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Fleming's Brasserie & Wine Bar (im Fleming's Hotel Hamburger Allee)

Hamburger Allee 47-53
60486 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Fleming's Brasserie & Wine Bar (im Fleming's Hotel Hamburger Allee)

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Zuletzt aktualisiert am 15.04.2019
GEMÜSE & DIPS /
Karotten-, Paprika- und Bleichsellerie-Sticks mit Hummus-, Auberginen-Dip und Kräuterfrischkäse
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
OLIVEN MIX
7,50 €
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FLAMMKUCHEN
klassisch, mit Crème fraîche, Speck und Lauch
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRISCHE SCHNITTCHEN
30 g pro Sorte, Serranoschinken, Spanischer Kräuter-Kochschinken, Salami Spianata Romana und Ventricina
6,00 €
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GEGRILLTE PIMENTOS
mit Olivenöl, Meersalz und Parmesan
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MARINIERTE ROTE BETE
mit jungem Spinat, Apfel, Champignons, gerösteten Sonnenblumenkernen und Blauschimmelkäse-Dressing
10,00 €
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MOZZARELLA & TOMATE
mit Büffelmozzarella, confierten Strauchtomaten, Pesto und Crostini
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BLACK TIGER GARNELEN
gegrillt, mit marinierten Zitrusfrüchten und Avocado-Chili-Crème
14,00 €
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CEVICHE VOM LACHS
mit Bulgursalat
13,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BEEF TATAR /
klassisch zubereitet, mit gebräuntem Landbrot
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAESAR’S SALAT
mit Romanasalat, Caesardressing, Parmesan, Croûtons und Speck
8,50 €
15,50 € mit gebratenen Rinderfiletstreifen
13,50 € mit gegrillter Hähnchenbrust
16,00 € mit gebratenen Garnelen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ab 2 Personen
FLEMING’S SHARING
GEMÜSE & DIPS / FRISCHE SCHNITTCHEN / BÜFFELMOZZARELLA / CEVICHE VOM LACHS / BULGURSALAT / BEEF TATAR
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KAROTTEN-INGWER-SUPPE
mit frittiertem Rucola
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GRATINIERTE ZWIEBELSUPPE
mit Weißbrot und Greyerzer
7,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEMÜSE-CURRY / VEGETABLE CURRY
mit Karotten, Zucchini, Kartoffeln, Brokkoli, Zwiebeln, gelbem Curry, Kokosmilch und Basmatireis
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PAPPARDELLE / PAPPARDELLE
mit Champignons, Oliven, Olivenöl, Zucchini, Pesto, Pinienkernen und Rucola
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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FISCH & CHIPS
mit gebackenem Kabeljaufilet, Pommes und Sauce Remoulade
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LACHSSCHNITZEL
gebraten, mit Sauerampfer-Sauce, geschmorten Paprika und Pappardelle
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MAISPOULARDENBRUST
gegrillt, mit geschmorten Romanaherzen, Portweinschalotten und Rosmarinkartoffeln
15,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
mit Kartoffel-, Gurken-, Krautsalat und Preiselbeeren
19,50 €
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FLEMING’S BURGER
180 g Beef-Burger vom Grill, Brioche-Brötchen, Eisbergsalat, Tomaten, gebackenen Zwiebeln, Essiggurken, BBQ-Sauce und Cole Slaw
12,50 €
13,50 € als Cheeseburger mit Bergkäse
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FLEMING’S STEAK FRITES
250 g Rumpsteak vom argentinischen Angus Rind, mit Beurre Café de Paris und Pommes
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffelpommes
3,90 €
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Pommes Frites
3,90 €

vegan vegan

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Gemischter Salat
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ROHMILCHKÄSEAUSWAHL
mit Reblochon, Tomme de Savoie, Saint Maure und Fourme d’Ambert, Feigensenf, Trauben und Landbrot
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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FRÜCHTE-CRUMBLE
aus dem Ofen, mit Vanilleeis und Sahne
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SÜSSE MINIS
saisonale Mousse, Crème, Früchte und Tarte
2,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fleming's Brasserie & Wine Bar (im Fleming's Hotel Hamburger Allee) ist der 15.04.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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