
Bún bò xào Reisnudeln mit Rindfleisch Reisnudeln serviert mit gebratenem Rindfleisch, Salat, Kräutern, Bohnen- sprossen und nước mắm-Sauce.
12,00 €
Mì xào Gebratene Eiernudeln Eiernudeln, gebraten mit Garnelen, gegrillten SchweineFiletstreifen, Chinakohl, Karotten, Bohnensprossen und Frühlingszwiebeln.
12,00 €
Cà tím mỡ hành Gegrillte Auberginen Gegrillte Auberginen mit in Öl geschwenktem Schnittlauch, serviert mit knusprigen Tofublättern.
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Đậu hũ cà ry Gebratener Tofu mit Curry-Sauce Gebratener Tofu mit Kartoffeln, Aubergine, Süßkartoffeln, Karotten und Bohnen in pikanter Kokosmilch-Curry-Sauce.
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

Rau cải xào Gebratenes Gemüse Brokkoli, Karotten, rote Paprika, Bambusscheiben, Chinakohl, Bohnensprossen, Champignons und Zuckerschoten, frisch aus dem Wok gezaubert.
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Đậu hũ sã nghệ Tofu mit Zitronengras und Kurkum Gebratener Tofu mit einer herzhaften Sauce aus Tomaten, frischer Ananas, Zuckerschoten roter Paprika und Frühlingszwiebeln.
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

Đậu hũ sauce cà chua Tofu nach traditionellem FamilienRezept mit frischer Tomaten-Sauce Gebratener Tofu mit einer herzhaften Sauce aus Tomaten, frischer Ananas, Zucker- schoten, roter Paprika und Frühlingszwiebeln.
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

