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Speisekarte von Machiavelli Trattoria & Winebar

Vorspeisen Hauptgänge Fleisch Fisch auf verschiedene Arten zubereitet Nachspeisen

Vorspeisen

Traditioneller italienischer Antipasti-Teller

Verschiedene Salamis, Coppa, gegrilltes Gemüse, Zucchini, Auberginen, Pepporoni, Büffelmozzarella, Oliven, Romana-Salat usw

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Saisonale Spezialitäten

Steinpilze

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Thunfisch-Tartar

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Lauwarmer Fischsalat

mit Calamari, Garnelen, Muscheln, Oktopus

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Suppen

Pasta Fagioli

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Minestrone alla Contadina

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Tomatensuppe

Mit Liebe hergestellt aus frischen, reifen, im Sommer gepflückten roten Tomaten

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Hauptgänge

Hausgemachte Pasta

Zweimal in der Woche kommt Concetta, um ihre berühmten hausgemachten Nudeln aller Art zuzubereiten. Orecchiete, Fettucini, Gnocchi, Ravioli, Tortelloni usw

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Fleisch

Kalbsfilet

in verschiedenen Soßen

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Kalbskoteletts

mit Butter und Salbei oder dem berühmten Mailänder

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Rinderfilet

in verschiedenen Soßen

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Rib-Eye

in verschiedenen Soßen

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Piemont Fassone Tomahawk

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Rindfleischauswahl aus Argentinien, den USA und Australien

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Gegrilltes toskanisches, mit Mais gefüttertes Cornish-Wildhuhn

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