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KUBU am Opernplatz

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Opernplatz 2
60313 Frankfurt am Main

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Speisekarte von KUBU am Opernplatz

Zuletzt aktualisiert am 25.10.2012
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Vorspeisen

Cocktail von Louisiana-Garnelen mit feinen Salaten und Toast
12,00 €
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Antipasti-Teller mit mediterranem Gemüse, Schinken, Parmesan und Rucola
14,00 €
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Rindercarpaccio mit Balsamicodressing, Parmesan und Rucola
14,00 €
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" KUBU Caprese " mit Mozzarella, Kirschtomaten und Rucola
12,00 €
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Gekochte Eier in Frankfurter Grüner Sauce mit Dampfkartoffeln
9,00 €
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Suppen

Kartoffel - Trüffel - Süppchen mit Croutons
6,50 €
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Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse und Flädle
5,50 €
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Suppe des Tages ab
5,50 €
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KUBU' s Salate

KUBU - Salat / feine Blattsalate mit Tomate und Gurke an Balsamicodressing, Kräuterschmand und großen Kräutercroutons
mit Ziegenkäse
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Poulardenbrustwürfeln
15,00 €
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mit einer Jumbo - Garnele und Cocktailsauce
18,00 €
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mit Rinderfiletspitzen
18,00 €
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Caesars Salat klassisch

mit Romanasalat in Parmesandressing, gehobeltem Parmesan und großen Brotcroutons.
mit Poulardenbrustwürfeln
15,00 €
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mit einer Jumbo - Garnele und Cocktailsauce
18,00 €
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mit Rinderfiletspitzen
18,00 €
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Zur Kürbiszeit ...

Kürbissüppchen mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
6,00 €

vegan vegan

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Gebratener Zander an Rieslingsauce mit Blattspinat und Kürbis - Risotto
19,00 €
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Kürbis - Gnocchi mit Rucola und confierten Tomaten
14,00 €
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Zwischengerichte

Jumbo - Garnele mit Rucola - Salat, Kirschtomaten, Parmesan und Balsamicodressing
18,00 €
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Tagliatelle mit Sauce von weißem Alba - Trüffel und confierten Tomaten
16,00 €
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Ricotta - Spinat - Ravioli mit Ratatouille - Gemüse und Wildkräutern
14,00 €
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KUBU' s Klassiker

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
wahlweise mit Kartoffelsalat, Bratkartoffel mit Speck oder Pommes Frites und kleinem Salat
21,50 €
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Angus Burger aus 100 Rind mit Cheddarkäse, Pommes Frites und Coleslaw
16,50 €
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Burger aus 100 Ziegenkäse mit Pommes Frites und Coleslaw
16,50 €
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Lammnüsschen mit Portweinjus auf Karotten - Gemüse und Kräuter - Püree
20,00 €
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Königsberger Klopse mit Kapern, Rote Beete und Kartoffelstampf
16,50 €
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Poulardengeschnetzeltes mit Kokos - Curry - Sauce, Wok - Gemüse und Basmati - Reis
16,50 €
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Das Beste vom Grill

Fragen Sie nach Fleisch und Fisch des Tages. Wir haben jeden Tag ein tolles Angebot für Sie.
Rumpsteak vom Angus Beef mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Tomatensalat.
23,90 €
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Rinderfilet vom Black Angus Beef mit Rotwein-Schalotten-Jus, Bohnengemüse und Kartoffelgratin
26,00 €
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Kalbsrückensteak mit Sour Cream, Blattspinat und Grenaille - Kartoffeln
23,00 €
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Variation vom Rind -Bäckchen und Filet- mit Zuckerschoten und Süßkartoffel-Püree
21,00 €
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Chateaubriand 500 g für zwei Personen pro Person
mit Sauce Bearnaise, glasiertem Gemüse und Kartoffelgratin
28,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seezunge mit Kräuterolivenöl, jungem Spinat und Grenaille - Kartoffeln
25,00 €
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GRILL - BÜFFET / PERSON
JEDEN SAMSTAG VON 18:00 UHR BIS 22:00 UHR. SONDERVERANSTALTUNG AUSGENOMMEN
25,00 €
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Dessert

Creme Brulee
6,50 €
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Geeister Kaiserschmarrn mit Schokoladensauce und frischen Himbeeren
7,00 €
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Hausgemachtes Stracciatella - Kirsch - Tiramisu
7,50 €
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Valrhona Schokoladen - Törtchen mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Erdbeersauce
9,50 €
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Käseteller mit Trauben
10,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von KUBU am Opernplatz ist der 25.10.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.