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Go By Steffen Henssler

Düsseldorfer Straße 1-7
60329 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Go By Steffen Henssler

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Zuletzt aktualisiert am 07.09.2022
EDAMAME
Classic
9,00 € Kimchi-Butter
10,00 € Trüffel-Ponzubutter
11,00 €
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HISHITO PIMIENTOS
Sweet Miso, Togarashi
12,00 €
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CRISPY RICE
Avocado Tatar
13,00 € Lachs Tatar
19,00 € Tuna Tatar
21,00 €
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HÄHNCHEN YAKITORI SPIESSE
Classic Teriyaki
16,00 € Spicy
18,00 €
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SPICY LACHS TATAR
Fenchelsand, Ponzu
19,00 €
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LOUP DE MER SASHIMI UMAMI STYLE
Schalotten Fritt, Shiso, Koriander
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LACHS SASHIMI - ROTE BETE
Shiso Salat, Wasabi Salsa, Trüffel-Ponzu
22,00 €
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HAMACHI SASHIMI YUZU KOSHU
Rayu-Öl, Knoblauchchip, Koriander
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

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GEMÜSE TEMPURA
Mentsuyu Rettich, Hulk Sauce
16,00 €
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SPICY BEEF TEMPURA
Rinder Tatar, Mayonnaise, Kapern Fritt
18,00 €
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SPICY TUNA TEMPURA
Tuna Tatar, Mayonnaise, Frühlingslauch
22,00 €
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GARNELEN TEMPURA
Grapefruit-Jus, Noristroh, Creamy Tobikko Sauce
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KABELJAU
Mentsuyu Lack,Lauchstroh, Eigelb, Beurre Noir
20,00 €
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TUNA TERIYAKI SASHIMI
Teriyaki, Spicy Sauerrahm, Kimchi-Sesam
23,00 €
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JAKOBSMUSCHEL SASHIMI
Gratiniert, Yuzu Kimizu, Ossietra Caviar
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GREATER OMAHA ROASTBEEF (200G)
Shitake Pilze, Gari Joghurt
38,00 €
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MISO SUPPE
Classic
8,00 €
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AVOCADO SALAT
HENSSLER STYLE
16,00 €

vegan vegan

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NIGIRI
30 p.P.
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SASHIMI
35 p.P.

vegetarisch vegetarisch

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SUSHI MIX
50 p.P.
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LOUP DE MER | UMAMI STYLE
4,00 €
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LACHS | NUSSBUTTER
5,00 €
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HAMACHI | SUDACHI
7,00 €
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TUNA | TERIYAKI
7,00 €
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TUNA KIZAMI WASABI TRÜFFEL
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BLUE FIN TUNA
9,00 €
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WAGYU A5
12,00 €
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TEMPURA-SPARGEL
Tempura Spargel, Den Miso, Schnittlauch
7,00 €
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AVOCADO CEVICHE
Avocado, Zwiebel Ceviche, Blattpetersilie
8,00 €
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CRISPY LACHS
Premium Lachs, Crispy Panko, Mentsuyu, Nussbutter
12,00 €
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SPICY TUNA
Spicy Tuna Tatar, Trüffel-Ponzubutter
14,00 €
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LOUP DE MER
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
12,00 €
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TUNA
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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HAMACHI
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BLUE FIN TUNA
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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WAGYU A5
29,00 €
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PINK VEGGIE ROLL
Avocado, Gurke, Tempura Mais, Rote Bete, Hulk Sauce
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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HULK ROLL
Avocado, Gurke, Shiso, Tempura Spargel, Hulk Sauce
13,00 €
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ULTRA VEGGIE ROLL
Avocado, Gurke, Panko Paprika, Hausmayonnaise, vegane Teriyaki, Zwiebel Ceviche
16,00 €

