Speisekarte von Restaurant Frau Schmidt

Vorspeisen

Zweierlei Käse Brülée.

mit Maronen Walnuß Topping

8,50 €

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Hausgemachter Grüner Erbsen Humus

mit Fladenbrot

7,50 €

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Tagessuppen auf Anfrage

6,50 €

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Bruschetta mit Tomaten, Bacon und Trüffel

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

Rinderroulade mit Speckpflaume gefüllt

an Birnen-Rotkohl und Ofenkartoffeln

17,30 €

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Entenbrustfilet auf Pflaumenmustard

an Wurzelgemüse und Trüffel Kartoffelstampf

22,50 €

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Argentinisches Rumpsteak

mit grüner Soße Kräuterbutter, gelbe Beete Salat und Ofenkartoffeln

24,50 €

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Maishähnchenbrustfilet

in Gorgonzola Walnuss Sauce an Trüffel Spätzle

17,90 €

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Paprika Fenchel Risotto

mit gratiniertem Ziegenkäse

16,80 €

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Kalbsschnitzel

mit hausgemachter grüner Soße und Bratkartoffeln

18,90 €

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Wolfsbarschfilet an Martini Safran Sauce

mit zweierlei Süßkartoffel Kartoffelgratin und Rote Beete Salat

22,50 €

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Kalbsleber

mit karamellisierten Zwiebeln, Butter Kartoffelpüree und Apfelringen

15,80 €

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Schweinefilet in frischen Kräutern gebraten

an hausgemachten Trüffelspätzle und Waldpilzrahm

18,50 €

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Pappardelle

mit gegrillten Artischocken und getr. Tomaten in Butter Trüffelsauce

15,50 €

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Zwiebel Rostbraten vom Argentinischen Roastbeef

in Rotweinjus an Trüffel Spätzle und Wurzelgemüse

25,50 €

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Argentinisches Rumpsteak

mit hausgem. Kräuterbutter von Frankfurter grüne Sauce Kräuter an Ofenkartoffeln und rote Beete Salat

21,50 €

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Salate

Wildkräuter Salat

mit Ziegenkäse und Grillkürbis

15,50 €

vegetarisch

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Wildkräutersalat

mit Maishähnchenbrustfilet

16,50 €

vegan

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Kleiner Wildkräutersalat

mit Orangen Sesam Dressing

6,90 €

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Kleiner Weisskohl Salat mit Ananas und Minze

5,00 €

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Kinder

Kinderschnitzel

vom Kalb mit Bratkartoffeln oder Süßkartoffelpommes

10,50 €

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Nudeln

mit frischer Tomatensauce

5,00 €

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Dessert

Hausgemachter Apfelstrudel

mit Vanillesauce

6,50 €

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Orangen Creme Bruleé

5,50 €

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Schoko Souffle

an Walnusseis und Karamellsauce

7,50 €

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