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Restaurant Estragon

Jahnstraße 49
60318 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Restaurant Estragon

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Zuletzt aktualisiert am 31.07.2023
Beilagensalat
5,50 €
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Großer bunte Salat
9,50 €
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Großer bunter Salat mit mediterran
gebratenem Octopus und gerösteten Kürbiskernen
21,50 €
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Karotten-Ingwer-Suppe
mit Rucolapesto
9,50 €
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Triangoli gefüllt mit Pfifferlingen
an Preiselbeer- Sauce
12,50 €
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Rillettes de Canard mit Apfelchtuney
an Salatbouqet
17,50 €
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Lachstatar auf Kartoffelreibeküchlein
an einem Salatbuquet
17,50 €
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Gänseleberterrine
mit marinierten Äpfelchen und Brioche
21,50 €
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Gebratene Edelfische a l Estragon
auf mediterranem Ratatouille an Sauce Noilly Prat, dazu Safran – Risotto
24,50 €
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Boeuf in Sauce vin rouge, dazu
Gemüse und Kartoffelgratin
26,50 €
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Kalbsmedaillons mit Pffifferlingen
a la creme auf Bandnudel, dazu buntes Gemüse
29,00 €
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Mediterran gebratener Octopus auf Sepianudel
an Hummer Sauce, dazu grüner Spargel
24,50 €
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Wagyu Hüft-Steak auf Cognac Sauce mit
Speckbohnen und Kartoffelgratin
34,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer bunter Salatteller mit Hüttenkäsedressing,
dazu zwei Filets von Dorade Royal
22,50 €
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Großer bunter Salatteller mit Hüttenkäsedressing,
dazu Wagyu Hüftsteak
31,50 €
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Poulardenbrust in der Kräuterkruste,
dazu buntes Gemüse, und Kartoffelgratin
24,50 €
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Beilagensalat
5,50 €
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Großer bunter gemischter Salat
9,50 €
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Feldsalat mit Speck und Croutons
9,50 €
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Großer Salat mit mediterran angebratenem
Octopus und gerösteten Kürbiskernen
19,50 €
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Vegetarisch
Gebackene Serviettenknödel auf Waldpilz-Rahm-Sauce, dazu ein kleiner Salat
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Crème brûléeEstragon Frankfurt Desserts
8,50 €
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8,50 €
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Waldbeer-Mascapone-Parfait
mit Amarena _Kirschen
8,50 €
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Kleine französische Käseauswahl
8,50 €
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mit Feigensenf
11,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Estragon ist der 31.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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