Đậu hũ xào nấm Tofu mit Pilzen Gebratener Tofu mit einer Variation aus Champignons, Austernpilzen, Pfifferlingen, Mu-Err-Pilzen, Tongku-Pilzen und Frühlingszwiebeln.
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Rau muống xào đậu hũ Wasserspinat mit Tofu-Streifen Kurz im Wok geschwenkter Wasserspinat mit Tofu und Frühlingszwiebeln.
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Rau củ nấu cà ry Gebratenes Gemüse – Curry Aubergine, Kartoffeln, Zwiebel, Karotten, Süßkartoffeln und Kürbis in pikanter Kokosmilch-Curry-Sauce.
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Bò xào sả nghệ Rindfleisch mit Zitronengras und Kurkuma Gebratenes Rindfleisch mit Aubergine, Bambusscheiben, Bohnen, Karotten und Zwiebel in einer pikanten Sauce aus Kurkuma, Zitronengras, Kokosmilch und Erdnüssen.
12,50 €
Bò xào rau cải Gebratenes Rindfleisch mit Brokkoli, Karotten, roter Paprika, Bambusstreifen, Chinakohl, Bohnensprossen, Champignon und Zuckerschoten.
11,50 €
Bò xào rau muống mit Wasserspinat Im Wok kurz geschwenkter Wasser- Spinat mit Rindfleisch und Frühlingszwiebeln
13,50 €
Cà ry bò Gebratenes Rindfleisch mit Aubergine, Kartoffeln, Bohnen, Süßkartoffeln und Karotten in einer pikanten Kokosmilch- Curry-Sauce.
12,50 €
Bò nướng vỉ Gegrilltes Rindfleisch, auf der heißen Platte serviert mit Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern.
14,50 €
Bò lá lốt Rindfleisch in Lot-Blättern gegrillt In Lot-Blättern gegrilltes Rindfleisch auf der heißen Platte serviert, mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und nước mắm-Sauce.
15,00 €
Heo kho tiêu Gepfeffertes Schweinefilet, im Tontopf sautiert mit einer karamellisierten Sauce, serviert mit asiatischem Beilagensalat.
12,50 €
Heo sưã nướng Gegrilltes Spanferkel mariniert mit fünf Gewürzen, auf der heißen Platte serviert mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Salat und nước mắm-Sauce.
15,50 €
Gà kho gừng Hühnerbrustfilet im Tontopf sautiert in einer karamellisierten Sauce mit Ingwer, serviert mit asiatischem Beilagensalat.
12,50 €
Gà sả nghệ Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zitronengras, Aubergine, Zwiebel, Bambusscheiben, Bohnen, Zucchini und Karotten in einer Sauce aus Kokosmilch und Erdnüssen.
12,00 €
Gà cà ry Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Aubergine, Kartoffeln, Bohnen, Süßkartoffeln und Karotten in einer pikanten Kokosmilch- Curry-Sauce.
12,00 €
Gà lăn bôt Hühnerbrustfilet im Teigmantel frittiert, serviert mit einer süß-sauren Sauce aus frischer Ananas, Karotten, Bambusstreifen und roter Paprika.
12,00 €
Gà nướng sốt me Gegrilltes Hühnerbrustfilet auf Gemüsebett mit Tamarinde-Sauce, serviert auf der heißen Platte.
13,50 €
Vịt quay Knusprige Ente mit gebratenen Brokkoli, Karotten, roter Paprika, Bambusstreifen, Chinakohl, Bohnensprossen, Champignons und Zuckerschoten.
15,50 €
Vịt chua ngọt Entenbrust mit Karotten, frischer Ananas, Bambusstreifen und roter Paprika.
14,50 €
Vịt cà ry Entenbrust mit Aubergine, Bohnen, Kartoffeln, Karotten und Süßkartoffeln in einer pikanten Kokosmilch-Curry-Sauce.
14,50 €
Vịt chao Entenbrust mit einer pikanten Sauce aus Sojacrème, Pflaumenwein und Kokosmilch auf einem Gemüsebett serviert.
15,00 €
Cá chiên sả nghệ Fischfilet mit Zitronengras und Kurkuma Gebratenes Pangasius-Filet mit Aubergine, Bohnen, Karotten und Zwiebel in einer pikanten Sauce aus Zitronengras, Kurkuma, Kokosmilch und Erdnüssen.
12,50 €
Cá nấu cà ry Fisch in Curry-Sauce Pangasius-Filet mit Aubergine, Kartoffeln, Bohnen, Zwiebel, Karotten und Süßkartoffeln in pikanter Kokosmilch-Curry-Sauce.
12,50 €
Cá lăn bột Fischfilet süß-sauer Pangasius-Filet im Teigmantel frittiert, serviert auf einem Gemüsebett aus Karotten, frischer Ananas, Bambusstreifen und roter Paprika mit süß-saurer Sauce.
12,50 €
Cá hồi kho tộ Lachsfilet im Tontopfi im Tontopf geschmorter Lachs mit karamellisierter Sauce, serviert mit asiatischem Beilagensalat
15,50 €
Tôm rang me Garnelen in Tamarinde-Sauce Garnelen im Tontopf sautiert in würziger Tamarinde-Sauce, serviert mit asiatischem Beilagensalat.
16,50 €
Tôm nướng Gegrillte Garnelen Gegrillte Garnelen, serviert auf der heißen Platte mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und nước mắm-Sauce.
17,00 €
Tôm sauce cà Garnelen in pikanter Sauce aus frischen Tomaten, geschmort mit Zwiebel, Champignons, Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln, serviert im heißen Tontopf.
16,50 €
Mực nướng Gegrillter Tintenfisch, serviert auf der heißen Platte mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und nước mắm-Sauce.
13,50 €
Đồ biển nướng vỉ Eine Variation aus Tintenfisch, Garnelen und Fisch gegrillt und auf der heißen Platte serviert mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und nước mắm-Sauce.
17,00 €
Lẩu thập cảm Fondue, nur mit Vorbestellung ab 2 Personen Spezielles Fondue im Feuertopf, serviert mit einer Auswahl an verschiedenen Fleisch- und Fischsorten sowie Gemüse und Reisnudeln.
25,00 €
Đồ biển cà ry Meeresfrüchte in Curry Meeresfrüchte mit Aubergine, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Stangensellerie und Süßkartoffeln
17,00 €
Bò nhúng dấm Fondue, nur mit Vorbestellung ab 2 Personen in pikanter Curry-Sauce Spezielles Fondue mit einer Kreation aus dem Saft der Kokosnuss, Weinessig und Zitronengras, serviert mit Rindfleisch, verschiedenen Kräutern und Reisnudeln sowie Reispapier zum „vietnamesisch Wrappen“.
30,00 €
Đồ biển cà ry Meeresfrüchte in Curry Meeresfrüchte mit Aubergine, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Stangensellerie und Süßkartoffeln in pikanter Curry-Sauce.
17,00 €
Thịt cươu nướng Gegrilltes Lammfleisch mit CurrySauce, serviert mit Knoblauchreis und Gemüse
17,00 €
Chè đậu xanh Mungbohnen-Pudding Pudding aus Mungbohnen mit Kokosmilch.
5,00 €
Chè chuối Banane in Kokoscrème In Kokoscrème gekochte Bananen mit Tapioka-Perlen und Erdnüssen.
4,50 €
Chuối chiên Banane im Teigmantel mit Honig und gerösteten Erdnüssen.
4,50 €
Kem trà xanh đậu đỏ Eiscreme Grünerteeeis mit roten Bohnen.
4,50 €
Kem hai loại Eiscreme Walnuss und Vanilleeis mit gerösteten Erdnüssen.
4,50 €
Bánh bi Sesambällchen ausgemachte Sesambällchen mit Mungbohnen – Füllung und Eiscreme
5,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mai Vien ist der 09.08.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Vietnamesische Restaurants in Frankfurt am Main