Speisekarte von La Maison du Pain Sachsenhausen

CROISSANTS, SÜSS

natur

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

gefüllt mit Marzipan oder Vanillecreme

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gefüllt mit Nutella double

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CROISSANTS, SALZIG

mit Rührei

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Schinken, gekochtem Ei, Senf- Dill Aufstrich, Schnittlauch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Rührei und Speck

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mit Ziegenfrischkäse, Blütenhonig, Walnüsse

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mit Geräuchertem Lachs, gekochtem Ei mit Senf-Dill Aufstrich

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SANDWICHES

ORIENTAL

Hummus, Advocado, Tomate, Gurke, Oliven, Zitrone, Rote Zwiebeln, Korianderblätter, Salat

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LA BELLE VIE

Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Melone, Feigensenf, Salat

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BRIE

Brie, Preiselbeeren, Gurke, Radieschen, Salat

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MARITIME

Pikante Thunfischcreme, Rote Zwiebeln, Gurke, Salat

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SALAMI

Salami, Tomatenpesto, Grillgemüse, Rucola

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TARTINES

Tartines sind „belegte Brote“, nur etwas französischer.

BONJOUR

Tomatenpesto, Grillgemüe, Gruyere Petersillie

vegetarisch

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VEGANE

Hummus, Grillgemüse, getr. Tomaten, Rucola, Koriander

vegan

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CRESSON

Kräuterquark, Avocado, Ei, Bacon, Kresse

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CHEVRE

Ziegenfrischkäse, Mango Chutney, Rote-Bete gewürfelt, Apfelscheiben, Schnittlauch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MENTON

Truthahnbrust, Rotes Pesto, Cherrytomaten, Oliven, Parmesan, Rucola

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SAUMON FUME

Räucherlachs, Knoblauchcreme, rote Zwiebeln, Rucola, Zitrone

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FEINGEBÄCK

MACARONS

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ECLAIRS

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TARTE BRULEE

vegetarisch

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MOUSSETÖRTCHEN

vegetarisch

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DER KLEINE PRINZ

unsere Kinderkarte

CROQUE GARgO

Halber Croque gegrillt mit Schinken, Käse und Ketchup, dazu wahlweise ein kleiner gemischter Salat oder frisches Obst

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PETIT GOURMET

Flammkuchen mit Tomate und Käse, dazu wahlweise ein kleiner gemischter Salat oder frisches Obst

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FLAMMKUCHEN

DOUX PARIS

Nutella, Walnüsse

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DOUX STRASBOURG

Creme Fraiehe, Apfel, Zimt und Zucker

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ALSACE

Creme Fraiehe, Speck, Zwiebeln

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DORDOGNE

Cr&me Fraiehe, Ziegenkäse, Zwiebeln, Walnuss, Rucola, Lavendelhonig

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PROVENCE

Creme Fraiehe, Rote Zwiebeln, Birne, Roquefort, Kräuter der Provence

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ARDECHE

Creme Fraiehe, Speck, Champignons, Zwiebeln

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ARDENNES

Creme Fraiehe, Zucchini, Kürbiskerne, Gruyere

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LA ROCHELLE

Creme Fraiehe, Räucherlachs, Blattspinat, Knoblauch Flanimfcuchen nach Wahl (max 6 Zutaten) selbst wählen (nicht in allen La Maison du Pain erhältlich)

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LORRAINE

Speckwürfel, Zwiebel, Käse

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SOLEI

gegrilltes Gemüse, Porree, Gruyere

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QUICHES

EPINARDS

Spinat, getrocknete Tomaten, Rinderhack, Gruyere

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ROQUEFORT

Roquefort, Birne, Schalotten, Walnüsse

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CROQUES

(von franz. croquer = knacken, krachen, beißen) ist die französische Variante des Sandwiches.

