Speisekarte von Gaststätte Ginkgo

KALTE & WARME SPEISEN

Gratinierter Ziegenkäse mit Oliven und Tomaten

serviert mit Baguette (vegetarisch)

9,00 €

vegetarisch

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Albondigas (6 Stück)

Spanische Hackbällchen in Tomaten-Paprika-Sauce, serviert mit Baguette

12,50 €

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Tapasteller

mit Chorizo, Manchego, Tortilla, Oliven, getrockneten Tomaten, Bratpeperoni und Aioli - für eine oder zwei Personen

17,00 €

32,00 €

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Tapasteller vegan

mit Avocado-, Auberginen- und Kichererbsenmus, Gemüse-Couscous, Bratpeperoni, Oliven und getrockneten Tomaten - für eine oder zwei Personen

15,00 €

28,00 €

vegan

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Spinatlasagne

mit Schafskäse gratiniert, Salatbouquet (vegetarisch)

13,00 €

vegetarisch

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Auberginen-Linsenauflauf

mit Salatbôuquet (vegan)

13,00 €

vegan

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Kichererbsen-Gemüse-Curry mit Basmatireis

vegan & glutenfrei

13,00 €

vegan

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Hähnchenbruststreifen in Tandoorimarinade

mit Basmatireis und Koriander-Minz-Dip

16,50 €

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Hähnchenschnitzel mit Bratkartoffeln

wahlweise kleiner Beilagensalat oder grüne Soße

17,00 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln

wahlweise kleiner Beilagensalat oder grüne Soße

23,50 €

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Frankfurter Grüne Soße

serviert mit Bratkartoffeln und 4 halben gekochten Bio-Eiern (vegetarisch & regional)

13,00 €

vegetarisch

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Cheeseburger

mit Patty aus Rinderhack, Käse, Tomate, Gurke, Zwiebel, Ketchup und Mayo

13,00 €

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Veggie-Burger

mit Patty aus Karotte und Red-Kidney-Bohnen, Schafskäse, Tomate, Gurke, Zwiebel, Ketchup und Mayo

13,00 €

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Vegan-Burger

mit Patty aus Karotte und Red-Kidney-Bohnen, Tomate, Salat und Mango-Senfsauce

13,00 €

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Nachos

mit Guacamole und Käse-Dip

7,00 €

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mit Käse überbacken

+

2,00 €

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SPECIALS

Fisch des Tages

mit Kartoffelgratin und Mango-Chutney (spicy)

20,50 €

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Orientalische rote Linsensuppe

pikant & vegan

8,50 €

vegan

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Kichererbsensalat

mit gegrilltem Halloumi-Käse und Fladenbrot

12,50 €

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Thunfischsalat

mit Mais, Frühlingszwiebeln und getrockneten Tomaten

15,50 €

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Sommerlicher Blattsalat

mit gebratenen Pfifferlingen und Rinderstreifen

19,50 €

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Hausgemachter Kartoffelsalat

mit Rinderfrikadellen und Senf

13,50 €

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Matjesfilet „Hausfrauen Art“

mit Salzkartoffeln

13,00 €

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Gefüllte Aubergine

mit Blattspinat, überbacken mit Schafskäse an Basmatireis mit Kirschtomatensauce

13,00 €

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Pikantes Hähnchen-Curry

serviert mit Basmatireis und Tomaten-Koriander-Dip

15,50 €

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Hähnchenbrust

gefüllt mit Spinat, getrockneten Tomaten und Mozzarella an Gemüse-Couscous

17,50 €

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SALATAUSWAHL

Bunte Blattsalate der Saison

mit Sprossen, Körnern und Nüssen (vegan)

13,00 €

vegan

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Bunte Blattsalate der Saison

mit gebratenem Gemüse, Körnern und Nüssen (vegan)

14,50 €

vegan

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Bunte Blattsalate der Saison

mit Bratkartoffeln, Nüssen und Körnern (vegan)

14,50 €

vegan

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Bunte Blattsalate der Saison

mit frischer Avocado, Körnern und Nüssen (vegan)

15,00 €

vegan

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Bunte Blattsalate der Saison

mit Schafskäse und Oliven (vegetarisch)

15,00 €

vegetarisch

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Bunte Blattsalate der Saison

mit gratiniertem Ziegenkäse und Kürbiskernen (vegetarisch)

15,50 €

vegetarisch

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Bunte Blattsalate der Saison

mit Hähnchenbruststreifen in Tandoori-Marinade

16,50 €

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Bunte Blattsalate der Saison

mit Hähnchenbruststreifen in Erdnuss-Chili-Marinade

16,50 €

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Bunte Blattsalate der Saison

mit Hähnchenbruststreifen in Sweet-Chili-Sesam-Marinade Unsere Salate werden mit einer hausgemachten Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette serviert.

16,50 €

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SANDWICHES

Ginkgo-Sandwich

Baguette getoastet, gebratene Hähnchenbrust, gebratene Zwiebeln, Käse, Tomate, Mayo und Ketchup

9,80 €

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Avocado-Sandwich (vegan)

frische Avocado, Tomate, Gurke, Salat, serviert auf rustikalem Bauernbrot (Sauerteig) mit Salatboûquet

9,80 €

vegan

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auf Wunsch mit Spiegelei

+

2,50 €

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Italian-Sandwich

Baguette mit Parmaschinken, Mozzarella und Olivenöl; mit Salatbouquet

9,80 €

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Burrata-Sandwich (vegetarisch)

Baguette mit geriebener Tomate, Burrata, Olivenöl und frischem Basilikum

9,80 €

vegetarisch

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DESSERT

Hausgemachte Schokoladenmousse

mit Beeren und Fruchtspiegel (vegan)

8,00 €

vegan

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Kleiner Käseteller

mit Feigensenf und Baguette

10,00 €

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