Frankfurter Botschaft

Westhafenplatz 6-8
60327 Frankfurt am Main


Speisekarte von Frankfurter Botschaft

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Zuletzt aktualisiert am 21.11.2018
Entenleber-Terrine
mit Cardoncelli Pilze, Wasabi-Kopfsalat, Renette Apfel und Nori Algen
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fjord Forelle
mit Miso-Aubergine, Yuzu, Staudensellerie und Seidentofu
23,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grüne-Soße-Ei
mit Eigelb-Crème, Handkäs‘ und Sauerampfer-Sorbet
19,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maronenschaumsuppe
mit Orangen und Garnele
12,00
Medaillon
vom norwegischen Kabeljau mit schwarzem Trüffel, grünem Spargel, Bohnen und Blutwurst-Crumble
25,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blattsalat
mit Hausdressing, karamellisierten Kernen und Kirschtomaten
12,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschkalbsrücken
23,00
Black Tiger Garnelen
19,00
Fisch des Tages
21,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cardoncelli Pilze
21,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grüner Spargel
19,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sanft gegarter Hirschkablsrücken mit Kardamom, Hokkaidokürbis, Rosenkohl und Shimeji
42,00

vegan vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildfang-Seeteufel
mit Jakobsmuschel, Couscous und Haselnüsse
39,00

vegetarisch vegetarisch

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Allerlei vom Hokkaidokürbis
mit schwarzem Trüffel, grünem Spargel und Kerbelwurzel
25,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cremeux von der Valrhona Schokolade
mit Birnenknusper-Blättertei und Lebkucheneis
14,00
Geeistes Nougat de Montélimar
mit Sauerklee-Eis, marinierten Feigen und Mandeln
13,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Immer von 12.00-13:45 Uhr bieten wir einen abwechslungsreichen Business Lunch an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Schweizer Wurst-Käse-Salat
mit roter Zwiebel und Röstiecken
6,50
Glasnudelsalat
mit Asia-Gemüse und Sesam
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sellerie-Cremesuppe mit Kürbiskernöl
5,00
Gegrillte Barbarie-Entenbrust
mit Sauerkraut und Graupen
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Saibling
mit Sauerkraut und Graupen
13,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Strudel vom Wurzelgemüse
mit Meerrettichcreme und Schnittlauch
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
istazien-Parfait
mit Mirabelleneis
5,00
Wiener Schnitzel
vom Kalb mit Feldsalat, lauwarmem Kartoffelsalat und Preiselbeeren
24,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat Niçoise
mit Thunfisch, Oliven und Paprika
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Frankfurter Botschaft ist der 21.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.