MONSIEUR

gekochter Schinken, Gryuere Käse

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MADAME

mariniertes Grillgemüse, Ziegenkäse

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BACON

Rauchiger Speck, Gruyere, Cornichons

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VORSPEISENTELLER

FROM

Auswahl feiner Käsespezialitäten

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CHARCUTERIE

Auswahl feiner Wurstspezialitäten

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GRAND

Auswahl feiner Wurst- und Käsespezialitäten

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LEGUMES

Crudites mit Frischkäse, Grillgemüse, Oliven Tapenade, eingelegte Zwiebeln, Röstbrot

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LA MER

Lachs mit Honig-Dill-Sauce

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SALATE

AU MAISON

Geröstete Brotwürfel, Oliven, Brie, frische Kräuter, Rote Zwiebeln

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DEPINARDS

Babyspinat, Apfel, Rote Bete, geröstete Kerne

vegan

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ALLEZ, ALLEZ

Thunfisch, Prinzessbohnen, F.i, Tomate, Paprika, Gurke

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CESAR

Römersalat, Parmesan, Croutons, geröstete Kerne, Hähnchenbrust

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AU GRATIN

Gratinierter Ziegenkäse, Avocado, Apfel, Blattsalat, Akazienhonig, Walnüsse

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BEILAGEN SALATE

Kleiner grüner Blattsalat Kleiner Tomatensalat

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HERZHAFTES

Alle Suppen werden im Brot-Topf

Ä LA TOMATE

Tomatensuppe

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HÜHNERBOUILLON

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RATATOUILLE

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BCEUF BOURGUIGNON

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NAVARIN (LAMMGULASCH)

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NACHSPEISEN

KUCHEN

Käsekuchen, Blaubeer-Tarte, etc. - Bitte fragen Sie bei unseren Maisonnes nach!

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BLAUBEER-TARTE

mit Salzkaramellsauce und Vanilleeis

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TARTE TATIN

mit Vanilleeis

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MOUSSE AU CHOCOLAT

mit marinierten Früchten und Vanilleeis

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CREME BRÜLEEr-K

mit marinierten Beeren

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Frühstück

LE FRANQAIS

1 Croissant, Marmelade, französische Salzbutter, kleine Kaffeespezialität nach Wahl

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LA DENT SUCREE

Obstsalat, Konfitüre, Nutella, Honig, süßer Brotkorb, Kaffee

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L'AMERICAIN

2 Spiegeleier, Speckscheiben, Grilltomate, Ketchup, französische Salzbutter, Brotkorb

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

LE FROMAGE

Kleine Auswahl feiner Käsespezialitäten, Ziegenfrischkäse, Brotkorb

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CHARCUTERIE

Kleine Auswahl feiner Wurstspezialitäten, Brotkorb

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LE VliGEiTARIEN

Obstsalat, Käse, Crudites (Gemüse- sticks), Avocado, Frischkäse, Hummus, Brotkorb

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SAUMON

Lachs mit Honig Dill Sauce, Brotkorb

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LE GRAND

Auswahl von Wurst, Schinken und Käse, ein gekochtes Ei, französische Salzbutter, Orangensaft, Brotkorb

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LE GRANDE DELUXE

Auswahl von franz. Wurst, Schinken und Käse, eine Eierspeise nach Wahl, französische Salzbutter, ein Glas Orangensaft, ein Glas Cremant brut, Brotkorb, kleine Kaffeespezialität nach Wahl

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MÜSLI

OBSTSALAT

vegetarisch

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MÜSLI MIT FRÜCHTEN

vegetarisch

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JOGHURT MIT FRÜCHTEN

vegetarisch

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VITALBOWL

Joghurt, Früchte, Müsli, Honig und geröstete Kerne

vegetarisch

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EIERSPEISEN

EIER0

Weich gekochtes Ei Zwei Eier im Glas mit Schnittlauch

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2 SPIEGELEIER

Natur / mit gekochtem Schinken/ mit Speck

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RÜHREI

Natur

mit gekochtem Schinken/mit Speck/ mit Ziegenkäse/ mit Lachs

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