Speisekarte von Hanoi Quan

Vorspeisen

Mini Frühlingsrollen (vegetarisch)

hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen, dazu Süß-Sauer-Sauce

6,00 €

vegetarisch

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Goi Cuon (2 Stück)

Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, Ha Noi-Hoi Sin-Erdnusssauce und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

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Hanoi Tapas (für 2 Personen)

• Nem Saigon • Sommerrollen mit Huhn • Tempura Garnelen

20,00 €

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Gebratene Weiße Fischstücke

mit dunkler Sauce

8,00 €

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Gebackene Wantan

knusprige Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, dazu Süß-Sauer-Sauce

6,00 €

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Tempura Garnelen

frittierte Garnelen in Panko Mehl, dazu Maracujasauce

8,00 €

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Nem Sai Gon

frittierte Reispapierrollen mit Hühnerhackfleisch und frischem Salat, dazu Chilisauce

7,00 €

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Suppen

Wantan Suppe

Teigtaschen gefüllt mit einer Füllung nach Wahl, Zwiebeln, Koriander und Pak Choi in herzhafter Hühnerbouillon

6,00 €

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Tom Kha Suppe

mit Champignons, Paprika, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Orka und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

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Traditionelle vietnamesische suppen

Pho bo

Spezialität aus dem Norden Vietnams. feine Reisbandnudeln in einer über 6 Stunden geköchelten, mit verschiedenen Gewürzen eingelegten Rindfleischbrühe mit gekochtem Rindfleisch

14,00 €

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Pho ga

feine Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch in einer hausgemachten, aromatischen Hühnerbrühe

14,00 €

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Pho dac biet

Spezialität aus dem Norden Vietnams. Feine Reisband nudeln in einer über 6 Stunden geköchelten, mit verschiedenen Gewürzen eingelegten Rindfleischbrühe mit gekochtem Rindfleisch und Hühnerfleisch

14,50 €

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Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Kokos-Erdnuss

Kokos-Erdnusssauce mit frischem Gemüse, gekochtem weißem Reis und einer Zutat nach Wahl

15,00 €

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Teriyaki

mit Teriyakisauce, frischem Gemüse, gekochtem weißem Reis und einer Zutat nach Wahl

15,00 €

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Curry

mit einer Currysorte nach Wahl, frischem Gemüse, gekochtem weißem Reis und einer Zutat nach Wahl

15,00 €

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Mon xao ha noi

Alle Mon Xa Ha Noi werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Mon Xao Ha Noi

gebratene Zutat nach Wahl mit frischem Gemüse, Minze, Koriander, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und speziellen Saucen

18,50 €

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Spezial gegrilltes mit feinen reisnudeln

Alle Gerichte werden mit Salat, Minze, Röstzwiebeln, Erdnüssen und warmen Reisnudeln zubereitet-

Bun Cha

mit gegrilltem Schweinefleisch

13,50 €

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Bun Nem

mit gegrillter Frühlingsrolle

13,50 €

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Bun thap cam

mit gegrilltem Schweinefleisch, Garnelen und Frühlingsrolle

16,50 €

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Bun bo Nam Bo

mit gegrilltem Rinderhüftsteak

13,50 €

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Bun ha noi

Alle Bun Ha Noi werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Bun Ha Noi

warme Reisnudeln mit frischem Salat, Koriander, Minze, Chilli-Limetten-Vinaigrette, geröstete Erdnüssen und Röstzwiebeln

15,00 €

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Bun hoi an

Alle Bun Hoi An werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

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Bun Hoi An

cremige Curry-Kokossauce auf vietnamesische Reisnudeln, frischem Gemüse, Koriander, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln

15,00 €

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Dessert

Chuoi chien

gebackene Bananen mit Honig und Sesam

6,00 €

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Tao pho tran chau thach (vegetarisch)

süßer Tofu mit schwarzen Blasen

7,00 €

vegetarisch

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