Fleischeslust Frankfurt GmbH

Schweizer Strasse 77
60594 Frankfurt am Main


Speisekarte von Fleischeslust Frankfurt GmbH

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Zuletzt aktualisiert am 22.05.2023
Chilli Cigars
hausgemachte Teigröllchen mit Spinat-Räucherlachs-Füllung, dazu süßliche Chilisoße und Avocadodip
11,50
Fleischeslust Caprese
Büffelmozzarella und Kirschtomaten an frischem Basilikum und Balsamico
14,00
Vorspeisen Variation Antipasti
mit Büffelmozzarella, Scamorza, Oliven und Antipastigemüse
15,90
Gratinierter Ziegenkäse
mit gerösteten Pinienkernen, Honig und Thymian
13,50
Carpaccio
vom Black Angus Filet mit Pfeffer, schwarzem Trüffel, mariniertem Rucola und gehobeltem Parmesan
18,50
Riesengambas
in Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Oliven, dazu Weißbrot
20,90
Spaghettini Trüffel
mit schwarzem Trüffel und gehobeltem Parmesan
21,50
Grilled Chicken Salad
bunter Marktsalat mit Hähnchenfilet, gegrillter Ananas und Mango-Chili-Chutney
16,90
Caesar Salad mit Hänchenbruststreifen
Romanasalat mit Dressing aus Knoblauch mit Sardellen und Parmesan, dazu Hähnchenfilet
18,90
Caesar Salad mit Gambas
Romanasalat mit Dressing aus Knoblauch mit Sardellen und Parmesan, dazu Gambas
21,90
Rinderfilet Salat
bunter Marktsalat mit roten Zwiebeln, Cashewkernen und in Ahornsirup sautierten Rinderfiletstreifen
19,50
Surf & Turf Salat
bunter Marktsalat mit roten Zwiebeln, Cashewkernen, in Ahornsirup sautierten Rinderfiletstreifen und Tiger Prawns, dazu eine frische Zitronencreme
23,50
alle Burger werden mit hausgemachten Fritten serviert
Cheeseburger
mit saftigem Angus Beef mit Salat, Tomaten, Schmorzwiebeln und Cheddar
17,50
Yankee Burger
mit saftigem Angus Beef mit BBQ, krossem Bacon, roten Zwiebeln und Gewürzgurken
19,00
Yellow-Fin Deluxe Burger
mit frischem Yellowfin Tuna, englisch gebraten auf knackigem Gemüse und einer leichten Avocadocreme
22,50
Fleischeslust Giant Burger
mit 600g saftigem Angus Beef, BBQ, Cheddar, frischen Tomaten, Gewürzgurken und Röstzwiebeln
27,00
Black Angus Steak Burger
mit 200g Roastbeef, krossem Bacon, Gewürzgurken, BBQ, Schmorzwiebeln und Cheddar
24,50
Veggi Burger
mit Falaffel-Patty, Tomaten-Petersiliensalat und Hummus-Tahini-Creme
16,90
Trüffel Burger
mit saftigem Angus, Beef, Salat, Tomate, roten Zwiebeln, Trüffel, Trüffel-Parmesan-Fritten und Trüffelmayonnaise
22,50
Rumpsteak Black Angus 300g
saftiges Angus Rumpsteak aus Argentinien
29,50
Rumpsteak Allgäuer Färse 300g
saftiges Allgäuer Rumpsteak aus Deutschland
29,90
Rumpsteak Nebraska Angus 300g
saftiges Nebraska Angus aus den USA
33,50
Filet Black Angus 200g
saftiges Angus Filet aus Argentinien
37,50
Filet Allgäuer 200g
saftiges Allgäuer Filet aus Deutschland
39,00
Filet Nebraska Angus 200g
saftiges Nebraska Angus Filet aus den USA
49,00
USDA Rib Eye Steak
400g dank Fettauge besonders saftiges, aromatisches Steak
47,00
Jameson Dry Aged
250g Black Angus Dry Aged Filet mit einer Jameson-Waldpilzsoße und Süßkartoffelgratin
39,50
Blackened Angus
200g Black Angus Rinderfilet in einem 10 Kräutermantel
34,80
Hot Blackened Angus
200g Black Angus Rinderfilet in einem scharfen 10 Kräutermantel
34,80
USDA Nebraska Flanksteak
200g, saftig, zart aus dem unteren Rippenbereich kurz gebraten
26,50
US Hanging Tender
300g, aromatisch, fleisch intensiv, butterzart hierzulande als Nierenzapfen bekannt - reines Muskelfleisch
33,50
Fleischeslust Tasting Tour
mit 300g US Rib Eye, 200g US Hanging Tender und 200g US Flanksteak
85,00
Klassisches Chateaubriand
200g mit Dijonsenfsoße
31,50
Dreierlei Filetmedaillons
mit Dijonsenfsoße, Pfeffersoße und Bernaise Soße
37,50
Mignon Trüffel
mit Trüffelbutter und frisch gehobeltem Trüffel
44,50
Mignon Gorgonzola
gratiniert mit Gorgonzola, getoppt mit Rucola
40,50
Filet Duett
mit Kräuter-Knoblauchkruste und Mandel-Senfkruste
34,90
Mignon Gambas
mit drei würzig gegrillten Riesengambas
46,90
Mignon Jakobsmuschel
mit drei gebratenen Jakobsmuscheln
43,50
Doradenfilet
gegrillt mit Zitronen-Nussbutter, mariniertem Gemüsesalat und Pestokartoffeln Kann Spuren von Nüssen enthalten
24,50
Yellow Fin Tuna Filet
250g in pikantem Kräutermantel
26,90
Gegrillter Oktopus
in Olivenöl und Aromaten gebraten mit gewürfeltem Ratatouille und kurz gebratenem Spinat
24,50
Trüffel-Saccottini
hausgemacht Nudelsäckchen mit Trüffel-Riccottafüllung an leichter Parmesancreme, Trüffelbutter und frisch gehobeltem Trüffel
23,50

vegetarisch vegetarisch

Rauchige BBQ Soße
2,00
Tomaten Mango Ketchup
2,00
Pikante Steaksoße
2,50
Zitronencremesoße
2,00
Chimmichurri
argentinische Kräutersoße
2,50
Sour Cream mit Schnittlauch
2,50
Kräuter- Knoblauchbutter
2,50
Scharfe Steaksoße
2,50
Tomaten Dattel Chutney
2,50
Mangochutney
2,50
Gorgonzolasoße
3,00
Dijonsenfsoße
3,00
Bernaise Soße
3,00
Pfeffersoße
3,00
Rosmarinjus
3,00
Kräuter- Knoblauchbrot
4,00
Kleiner Beilagensalat
4,00
Spinat
kurz gebraten
4,00
4,00
Sautierte Waldpilze
5,50
Potatoe Wedges
5,50
Hausgemachte Fritten
5,50
Parmesanpüree
5,50
Grillgemüse
5,50
Knoblauch Parmesanpüree
5,50
Tomaten Zwiebelsalat
6,50
Gratinierte Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Cheddar
6,50
Blooming Onion
frittierte Zwiebelblüte
6,50
Speckbohnen
6,50
Rahmpilze
6,50
Trüffelpüree
7,50
Kleiner Caesar Salad
7,50
Süßkartoffelgratin
7,50
Trüffel Parmesan Fritten
7,50
Süßkartoffelfritten
7,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fleischeslust Frankfurt GmbH ist der 22.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.