vegan vegan

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BARI ROLL
Avocado, Tempura Spargel, Dattelkirschtomaten, Burrata
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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WHITE CRUSH ROLL
Avocado, Gurke, Loup de mer Tatar, Nussbutter, Peperoni, Zwiebel
18,00 €
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ULTRA ROLL
Avocado, Gurke, Zwiebel Ceviche, Tempura Garnele, Hausmayonnaise, Teriyaki Sauce
19,00 €
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YUKI ROLL
Avocado, Gurke, Tuna Tataki Blackened, Teriyaki Sauce, scharfer Sauerrahm, Tempura Garnele
20,00 €
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5 ROLL
Avocado, Gurke, Tempura Kanikama, Lachs Tatar, Tobikko schwarz, Trüffel-Ponzubutter
21,00 €
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RICH BOY ROLL
Avocado, Gurke, Kimchi, Tempura Kanikama, Flamed Lachs Sashimi, Safran Trüffel, Mayonnaise, Shiso Kresse, Ikura Kaviar
22,00 €
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HOT VEAL ROLL
Avocado, Gurke, Tempura Garnele, Kalbsfilet, Kimchi-Butter, Wakame
22,00 €
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NEW STYLE SURF N‘ TURF ROLL
Avocado, Gurke, Tempura Garnele, Rinderfilet, Garnele Geröstel
25,00 €
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CRUNCHY ROLL
5 pc – Tempura Garnele, Avocado, Gurke, Hausmayonnaise
15,00 €
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PREMIUM LACHS ROLL
8 pc – Premium Lachs, Avocado, Gurke, Tobikko Orange, Hausmayonnaise
16,00 €
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PREMIUM TUNA ROLL
8 pc – Premium Tuna, Avocado, Gurke, Tobikko Orange, Hausmayonnaise
18,00 €
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SPICY GIRL ROLL
5 pc – Tempura Garnele, Spicy Tuna Tatar, Avocado, Gurke, Hausmayonnaise, Teriyaki Sauce
19,00 €
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SPICY TUNA ROLL
8 pc – Spicy Tuna Tatar, Gurke,Hausmayonnaise
19,00 €
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KOKOS PARFAIT
12,00 €
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SCHOKOLADEN - LAVACAKE
16,00 €
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CHEESCAKE SAN SEBASTIAN
18,00 €
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EDAMAME
Classic
9,00 € Kimchi-Butter
10,00 € Trüffel-Ponzubutter
11,00 €
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SHISHITO PIMIENTOS
Sweet Miso, Togarashi
12,00 €
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CRISPY RICE
Avocado Tatar
13,00 € Lachs Tatar
19,00 € Tuna Tatar
21,00 €
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HÄHNCHEN YAKITORI SPIESSE
Classic Teriyaki
16,00 € Spicy
18,00 €
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ROMANA SALAT TACOS
Peperoni, Shiso, Frühlingslauch, Wasabi Sesam
18,00 € 5pc. Premium Lachs
20,00 € 5pc. Yellowfin Tuna
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GARNELEN TEMPURA
Grapefruit-Jus, Noristroh, Creamy Tobikko Sauce
22,00 €
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VEGGIE
Sushireis, Avocado Sashimi, Gemüse Tempura, Hulk Sauce, Hausmayonnaise
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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LACHS NUSSBUTTER
Sushireis, Avocado Sashimi, Lachs Sashimi, Wakame, Nussbutter, Ponzu
22,00 €
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VEGGIE BENTO
8pc. Red Hulk Roll, 2pc. Gurken-Shiso Nigiri, 2pc. Paprika Tempura Nigiri, ½ Avocado Sashimi Ceviche
27,00 €

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MISO BENTO FOR ONE
1x Miso Suppe, 8pc. Steffens Roll, 8pc. Ultra Veggie Roll, 8pc. Avocado Ceviche Maki
31,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MISO BENTO FOR TWO
2x Miso Suppe, 8pc. Steffens Roll, 8pc. Ultra Veggie Roll, 8pc. Lachs & Avocado Maki, 1pc. Lachs Nigiri, 1pc. Tuna Nigiri
45,00 €

vegetarisch vegetarisch

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CRUNCHY BENTO
5pc. Chicken Teriyaki Roll, 5pc. Crunchy Roll, 5pc. Spicy Girl
39,00 €
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NIGIRI
30 p.P
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SASHIMI
35 p.P

vegetarisch vegetarisch

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WAKAME GURKENSALAT
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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MISO SUPPE
Classic
8,00 €
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AVOCADO SALAT
HENSSLER STYLE
16,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Go By Steffen Henssler ist der 07.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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